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第二条本规则规定了大米产品定义与分类、大米原粮收购及管理、产品包装及添加剂的管理、大米加工厂建设、大米加工设备、大米加工质量管理、大米加工厂卫生管理、产品出货管理等内容。

第三条鼓励大米加工企业使用本规则引用标准的最新版本。

第二章大米产品定义及分类

第四条大米是指以稻谷为原料,经加工而制成的产品。按国家标准,大米可分为籼米、粳米、糯米三类。

第三章大米原粮收购及管理

第五条大米加工企业应有较为固定的原粮来源,鼓励建立本企业的原粮基地,在收购原粮时应同原粮供应单位签订收购合同或协议。

第六条大米加工企业应掌握供应单位,原粮品种、数量及质量等信息。

第七条大米加工企业生产销售无公害大米、绿色大米、有机大米应保证原料种植、加工及产品符合《NY5115-2002无公害食品大米》、《NY/T393-2000绿色食品农药使用准则》、《NY/T419-2000绿色食品大米》、《NY21-1986农药安全使用指南》等标准要求,要通过主管部门或具有第三方认证资格的认证机构对基地、加工或产品的认证,应了解基地种植环境及种植技术。专用原粮在运输、储存、加工过程中应避免同其它种类原粮相混合。

第八条加工企业应在国家收购政策的指导下,以质论价进行收购。收购点可根据实际情况配备相应的原粮烘干、凉晒、清理设施,保证原粮的储存安全。

第九条按《国家粮油储藏技术规范》要求,原粮进仓前应对仓库进行清理、消毒、再清理,仓库应具备防雨、防潮、防鼠、防虫、防雀、通风设施,配备温度、湿度监控设备。经过培训的仓管人员应按规范要求定期检查粮情,通风降温;仓库主要交通道路应进行硬化处理,排水通畅。

第十条原粮包装不应对原料产生二次污染,造成食品安全隐患。散装原粮应注意保持运输工具的清洁、干燥、卫生。

第十一条原粮收购在执行国家政策收购标准的同时,可结合本企业所在地区产粮的实际情况制定本企业的收购标准。加工前的原粮应符合国家收购标准要求。

第四章产品包装及添加剂的管理

第十二条大米产品包装按材质可分为编织袋、塑料袋、纸袋、散装容器等,按包装形式可分为常态、抽真空、充气等;按包装防护功能可分为内包装和外包装。大米添加剂按添加功能可分为营养强化添加剂、加工性能改善剂等。

第十三条大米加工企业应参照GB/T8947-1998《复合塑料编制袋》、GB/T8946-1998《塑料编制袋》、GB7707-1987《塑料袋》、GB6543-1986《瓦楞纸箱》、GB9687-1988《食品包装卫生标准》等标准制定本单位产品包装验收标准。对于无能力检验的项目,可要求包装供应商定期提供法定检验机构检验报告。

第十四条大米食品添加剂应符合GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》、GB14880-1994《食品营养强化剂使用卫生标准》等标准要求。()对于添加到生产过程中直接与产品接触的生产用水,要达到GB5749-1985《生活饮用水卫生标准》要求。

第十五条产品包装标签应按《食品标签通用标准》要求,必须标注食品名称、配料表、净含量、制造者、经销者的名称和地址、日期标志和储存指南、质量等级、产品标准号、及特殊标注内容(如添加剂中含有转基因及过敏源成分的说明)。

第十六条包装物及添加剂的存放环境应符合GB14881-1994《食品企业通用卫生规范》要求,对于生产班次领用情况应建立台帐,使其具有可追溯性。

第五章大米加工厂建设

第十七条大米加工企业的建设应遵守GB14881-1994《食品企业通用卫生规范》的要求。同时企业可参照联合国食品法典委员会《食品卫生通用规则》(CAC/RCP1-1969,REV.3,1997)及其附件《HACCP体系及其应用导则》、各科研院所出版的粮食加工厂设计规范的相关要求。

第十八条大米加工厂厂区环境应符合以下要求:

(一)大米加工厂应建在交通方便、粮源充足的地区。工厂不得设于受污染气流、河流的下游;厂区周围没有粉尘、有害气体、放射性物质和其它扩散型污染源;不得有昆虫大量孳生的潜在场所等易遭受污染的情况。

(二)厂区内设施、设备等应易于维护、清洁,不得成为周围环境的污染源;有毒有害气体、液体、粉尘及其它污染物的泄露排放应遵守国家标准的要求。

(三)厂区空地绿化,防止尘土飞扬或积水。

(四)厂区应合理布局,各功能区域应划分明显;易产生污染的设施应处于主导风向的下风向;焚化炉、锅炉、废气处理、污物处理均应与生产车间、仓库、供水设施有一定的距离并采取防护措施。

(五)生产区禁止饲养动物。

(六)厂区应有适当防范外来污染源、有害动物侵入的设施,如围墙、围栏。

(七)储水池(塔、槽)、供水管道、器具等应采用无毒、无味、防腐的材料;供水设施出入口应有安全卫生设施,防止有害动物和有害物质进入导致污染;自备水源选址应距污染源(化粪池、垃圾存放场所)30米以上,且应设置卫生防护带并有专人负责。

