公司管理制度简单完整
作为员工，需要爱岗敬业，严守公司纪律、管理制度，做到服从安排，尽职尽责。下面是小编给大家带来的公司管理制度简单完整7篇，欢迎大家阅读转发!
公司管理制度简单完整（篇1）
1）热爱本职工作，遵守劳动纪律，坚持岗位，热情服务
2）遵守公司的公司的各项规章制度，并严格按公司的各项规章制度工作。
3）解和明确自己所分担的本点保洁范围、保洁计划、保洁标准，对垃圾实行袋装化，做到及时清运。
4）听从组长的安排，严格按照清洁程序，保质保量地搞好职责范围内的清扫保洁工作。
5）“七净”各楼层地面净、内围地面净、外围人行道净、雨（污）水井口净、设备净、地面沿路花草根净、墙根净。
6）“六无”各管井无垃圾污染物、无清扫工具、十字通道无碎纸皮核，前室和楼梯道无烟头、地面无污水脏物、电梯门和电梯门口无纸屑脏物。
7）“适时”（楼层清洁垃圾清运要适时，必须要做到当日垃圾当日清除）。
8）遵守劳动纪律，按时上下班，不得随意离岗，注意仪态仪表，按照规定穿着统一工作服装，并佩带胸卡。
9）正确使用、保管各种清洁用具、器械，不得随意乱放，防止丢失，如有损坏将适情况按价赔偿。
10）按时完成上级交办的其它任务。
公司管理制度简单完整（篇2）
1、严格遵守国家有关法律、法规和总公司各项规章制度，恪守职业道德，绝不泄漏公司商业机密。
2、服从总公司领导，努力提高自身，积极参与公司重大决策。
3、努力加强团队建设，积极配合其它各部门开展工作。
4、认真做好各工程的施工组织计划，做好项目经理工作安排，做好施工班组调度，确保施工正常进行，做好施工管理。
5、做好工程内控的监控，认真参加合同评审，确保工程利润的实现。
6、负责工艺规范的调整，新材料、新工艺的应用。
7、负责对工程管理人员的考核及提成的审核。
8、督促所属部门按规定程序，规范要求进行运作。
9、负责对施工现场进行抽查，对优良率审核、奖惩的实施及下达整改指令。
10、负责所属人员进行专业技能培训和业务指导，并做好所属人员的绩效考评工作。
11、负责对设计师工艺方面的培训工作。
12、对所属人员的岗位调整，人员招收和辞退向人力资源部门提供合理化建议，并配合行政部门做好人力资源储备工作。
13、负责处理重大客户投诉与客户交流等相关事宜。
14、按时向主管领导汇报工作，及时完成上级交办的任务。
15、工程部经理负责每周召开一次工程部例会。
公司管理制度简单完整（篇3）
为规范公司劳动管理制度，培养和锻炼一支符合现代企业管理的队伍，提倡敬业爱岗，发扬团队精神，零奢侈、不浪费，创造出一流的产品，提供高品质的服务，特制定《公司员工考勤制度》。
一、公司实行双休制。周一至周五为正常工作日，周六、周日为休息日。
作息时间：上午9：00－12：00
下午2：00－5：30（10月1日－4月30日)
下午2：00－6：00（5月1日－9月30日)
二、办公室指定考勤员负责公司人员的考勤工作。
三、员工考勤实行签到制。员工上、下班均须到指定地点签到，上班时间以签到为准，下班未签到或有特殊情况而事先未向领导及办公室说明的视为早退。迟到或早退一次扣发工资50元，迟到半天以上作旷工处理，旷工一天扣发工资100元，一月内旷工3天，按自动离职处理。
四、员工因私请假，经部门经理或总经理批准后，将审批后的请假条交办公室，办公室每月统计，满事假一天，按月工资/1.5天扣发工资。
五、请假批准权限：各部门经理有一天批假权，超过一天由总经理批准；各部门经理请假，需总经理批准。临时离岗须通报办公室去向，以便工作联系。
六、请假人员逾期不归，又未办理手续者，按旷工处理。如遇不可抗拒情况，有证明者除外。
七、员工病假需有医务部门的病假证明，病假按月工资/21.5天×天数扣发工资，病假超过15天，全月无工资。职工因违反纪律，打架斗殴造成病、伤者，休息治疗期间不得按病假处理。
八、婚假。员工本人结婚，由公司领导批准，给予五天的婚假，男女双方按法定婚龄各推迟三周岁以上初婚的为晚婚，另给予十天晚婚假。员工结婚时双方不在一地工作（居住)的，其中的一方单位可根据去另一方所在地的路程远近，另给予路程假。