第十九条大米加工厂应符合以下要求:

(一)生产厂设置应包括生产部分和辅助生产部分。生产部分包括:原粮清理间、加工制造间、半成品贮存及成品包装间等。辅助生产部分应包括:变配电房、机修间、副产品收集间、检验室、原粮仓库、材料仓库、成品库、更衣室、洗手消毒区、厕所及其它为生产服务的必须场所。

(二)车间应按生产工艺流程及卫生要求合理布局。更衣室及洗手消毒室应与生产车间相连接,并设置在员工进入加工车间的入口处;车间应按生产工艺流程、操作需要和作业区清洁度的要求进行隔离,防止交叉污染。

(三)车间屋顶应易于清扫,防止灰尘积聚,避免结露、长霉或脱落,屋顶应使用无毒、无异味的白色或浅色防水材料建造,喷涂油漆应使用防霉、不易脱落、易清洗的漆料;水、电等管线不得设置于食品暴露的上方,防止尘埃和凝结水滴落。

(四)车间的墙壁应采用无毒、无异味、平滑、不透水、易清洗的浅色防腐材料建造,墙角及柱角应处理为弧形,以便于清洗消毒;门窗安装应严密,并装配有易于拆卸、清洗、不生锈的纱窗或纱网,窗户一般不做窗台,如设窗台须做成大于30度以上斜面;清洁区的对外出入口应装设能自动关闭的门或空气帘幕。

(五)车间地面与排水:地面应用无毒、无异味、不透水的材料建造,平坦防滑、无裂缝、易清洗消毒。作业中有排水、废水或有以水洗方式作业区域的地面应耐酸碱、防渗漏、防滑,有一定的排水坡度(1-1.5%),并装置带水封的地漏或明沟,明沟不宜用盖板。排水出口应有防止有害动物侵入的装置。废水应排至废水处理系统或经其它方式处理。

第二十条生产厂的设施

(一)供水设施:车间内的水质、水压、水量应能符合生产需要;自备水源水质应符合《GB5749生活饮用水卫生标准》的规定。

(二)照明设施:厂房内应有充足的自然采光和人工照明,光源应不至于改变食品的颜色;照明设施不应安装在食品暴露的上方,否则应使用防爆型照明设施,防止破裂时污染食品。

(三)通风设施:清洁作业区应安装空气调节器,以保证室内有相对稳定的温度,防止蒸汽凝结和保持空气新鲜;一般生产区应安装通风设施,及时排出潮湿和污浊的空气;在有臭气或粉尘产生且有可能污染食品之处应安装相应排出、收集或控制的装置;排气口应装有易清洗、耐腐蚀的网罩,防止有害动物侵入;进风口应距地面2米以上,远离排风口和污染源,并有空气过滤设备。

(四)洗手消毒设施:在车间对外总出入口、厕所、加工场所内设置足够数量的洗手及干手、消毒设施;在清洁作业其入口应设置鞋靴消毒池;洗手台应使用陶瓷或不锈钢材料的器具,水龙头应采用脚踏式、肘动式或感应式等非手动式开关。

(五)更衣室:更衣室应设在车间入口,并独立间隔。更衣室应男女分设,并与洗手消毒室相邻;更衣室应按员工人数设置足够数量的更衣柜、鞋柜、更衣镜。

(六)厕所:为车间员工提供的厕所宜与车间主体相连接,并设置洗手消毒设施,厕所应与车间相隔离;厕所外门不得开向清洁作业区,能自动关闭;厕所应采用冲水式,地面、便池易清洗、不积垢;厕所应安装有效的排气装置,适当照明;厕所排污管道应与车间排水管道分设,且有可靠的防臭水封。

(七)仓库:应以原辅料、半成品、成品等性质的不同分设储藏场所,需要冷(冻)藏的要设有冷(冻)仓库;同一原材料仓库储存不同性质物品时,应适当隔离,分类分架存放;成品库只能存放成品;仓库的性能、结构应能使储藏保存中的物品品质不发生恶化或减低至最低程度;仓库应有防止有害动物侵入的装置;仓库应设置足够的物品存放装置,储藏物品(不含原粮稻谷)应距离墙壁、地面在20以上,以利于空气流通和物品的搬运;冷(冻)仓库应安装可正确指示库内温度的温度计、温度测定仪或温度自动记录仪,并安装自动控制器或自动报警器。

第六章大米加工设备

第二十一条原粮初清设备包括:初清筛、风选器、输送式磁选机机、除尘器、风机等。

第二十二条原粮加工清理设备包括:振动筛、去石机、磁选器、输送式磁选机机、除尘器、风机等。

第二十三条砻谷及谷糙分离设备包括:砻谷机、稻壳分离机(器)、谷糙分离机、磁选器、输送式磁选机机、除尘器、风机等。

第二十四条碾米、抛光、分级、色选设备包括:碾米机、抛光机、分级机(筛)、配米机(有配米需要)、色选机、空气压缩机、水过滤设施、磁选器、机、除尘器、风机、仓斗等。

第二十五条日期打印、包装、堆码设备包括:包装机、编织袋封口机、塑料袋热封机、打捆机、日期打印(喷码)机等。

第七章大米质量管理

第二十六条大米生产企业应依据原材料、半成品、成品检验的需要配备检验仪器和设备。包括:

(一)基本设备:分析天平、台秤、容重测量器、游标卡尺、分样器、水分测定仪、烘箱、选筛、实验砻谷机、实验碾米机、实验台及实验架等。

(二)专业检验设备:实验色选机、大米品质测定仪、米饭食味测定仪、白度计等。

第二十七条大米生产企业对进厂的每批原辅料经检验合格后方可使用。

第二十八条大米生产企业可采用HACCP方法管理,制定控制点的检验项目、检验标准、抽样及检验方法,对生产过程及半成品进行检验,确认其质量合格后方可进入下道工序。

第二十九条大米加工企业应详细制定成品的质量标准、检验项目、检验标准、抽样及检验方法,质量标准的下限不得低于国家标准或行业标准,检验方法原则上应以国家标准为准,如用非国家标准方法时应定期与国家标准方法核对。成品应逐批抽取代表样品,实施理化检验、感官检验、外包装检验。对于非常规检验项目和本企业无法检验的项目可委托具有权威性的研究和检验机构代为检验。

第三十条大米加工企业应有与生产能力相适应的成品仓库,经检验合格的包装成品应储存在成品仓库内,不得在露天存放。成品仓库中不得储存有毒、有害或其它易腐、易燃及可能引起交叉污染的物品。

第三十一条产品出厂应有产品检验合格证明,并做出货记录,内容包括:生产日期、批号、出货时间、地点、对象、数量等,以便发现问题时能及时收回。

不合格产品应及时隔离和标识,并按规定及时处理。

第三十二条工厂应有足够的品质管理及检验人员,能做到每批产品检验;产品质量管理负责人应具备大专以上相关学历或中专相关学历并具备4年以上质量管理经验;质量检验人员应具备中专以上学历,并获得食品质量检验员资格证书。

第三十三条大米生产企业应建立健全质量管理制度,明确检验部门、检验人员的职责权限,制定文件、记录、不合格品控制、纠正及预防等控制程序,确保不合格的产品不出厂。

第八章大米厂卫生管理

第三十四条环境卫生管理

(一)厂区内的道路应保持良好状态,无破损、不积水、不起扬尘。

(二)厂区内草木要定期修剪,保持环境整洁,禁止堆放杂物,防止有害动物孳生。

(三)排水系统应保持畅通,不得有污泥积蓄。

(四)废弃物临时存放地应远离生产车间;盛装废弃物的容器应有遮盖,防止不良气味溢出或被风吹起,防止有害动物孳生;易腐败的废弃物应及时清除,清除后的容器应及时清洗消毒。

(五)厂区内应有防止、杀灭有害动物及昆虫等设施。

第三十五条厂房设施卫生管理

(一)厂房内各种设施应经常性保持良好地清洁卫生状态,厂房屋顶、天花板、墙壁应保持良好无破损,地面不得有积水和破损。

(二)清理间、加工制造间、半成品贮存及成品包装间每天下班后应及时清理、清洁,必要时予以冲洗、消毒。

(三)灯具及管线外表等应定期清扫或洗涤。

(四)冷(冻)仓库内应经常清理,保持清洁,避免地面积水,并定期消毒。

(五)加工作业场所不得堆积非即时使用的原料、内包装物或其它物品,严禁存放有毒有害物品。

第三十六条设备卫生管理

(一)用于加工、包装、储运的设备及工具和生产用管道应及时清理、清洁、清洗、消毒。

(二)用具及设备与食品接触的表面应定期予以清洁、消毒,消毒后要彻底再次清洗,以免残留物污染食品。

(三)使用过的设备及用具等应及时彻底地清理、清洁。

(四)与食品接触的设备及用具的清洗用水应符合GB5749《生活饮水卫生标准》的规定。

第三十七条人员卫生管理

(一)大米生产人员应有身体健康证,并定期进行个人卫生、食品加工卫生等方面的培训。

(二)大米生产人员必须保持良好的个人卫生,勤理发、勤洗澡、勤换衣。

(三)进入车间前必须穿戴好整洁的工作服、工作帽、工作靴鞋。工作服应能盖住外衣,头发不得露出帽外,必要时应戴口罩。

(四)不得穿工作服、工作鞋进入厕所或离开生产加工场所。

(五)上岗前要洗手。有下列情况之一时必须洗手:上厕所之后、处理被污染的原料物品之后、从事与生产无关的其它活动之后。

(六)与大米直接接触的人员不得涂指甲油,不得佩带手表及饰物;有皮肤传染病或伤口的工人不得继续从事直接接触大米的工作。

(七)工作中不得吸烟、吃食物或做其它有碍食品卫生的活动。

(八)个人衣物应储存在更衣室个人专用的更衣柜内,个人的其它物品不得带入生产车间。

(九)与生产无关的人员不得进入生产场所,参观、来访者应符合现场工作人员卫生要求。

第三十八条工作人员健康管理、除虫灭害管理、工作服管理、卫生设施管理、污物管理应符合GB14881《食品企业通用卫生规范》要求。

第九章产品出货管理

第三十九条产品出厂前应有良好的可追溯信息,包括生产日期、生产班次、检验人员、产品检验状态等。

第四十条产品包装标识应符合《食品通用标签标准》、GB13432《特殊营养食品标签》及相应产品标准的规定。对于标签上的商标、认证标志、名优标志等应严格遵守《商标法》及相关法律法规要求。