九、丧假。员工的直系亲属父母、配偶或子女、岳父、母，或公、婆死亡时，需要其料理后事时，由公司领导批准，给予五天的丧假，可以根据路程远近，另给予路程假。
十、产假。对符合规定休产假的女职工，其产假按下列情况分别确定：
1．正常分娩者，给予产期九十天，其中产前休息十五天，产后休息七十五天。
2．提前分娩者，给予产假九十天，超期分娩者，保证产后休息七十五天。
3．难产者增加产假十五天，多胞胎生育者，每多生育一个婴儿，增加产假十五天。
4．员工在产期内，发基本工资，可根据去另一方所在地的路程远近，另以根据路程远近，另给予路程假。
十一、员工在批准的婚丧假、产假和路程期间，基本工资照发，途中的车船等费用全部自理。
十二、员工在休假期间，必须保证通讯工具的畅通，以便随时同公司保持联系。
十三、凡中午不回家的员工，公司统一准备午餐。准备了又未吃的员工，公司将午餐费在其工资中扣出。
本制度从二0__年二月二十一日起执行。
公司管理制度简单完整（篇4）
一、工作场所内不得嬉戏打闹、闲聊、玩手机、网络游戏、网络聊天、利用公司电话打私人电话、吃食物、听音乐等与工作无关的事情；
二、公司员工上下班必须严格按照作息时间执行，不得无故缺勤、旷工、迟到、早退；
三、员工必须服从上级管理人员领导，不得怠慢工作；
四、工作期间遇到顾客访问时，须面带微笑并主动问好；
五、上班要统一着工装，佩带工作卡，必须保持良好的工作态度和风貌；
六、当日的工作必须在下班前结束，不得拖到第二个工作日；
七、上下班前按《卫生轮流值日表》打扫办公区域内卫生，保持整洁、干净的工作环境；
八、下班时必须关好门窗及设备电源，防止安全事故发生，值班人员做好监督检查；
九、热爱本职工作，积极学习业务知识。
十、同事间要团结互助、相互协作，相互支持。
公司管理制度简单完整（篇5）
为加强公司的规范化管理，完善各项工作制度，促进公司发展壮大，提高经济效益，根据公司有关各项规章制度，特制订本公司管理制度。
一、全体员工必须遵守公司章程，遵守公司的各项规章制度和决定。
二、禁止任何部门、个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司发展的事情。公司提倡求真务实的工作作风，提高工作效率；提倡厉行节约，反对铺张浪费；倡导员工团结互助，同舟共济，发扬团队合作和团队创造精神，增强团体的凝聚力和向心力。
三、鼓励员工积极参与公司的决策和管理，鼓励员工发挥才智，提出合理化建议。
四、实行“岗薪制”记时记件制的分配制度，为不同岗位的员工提供不同的薪资。并随着经济效益的提高逐步提高员工各方面待遇；公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会；公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，评先树优，对做出贡献者予以表彰、奖励。
公司管理制度简单完整（篇6）
一、目的
根据国家有关劳动政策法规，为了规范员工行为，激发员工的主动性，积极性和创造性，维护正常的工作秩序，提高工作绩效，促进本公司的经营发展，特制定本手册。
二、适用范围
本手册适用于公司全体员工。
三、职责
3.1总经理室/总经办
负责建立健全公司内部的控制机制，确保本手册产生、修改、取消和管理的基本要求能够有效地执行。
3.2行政中心
负责审核本手册，对全公司员工负有教育和监督管理责任，确保本手册的各项要求和规定在全公司能够有效地执行。
3.3人力资源部
1)负责制定、解释、修订此手册，协助行政中心对员工进行教育和监督管理。
2)负责所有奖惩的资料备案管理。
3.4各部门主管
1)熟悉和执行本手册，确保本部门员工执行本手册;
2)对本部门的员工负有教育和监督管理责任，对发生在本部门的异常事件应立即上报，并采取相应的措施进行劝阻和制止，不得玩忽职守，放任不管。
3.5全体员工
了解、熟悉本手册，讲究职业道德，在工作中遵循和执行本手册的各项要求和规定。