第四十一条产品出厂时应对运输及防护工具进行检查,防止产品二次污染及运输途中的质量安全。发货员应记录出货产品、出货日期、运输车辆、到货点、接收单位等信息,使其具有可追溯性。

第四十二条生产企业应建立自己的售后服务体系,包括服务承诺、服务程序、服务电话、服务人员等,制定相应的产品回收、退货、召回程序及相关管理办法,确保消费者利益。

第十章附则

第四十三条本规则由中国粮食行业协会制定并负责解释。

第四十四条本规则自发布之日起实施。

员工规章制度免费篇2

1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。

2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。

3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的`职责。

以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。

一、考勤制度

1、按时上下班签到、签离,做到不迟到,不早退。

2、事假必须提前一天通知部门,说明原因,经部门批准后方可休假。

3、病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。

4、严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。

5、严禁代人签到、请假。

二、仪容仪表

1、上班必须按酒店规定统一着装,佩带工号牌,工服必须干净、整齐。

2、酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。

3、严禁私自穿着或携带工服外出酒店。

三、劳动纪律

1、严禁携带酒店物品出店。

2、严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或造谣言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。

3、工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。

4、上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。

5、严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。

6、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

7、上班时间内严禁收看(听)电视、上网、录音机及任何书报杂志。

8、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。

四、工作方面:

1、严禁私自开房。

3、当班期间要认真仔细,各种营业表格严禁出现错误。

4、不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理与当领班,由其处理。

5、服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。

6、服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。

7、积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。

8、工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。

9、认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。

10、自觉爱护保养各项设备设施。

11、工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委现象。

12、严禁出现打架、吵架等违纪行为。

13、严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。

14、工作中要有良好的工作态度。

员工规章制度免费篇3

一、工作仪容仪表

保持个人卫生,上岗必须着装整洁(工衣、工帽、围裙、工牌)不留长指甲、不带饰物(男士不留须角、发不过耳,女士长发要扎起)。

二、操作要求

1.面包(生包)在捡出来发酵时,必须摆放整齐。

2.烘焙人员在烘烤面包时,必须按照先发先烤,后发后烤,不合格产品不烤的要求执行,如有违反每次扣罚5元。

3.在面包发酵时,要注意发酵的温度和湿度,温度要求为36C-38C,湿度要求为85%-90%,不得随意更改,如有违反,每次扣罚10元。

4.在捡生包发酵时,必须分批分量,分时间阶段来捡包,不得一次性把生包捡出来,如有违返每次扣罚10-20元。

5.烘焙人员在面包烘烤前必需要检查当日所用的原材料是否齐全(蛋黄、沙拉酱、糖水、蛋挞水、酥以及香葱材料等),如缺少某种材料或者有其它突发情况,立即报告店面当班负责人或致电烘焙主管,如发现问题而未能报者,则由当事人承担责任。

6.接触直接入口仪器加工时要戴上口罩和一次性手套,如有违反每次扣罚5元。

三、面包烘烤质量

1.面包在烘烤前,必须进行检查,是否可以烘烤,如出现起泡、扁身、漏馅、大小不一等情况,先不要烘烤,并将情况立即报告店面负责人或烘焙主管进行分析处理,若发现情

况未能报告者,则由当事人承担责任。

2.面包在烘烤前的装饰(拍酥、扫蛋`、加装饰材料),必须按照统一的方法操作。

3.要掌握控制好在黄金时间内够出炉包供应,保持好客流量与出炉包数量的平衡。在交班下班前必须与店长沟通好是否够产品供应,不足部分补充好。

4.产品的颜包,大小应符合质量要求,若有人为造成或面包烤焦,按公司规定,由当事人将该产品按零售价的八折购回。

四、烤炉卫生职责

1.烘焙人员在工作时间内或下班时都必须保持岗位的清洁和干净。

2.工用具(手布、蛋扫、拍酥刀等)必须要保持卫生、清洁。酱料、蛋挞水、酥皮等材料在使用或不使用同时必须要加盖或用保鲜纸存放好,如不按照规定者,每次扣罚5-10元。3.烘焙人员必须每天对烤盘、烤炉、发酵柜、雪柜进行彻底的清洁。做到烤炉内没有污渍,烤炉外没有灰尘、烘盘没有污渍。

五、烘焙人员安全预防措施

1.烘焙人员在上班工作前,必须检查煤气管道是否有漏气或松落情况,如

有异常情况出现,应立即报告烘焙主管,未能及时报告者,每次扣罚50-100元。

2.在打开烤炉和发酵柜的电源时,必须要按照安全规定执操作。凡是由于疏忽操作而导致异常情况发生,当事人要承担一切的后果责任。

3.煤气安全检查必须实行每班检查一次,用交班本做好交接工作。

六、烘焙人员服务口语和工作服从性

1.凡有面包新鲜出炉时,烘焙人员必须要讲:“有__面包新鲜出炉,请随便挑选。”如发现不宣传或不积极者,每次扣罚5-10元。

2.凡有客人要求烘焙人员服务时,烘焙人员必须要积极主动并面带微笑地跟客

人介绍面包的品种、口感、馅料味道和特性。

3.烘焙人员应当在工作之余主动协助店面销售产品,如擅自离岗者每次扣罚5-10元。在有事要离开岗位的情况下,必须经过店面当班负责人同意后方可离开,并要说明离开原因和时间。

4.上班是间内,不得抽烟或到仓库里玩物机、打电话,如有了现,每次扣罚5-10元。

5.对公司的财物必须要爱护,不得私自携带回家,如有发现从偷窃每次扣罚10-50元。

6.不准电话请假,如需请假先请示店长把工作安排好,如有因电话请假而导至店面无人上班的情况,每次扣罚当事人10-50元。

7.烤炉人员在无面包烘烤时,不得与服务员在存放间或店面内闲聊或打闹,如有违者,扣罚当事人双方各10元。

8.烘焙人员要遵守公司规章制度,服从上级领导的工作安排,密切配合店面销售业绩的提升。

员工规章制度免费篇4

为了创造一支以公司利益至高无上准则,建立高素质、高水平的团队,公司制定了以下严格的管理规章制度,请各位员工自觉遵守!

一、上下班时间:早上9:00~下午5:30、不得早退;不得旷工;

二、工作期间保持微笑,不可因私人情绪影响工作;

三、上班时不得赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象;

四、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神、尊重上级、有何正确的建议或想法用书写文字报告交于上级部门,公司将作出合理的回复!

五、服从分配服从管理、不得损毁公司形象、透露公司机密;

六、自觉爱护公司财产,并自觉清理办公环境,保持办公桌及周边的清洁,损坏公司财物者照价赔偿,偷盗公司财物者交于公安部门处理。

七、办公区域禁止吸烟,请自觉至楼梯口吸烟,违者处罚50元一次。

八、员工奖罚规定:

1、迟到、早退、每分钟扣罚1元,超过半小时迟到按半天旷工处理;旷工一天扣除当日双倍工资,请假一天扣除当日工资,未经批准而不上班的按旷工处理,月旷工累计数5天者公司有权解除其劳动合同;病假必须出具医院证明,前三天扣除当日工资的30%,之后每天扣除当日工资。

2、事假需提前一天在OA系统内向直属领导提出申请,不接受当日事假申请,否则按旷工处理。

3、上班时不得做与工作无关的事情(如利用公司电脑浏览与工作无关的网页,玩游戏看视频等),违者扣罚50元一次。

九、业务员每天早上必须进公司,晚上需回公司汇报当天的业务情况并在OA系统内填写报表,报表次日上午9:30点前交予考勤人员,未回公司者或未于9:30点在OA系统内交日报表者扣罚50元一次;(如遇特殊原因不能回公司者,次日上午需出示有直属管理者签名的书面情况说明,未能出示则按当日未回公司处理)。如有签单者当日未回公司,次日9:30点前必须将签单合同及相关资料整理完全后交于助理处进行登记,否则按未回公司扣款处理(若不是全件也以未回公司处理)。

十、业务员一个月需完成4单指标,每周一单,未完成单者,公司有权解除劳动合同。

十一、辞职条件:

1、员工辞职必须提前1个礼拜提呈辞职报告,书写详细理由批准后方可离职,离职只发放工资。(工资2个月后发放,因公司性质,需考察业务员在工作期间有无违规现象)

2.未满1个月而要离职者按实际工作天数发放工资。

十二、辞退员工将不发放工资、奖金、绩效以及公司的业务分润保障的辞退条件如下:

1、连续旷工3次或月旷工数累计达5天;

2、将本公司已签成的订单以任何形式交予其他公司进行操作;

3、泄露本公司机密;

4、偷盗本公司财物者;

5、触犯国家相关法律法规的行为。

员工规章制度免费篇5

第一条:薪酬支付方式

1、由员工统一在银行办理员工个人工资卡,在每月15日将实发薪资转入员工个人工资卡(如遇节假日顺延)。2、福利礼品由行政人事部发布通知后直接去领取。

第二条:工资核算

1、制度工作时间的计算(根据劳动法规定)年工作日:365天-104天(休息日)-11天(法定假日)-250天;月工作日:250天÷12月=20.83天/月;日工资=月基本工资÷月计薪天数21.75;