四、管理内容
4.1日常考勤
4.1.1工作时间
1)各中心/事业部/子公司可根据客户或业务的情况做适当调整。
2)公司因工作需要安排员工加班时，应提前做好准备，员工也应积极配合。
4.1.2打卡
1)员工应按规定时间上下班，不迟到，不早退，上下班必须亲自到指定地点打卡，要求每天打四次。不得代同事打卡或委托同事打卡。
2)员工如因私因公未能打卡的，经分管领导批示后向人力资源部报备。
4.2行为准则
4.2.1仪表仪容
管理人员原则上要求穿职业装(深色无条纹西服或CI职业装)，车间人员按岗位要求着工作服和劳保服，着装总体原则为庄重、整洁、干净、文雅、大方，保持清雅之仪容和安全性。
1)男性员工不得着无袖、无领汗衫，不得着短裤。纽扣须扣整齐，发型应齐整、干练，不留长发和胡须，不剃光头。
2)女性员工须清雅淡妆，禁止穿短裙、超短迷你裙、无袖衣裙，衣着及饰物不得夸张。
3)所有员工上班期间不得穿拖鞋、凉拖(孕妇及特殊岗位要求例外)，不得赤脚。
4)参加集团和公司重大活动和会议要求着职业装。
5)本公司员工办公期间必须佩带胸卡或工作牌。
4.2.2工作纪律
1)保持办公区安静、禁止喧哗。
2)办公区域、生产区域及禁烟区域严禁吸烟。
3)节约公司能源，确保安全，员工下班离开前，要关闭个人电脑、并对办公桌进行清理，保持整洁;并做到人离机关(用电设备：如计算机、打印机、空调等)、人离灯关、人离窗关、人离门锁。
4)保持个人台面的整洁，办公设施摆放整齐，办公台面不宜摆放、张贴与办公内容无关的字画或装饰物，保持办公室清洁卫生，不得随地吐痰，乱扔杂物。
5)工作时间内，员工不得接待私人探访，如确有必要须报部门负责人同意后到指定地点接待。接待公务来访也应在指定的洽谈区进行。
6)禁止携带小孩进入厂区、车间，严禁擅自带外人进入生产厂区参观、拍照。
7)严禁利用公司电话办私事，特别是拨打国内及国际长途电话。
8)工作时间内因公因私外出须向部门负责人报备并办理出门手续，如部门负责人不在可在部门考勤处留言。
9)工作时间禁止串岗、睡觉、干私活、看书报杂志(非专业书籍)、玩电脑游戏、上网聊天、吃零食等行为。
10)员工应爱护公司设施，设备，工具，如有破坏或挪用者视其情节轻重，损坏大小赔偿并罚款，情节严重的除受到纪律处分外还有可能会受到民事或刑事检控。
11)员工不得利用职权营私舞弊，假公济私，打击报复。
12)员工不得在公司工作时间内买卖私人物品。
13)员工不得擅自标贴及涂改公司各类通告。
14)员工不得在任何时间内在公司范围内从事非法活动。
15)员工不得有损害公司财产，商誉，或贪污受贿等行为，知情员工应立即上报，维护隐瞒或知情不报者，将受到严重的纪律处分。
16)员工不得煽动其他员工偷工怠懈，干扰日常工作。
17)员工不得擅自伪造涂改公司纪录或文件，提供虚假商业情报。
18)员工不得违反公司保密规定，未经上司许可或授权，严禁对外评论公司各项政策及经营状况或将公司情报泄露给任何宣传媒介或给商业竞争者以任何形式之协助。
19)员工不得在工作时间内擅自进入其他员工工作区域逗留，窥视，翻看。
20)员工不得在公司电脑上随意拷贝，删除，篡改公司电脑资料，或将公司电脑软件带回家，更不得泄露公司电脑资料信息。
21)员工不得将公司文件遗留或存放在不恰当的地方，下班之前必须将所有文件资料归档。
22)办公室内不得存放贵重物品，如有遗失公司概不负责。
23)员工应严格按公司制定的加班，调班，请假等规定，如有违反将按公司奖惩条例处理。
24)员工须处处维护公司形象，将公司利益放在第一位，不得做有损于公司形象的事，未经上司授权不得向公司内、外人员描述、评论公司的各项政策及经营手段。公司的各类文件、资料均属公司的商业秘密，员工应妥善保管及严守秘密。
25)除使用公司的名义办理公务外，任何员工不得使用公司的名义作任何用途，滥用公司名义者将被视为欺诈行为，有关员工除受到纪律处分外，还有可能会受到民事或刑事检控。