小时工资=月基本工资÷(月计薪天数×8);加班工资=日小时基本工资×加班小时数(半小时内的加班不计算)驾校安排员工在工作日延长工作时间的加班,在公休日加班应首先安排其补休,不能补休的和在法定节假日加班的,应按以下标准和《考勤和休假制度》规定审批程序发给加班费。

2、考勤扣款

(1)事假扣款:按《考勤和休假制度》规定需扣款的缺勤,扣款额=日基本工资×缺勤天数。

(2)迟到/早退扣款:按驾校《考勤和休假制度》扣除相关费用

(3)脱岗扣款:按驾校《考勤和休假制度》规定的扣除相关费用

(4)旷工扣款:按驾校《考勤和休假制度》规定的扣款标准扣款。

扣款额=日基本工资×旷工天数×3。

(5)病假扣款:病假期间工资的计算基数统一按员工本人所在岗位正常出勤的月工资的70%计算。即:日工资-(日工资×30%)=病假工资

(6)婚假:驾校员工符合国家法定结婚年龄(男25;3天的带薪假,之外在3天婚假的基础上还可以增加一;扣缴方式:日基本工资×(休假天数-3天法定婚假);

(7)丧假扣款:员工的直系亲属(直系亲属指配偶、;扣缴方式:日基本工资×(休假天数-3天法定丧假);

(8)年假/探亲假:凡工作满一年的员工,符合探亲;情况,驾校给予3天带薪探亲假;

3、其他扣款(1)宿舍费(2)伙食费(3)违纪扣除(4)其他扣除

4、工资条形式

(1)应发款项=基本工资+岗位工资+加班工资+绩效工资+津贴/补助+福利+奖金;

(2)应扣款项=考勤扣款+其他扣款;

(3)实发金额=应发款项-应扣合计。

第三条:离职与被解雇员工薪酬支付

1、员工因自己的原因要求离职,应提前三十天向驾校递交了书面通知,按驾校《离职管

理制度》办理了离职手续,离职前的未发薪酬按以下规定计提、支付。

⑴离职月工作日的基本工资按日计算,绩效工资仍按正常月度工作绩效考核计算,离职日后的缺勤按事假处理。基本工资和绩效工资在离职日结算次月15号支付。

⑵年度绩效奖和超额利润提成奖:在年终后离职的,按驾校当年计奖办法计发;年中离职的不计发。

2、如在约定的未发薪酬支付日之前发现离职员工有直接损害驾校经济利益行为或在职期间遗留的业务问题给驾校造成经济损失,离职员工应当赔偿的,只支付在扣除赔偿金后的余额。

3、员工离职不按驾校《离职管理制度》办理离职手续的,不予发放离职月的应发未发薪酬,待离职手续办理完毕后方可发放。

4、因员工过失,驾校按违纪辞退处理与其解除劳动合同,给驾校造成的经济损失,应从应发未发薪酬中扣除,不足扣除的,必须追加赔偿。

第四条:试用期工作时间不足三日的不支付工资。

第五条:薪资异动核算

驾校员工因转正、职位异动产生薪资异动,一律以驾校统一制作的《员工转正审批表》和《员工异动审批表》审批时间为准。

第六条:月工资发放审批流程

1、驾校员工月工资发放审批流程

(1)实行提成月薪制的部门按本驾校制订的《提成工资计算办法》规定编制本部门员工的基准提成工资,经部门负责人审核签字后,送本驾校行政办公室、财务部审核提成总额,经各部负责人签字后,送驾校校长批准签字,再转送行政办公室备案。

(2)行政办公室工资核算责任人依据《员工考勤汇总表》核算员工的考勤扣款;依据其他相关规定核算员工的其他应发款项和应扣款项,编制出《工资发放表》和《工资汇总表》,送转财务部复核报驾校校长批准后备案。

(3)由财务部按经驾校负责人签字的《工资发放表》数额,将工资汇入员工个人的工资帐户。

(4)各部门工资核算负责人将经驾校负责人签字的《工资发放表》、《工资发放汇总表》复印件及电子版报驾校行政人事部备案审核。如有差错改正之处,由驾校行政办公室发出文字整改通知,于下月进行调整。

第七条:员工工资发放与核算资料管理规范

1、工资核算必须使用驾校统一制定的有关报表格式。

2、工资核算的依据资料必须分月整理成册,由主管部门建档保存。

3、每月员工工资应发、应扣与实发数据,应采用工资条的形式告知员工本人。

4、工资核发出现差错,员工和有关责任人应及时纠正。

第八条:薪酬支付日

驾校计薪周期为每月的一日至月终日,薪酬支付日为次月的十五日。如薪酬支付日遇公休日或节假日,则提前或顺延一天。

第九条:本暂行制度至发布日起执行。由驾校行政办公室负责起草、解释。

____驾驶培训有限公司

员工规章制度免费篇6

为了员工在上班之余有个舒适、安全、安静的休息环境,以饱满的精神状态迎接工作,现特制订以下规章制度,请各位员工仔细阅读,认真遵守。

1、所有须住宿或离职员工,必须写书面申请,请示住宿或离宿。不得私自入住或搬离宿舍。

2、每间宿舍选一位宿舍长,负责宿舍内卫生安排情况。每位员工必须遵守宿舍相关制度,服从宿舍长的安排。

3、宿舍员工应服从管理,团结友爱,互相帮助,讲究卫生,文明礼貌,注意安全。

4、宿舍公用设施人人平等,一人一柜。员工物品摆放整齐,不乱摆乱放,不占用人行道,不准占用他人衣柜,不许将物品摆放在空床位上,以防损坏床板。员工搬离集体宿舍时,须将所领用的公物交回行政人事部办公室。