26)工作时间内，员工应该绝对服从上司的工作分配，不得作出不服从上级合理的工作指示或不尊敬上司的行为，员工应按时完成上司下达的任务，不得无故拖延，拒绝或终止工作。
27)员工在确认上级指令违法违纪时，员工有权拒绝执行，并向更高层上级报备。
28)员工之间应互相配合，共同努力，发扬团队精神，员工应积极参加由公司或员工自行组织的各项活动，以增进员工之间的友爱及信任并提高公司员工的整体团队精神。
29)不得因失职造成商品丢失或损毁，如有发生除将按照损失进行赔偿之外还要进行必要的降职或罚款。
公司管理制度简单完整（篇7）
1、目的
对生产产品的工作现场进行管理，保持生产设施处于清洁、整齐、有序的状态，并持续不断地改进工作环境的条件，以提高员工的工作积极性和工作效率，为确保产品质量创造条件。
2、范围
适用于与公司产品质量有关的办公场所、生产现场、车间、仓储和厂房区域等工作环境的控制管理。
3、职责
各单位、部门负责本单位相关生产现场、办公场地、厂房区域等的工作环境执行、维持和管理。
4、工作程序
4.1为确保公司的工作环境对人员的能动性、满意程度和绩效/业绩产生积极的影响，以提高公司生产、经营的业绩，各单位、部门应对产品生产现场的工作环境和员工生活的工作环境进行策划和规划。
4.2各单位、部门应识别和确定对产品质量及其实现过程有影响的工作环境，并按照工艺要求，对工作环境进行策划和规划。
4.3各单位、部门负责组织相关人员确定并管理为实现产品符合性所需的工作环境中人和物的因素，根据生产经营的需要，确定并提供必须的作业场所，创造良好的工作环境，应包括：
4.3.1创造性的工作方法和更多的参与机会，以发挥公司内人员的潜力;
4.3.2设备设施的管理，并力求提高设备的效率和安全性;
4.3.3提供适宜的劳保和防护用品;
4.3.4工作场所的位置;
4.3.5与社会的相互影响;
4.3.6热度、湿度、光线、空气流动;
4.3.7卫生、清洁度、噪声、振动、防静电和污染。
4.4工作环境区域划分：
各单位、部门根据各单位内部实际的工作区域使用情况划分内部各部门的工作环境责任区域，明确各部门工作环境责任区域的负责人员，并赋予其职责和权限。
4.5工作环境的维护
各区域负责人负责对工作环境进行保持维护以达到生产经营的需要，可通过使用看板管理、目视管理、定置管理和7S管理等各种方法实现。
4.6工作环境的监督检查
各单位、部门根据各单位内部实际情况建立监督检查机制，对照前期策划的工作环境要求对其内部工作环境进行监督检查，对检查发现的不符合事项按相关程序文件要求由缺失责任单位进行原因分析和提出纠正/预防措施，并对其执行的纠正/预防措施的效果进行确认、验证，直至其符合规定要求。
4.7工作区域环境要求
工作区域环境要求应符合《机械制造企业安全生产标准化规范》要求，主要包括：
4.7.1通道的环境要求：
a)通道宽度要求：
1)人行安全通道宽度宜大于0.8，分割线应清晰、准确;
2)车行道宽度应大于3.5m;
3)专供叉车通行的单行道应大于2m。
b)通道规划的颜色要求：
1)通道线颜色：黄色;
2)通道线表示法：用黄色胶带粘贴或黄色油漆涂刷。
c)通道的其它要求：
1)尽量避免弯角，考搬运物品的方式采取最短距离;
2)通道的交叉处尽量使其直角;
3)左右视线不佳的道路交叉处尽量予以避免;
4)在通道上不可停留和存放任何物品;
5)要时常保持通道地面干净，有油污时应立即清除;
6)安全出口必须畅通，不可堵塞，并且要有“安全出口”标示。
4.7.2工作场所的环境要求：
a)使用清扫工具定时清扫工作场所的地面、塑料板、工作台、机器设备、测量设备等;
b)工作场所内不可放置3日内不使用的物料;
c)易损零件、产品或材料应将其置于容器或存放设施内，不可直接将其置于地面上，并且对其要有一定的标识;
d)零件、外购/外协件、在制品(半成品)、成品不可掉于地上;
e)经常清理地面，使其清洁、干净，不可有油渍(油污)或水渍;
f)消防栓、配电柜与公告栏前均不可有障碍物;
g)工作场所内不可有“没有必要”的架子或障屏影响现场的视野;