5、凡调出公司的员工,必须在办理调离前退还用房及物品,否则公司有权不办理调动手续。

6、爱护宿舍内的设施和物品,人为损坏公用物品照价赔偿,宿舍内的公共财物自然损坏宿舍长应及时报行政人事部进行安排修理。

7、节约用水,用电、人走灯熄、避免自来水长流,如有违反罚款10—20元。

8、员工必须养成良好的卫生习惯,共同维护宿舍良好的卫生环境,值日员工不按规定打扫或不按规定投放垃圾,经宿舍长提醒后仍不执行者由行政人事部视情节轻重予以违纪处理。

9、员工妥善保管好自己的私人物品(特别是贵重物品),对自己的财物负责。

10、要保持高度防火意识,做到安全用电、用水,发现事故隐患及时上报行政人事部,由于本人私接电源、插座而引起的火灾,未造成后果给予责任者以违纪处理,造成一定后果的视损失程度给予按价赔偿,并取消住宿资格直至辞退处分。

11、不得在宿舍内打架,斗殴、喝酒、赌博、偷窃等行为,不得影响其它员工的正常休息,如有违反罚款50—100元,情节严重者给予开除处理并送相关部门查处。

12、不得私自带领外界人员(不是本公司员工)留在宿舍过夜,探访人员必须在22:30分后离开。如经发现,私自留宿者罚款50元。如遇特殊情况,须事先征得宿舍长的批准,否则,按违规处理。

13、以上规定要求每个住宿员工必须遵守,如有违反,宿舍长有权劝阻,如劝阻不果,可以上报。

14、本规章制度适用于公司所有员工。

15、本规章制度自发布之日起执行。

员工规章制度免费篇7

二、包食宿:早餐自理:中饭(11:30);晚饭(17:30);

三丶明天上班开早会(早会口号好.很好.非常好)

十四、普工工作职责:

1、服从经理和技师的领导,听从技师的安排,协助技师工作;

2、努力学习和掌握汽车美容护理技巧及操作规范,不断提高操作水平。

3、作业中严格执行操作规范,确保作业质量,提高作业效率。

4、搞好设备日常维护,确保设备工作正常;

5、打扫、整理作业场地,保持作业场地清洁和物品摆放有序。

十五、技师工作职责:

1、服从经理的领导,安排、协调和督促属下普工的工作;

2、接车时,同接待人员一起察看客户车况,并就所需进行的美容项目向客户提供指导意见;

3、仔细阅读《派工单》,按其要求进行作业;

4、作业中要合理安排普工配合自已作业,严把质量关,既要确保效果,又要提高效率;

5、要来格执行操作规范,避免出现操作失误和工伤事故;

6、作业完毕,将《派工单》送交财务人员,以便及时打单结算收费;

7、交车时,向客户讲解本次美容的效果和日常护理注意事项;

8、不断总结提高,有好的经验和建议及时向经理提出,以便推广应用。

十六、服务理念:

高标准、严要求、零缺陷

提成标准

技术类;

洗车工:洗车提成2元一辆销售项目及商品提成

初级工:洗车提成2元一辆销售项目及商品提成

中级工:施工项目+销售商品+销售项目平均提成5%

高级工:施工项目+销售商品+销售项目平均提成5%

技术总监:按照营业额的5%提成

十七、销售类:

导购员:按照商品的价值及种类,坐垫类:5%电器类:15%

项目类:10%其它类:5%

前台接待:按照营业额的3%提成

销售主管:按照营业额的8%提成

十八、管理类:

店长:按照营业额的5%提成

运营经理:按照营业额的10%提成

员工规章制度免费篇8

一、管理员岗位职责

1、根据公司工作计划,具体落实各项工作任务。

2、负责新楼宇的验收、接管、移交等其它工作。

3、督促检查本辖区内的机电设备、设施,消防安全,治安秩序、环境卫生等管理工作。

4、负责档案资料的收集、存放,认真填写各种登记记录。

5、定期或不定期的对辖区的各岗位工作情况进行检查评比,并按公司制订的奖惩方案实施奖惩。

6、督促检查本辖区内的收费情况,在规定的期限时间内及时上交公司财务。

7、负责接待业主的来访,投诉,负责处理业主反应的各项工作,如不能及时处理的.问题,应向业主解释其原因,取得业主谅解,做好回访工作。

8、负责本辖区内业主和物管人员的报警,并及时启动事故处理程序,降低损失。

9、定期组织开展小区文化娱乐活动。

10、完成领导交办的其它工作。

二、保安班长岗位职责

1、熟悉了解小区平面布置;熟悉了解保安巡逻路线、执勤点;熟悉了解各种消防设施的分布、各种消防器材的配置、性能和使用要求。

2、在当班期间,对小区治安、消防、车辆、物资、人员出入管理负总责。

3、负责排班,对保安执勤、巡逻、守护工作进行督促检查,并严格考勤。

4、对保安的奖惩有决定权(与公司领导商定),对不称职的保安的辞退、除名有建议权。

5、负责全班的政治教育学习、业务培训,经常与保安谈心,搞好全班的团结。

6、与公安机关保持密切联系,熟悉治安报警和火灾报警的有关程序;熟悉本小区处置治安突发事件和扑救火灾的行动方案。

7、完成领导交办的其他工作。

三、保安员岗位职责

1、熟悉保安业务,严格遵守公司规章制度。

2、加强政治学习,业务培训,不断提高自身素质。

3、严格交接班制度,并做好纪录,不准下一班未接岗就离岗,以及一人替多人值班,更不准擅自离开工作岗位。

4、在当班期间,着装整齐、举止端正、文明执勤、热情服务,禁止看书报、打瞌睡。

5、禁止饮酒后上岗,以及其他有损公司形象的活动。

6、进出大门的可疑物品须询问清楚或登记后方可放行,遇到可疑人员应进行询问,有重要情况应及时向上级领导或有关职能部门汇报。

7、对单元、楼梯间、院坝内有乱搭、乱建和堆放杂物的情况要制止;及时调解业主间的矛盾纠纷,不得拖延或置之不理。

8、检查、发现、报告并及时消除各种不安全隐患。()防止火灾、爆炸等事故或抢劫、盗窃等不法侵害案件的发生。

9、熟悉小区平面布置及消防设施的分布、各种消防器材的配置、性能,做到熟练使用,发生火灾情况能迅速扑救。

10、指挥、疏导进入小区车辆停放以及行驶速度、路线,维护小区正常秩序,及时制止无关人员进入小区。

11、完成领导交办的其它工作。

四、停车场管理员岗位职责

停车场管理员属保安编制,在保安班长领导下工作并对其负责。其主要职责是:

1、严格执行停车场管理制度。

2、指挥车辆停放、驶离;对停放车辆认真检查其门窗是否关严,外面是否异常,发现异常情况应及时通知车主或报告班长。

3、车辆停放、若已租(购)车位的、应安排其定位停放;其他车辆,应合理安排其停车位置,注意留出车道。

4、车辆驶离时,应检查其有关证件、防止车辆被盗。

5、车辆停放和驶离时,应注意观察对周边车辆有无擦挂情况。

6、熟悉消防器材、消防设施的性能、位置,做到会使用;一旦发生火灾,应在报警的同时按行动预案积极扑救。

7、禁止闲杂人员进入停车场。

8、禁止在停车场内抽烟,动火。

9、完成领导交办的其它工作。

五、保洁员岗位职责

1、按服务标准认真完成所辖区域的清洁卫生和垃圾清运工作。

2、对有特殊要求的地方应采取特殊方式处理。

3、对小区的公共设施要随时观察注意,发现问题及时汇报。

4、及时收集汇报业主反馈的各种信息。

5、定期进行灭虫除害。

6、完成领导交办的其它工作。

六、维修人员岗位职责

维修人员在维修部部长领导下工作并对其负责,业务技术方面接受维修技术负责人的指导,其主要职责:

1、熟悉了解小区平面布置图以及供电、供水、供气、公用水电设备设施,排水系统和控制节点。

2、24小时轮流值班,接受维修任务后必须在30分钟内赶赴现场处理。

3、严格领用维修材料,严禁公物私用。

4、在维修过程中,严禁收受业主现金或礼物。

5、维修工实行派工单作业制度,并实行业主签字,同时负责维修质量回访。

6、严格交接班制度,作好值班记录。

7、完成领导交办的其它工作。

七、收费员岗位职责

1、严格执行财务制度,认真做好财务核算,报表、对账工作,报客户部经理审核,做到月清月结,准确无误。

2、建立管理区域业主档案,对业主或物业使用人发生变化的,要及时掌握并报告客户部经理。

3、熟悉辖区内单元户数、面积,水、电、气表情况,掌握管理费、水、电、气费等的收费标准和计算方法。

4、做好抄水、电、气、表和费用的收缴工作,未经上级领导批准,不得随便降低、减、免收费标准。

5、配合水、电、气等部门进行检查工作。发现有偷水、电、气行为及时上报管理负责人或水、电、气部门处理。

6、完成领导交办的其他工作。

八、绿化员岗位职责

绿化员在客户部经理领导下工作并对其负责,业务技术方面接受绿化技术负责人的指导,其主要职责:

1、熟悉了解管理区域内绿化布置图以及植物种植管理方法。

2、定期进行灭虫除害。

3、对小区的绿化要随时观察注意,发现问题及时处理、汇报。

4、严禁私自移植小区内绿化植物。

5、建立完善管理区域内绿化种植管理记录。

6、完成领导交办的其他工作。

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