h)车间现场车行道、人行道及安全通道要畅通，地面应平整无破损;
i)地面、墙壁、工具箱内外，工作台上下，机床内外均需保持整洁，无散落套圈，机床周围不准放置与本机台无关的物品;
j)检测仪器、器具、标准件应放置有序，位置适当，便于使用和操作，防止变形和工序磕碰伤;
k)工位器具(工具箱、工作台、在制品塑料/筐板等)均需按规定位置摆放，不能超出规定的标准线;
l)工序间产品要摆放整齐，在加工摆放过程中要轻拿轻放，防止磕碰受损，并及时交检;
m)生产现场严禁吃零食，吃饭，看书刊杂志，不准将雨具带入生产车间;
n)厂区内严禁吸烟，不准随地吐痰，乱扔垃圾;
o)生产现场不准穿拖鞋，不准穿高跟鞋，穿好工作服，不可放置私人物品(可在某区域集中放置);
p)对暂时不用的物品，全部清理出生产现场。
4.7.3工作区域的标示要求：
a)区域线的颜色规定：
1)合格区：绿色油漆或绿色胶带，5cm宽;
2)不合格区，可疑品区或安全警戒线：红色油漆或红色胶带，5cm宽;
3)待检验区域、定位线或通道线等：黄色油漆或黄色胶带，5cm宽;
4)办公区、工作区、作业区域，待作业品区域等：白色油漆或白色胶带，5cm宽。
b)区域定义：
1)合格区：指专用来存放本制程检验员判定为符合检验标准及规定要求之物品的区域，其区域大小可视场所需要而定;
2)不合格区：指专用来存放本制程检验员判定为不符合检验标准及规定要求之物品存放的区域，其区域大小可视场所需要而定;
3)可疑品区：指专用来存放因无标识或标识不完整而无法辨别产品名称种类或无法明确产品状态(合格或不合格)之产品的区域，其区域大小可视场所需要而定;
4)待检验区：指专用来存放等待本制程检验员检验的物品的区域，其区域大小可视场需要所而定;
5)暂存放区：指因需流入下一流程或等待电梯或等待出货等物品暂时存放的区域，暂放时间限为一周内，其区域大小可视场所需要而定;
6)作业区：指某一流程正在或即将作业的区域，如进货检验区等，其区域大小可视场所需要而定;
7)放置区：指用来定位某些非质量体系类物品的区域，为了现场的整体美观，其区域大小可视场所需要而定，如清洁用具放置区、文件柜放置区、报废产品放置区等。
4.7.4仓库、储存室的环境要求：
a)仓库、储存室须有管理责任者的标示，仓库、储存室管理员对所保管的物品应按“先进先出”原则进行领发作业，并确保其“帐、物、卡一致”;
b)光线的照明亮度应适适宜，且仓库、储存的区域应通风、不积水、不潮湿、干净、整齐;
c)必要时，仓库、储存室需有贮存平面布置图标示，其内储存、存放的物料、材料等应以标签、标识牌等作明确的标识;
d)仓库、储存室存放的物品、材料如以纸箱储存，须有叠放高度的限制;
e)对仓库、储存室所存放的易燃易爆、有毒物品、危险物品、化学药品等储存须以明显的标识牌进行标示，并对其予以隔离、防潮及采取各种安全防护措施;
f)贮存区或其料架上不允许有好几种材料、零件、配件等混淆放在一起;
g)按公司相关管理规定定期对仓库、储存室等内材料进行盘点和检查，清理呆料和已经生锈变质过期的材料;
h)贮存区料架上不准存放呆料、废料或其他非材料的物品;
i)已生锈或变质的材料或零件、配件不准放置于贮存区内或其料架上。
4.7.5图纸、合同资料及文件/资料等管理的环境要求：
a)图纸、合同资料及文件/资料等须有管理规定：如编号、目录、存放处定位;
b)图纸、合同资料及文件/资料等须有专用的文件柜，并有管理责任者之标示;
c)文件档案实行目视管理，让人能随时使用;
d)图纸、合同资料及文件/资料等保管须有目录、有次序、且整齐，让人很快能使用;
e)个人资料(卷宗)不可放在共用文件柜内。
4.7.6机器设备(包括测量设备)的环境管理要求：
a)生产现场各单位的机器设备摆放必须整齐、干净;
b)建立机器、设备的责任保养制度(包括：机器、设备的一级保养、二级保养制度)，并定期检查机器、设备润滑系统、油压系统、空压系统、电气系统等;每一台设备都要有保养记录，设备使用者及管理者均需作明确标示;
c)建立机器、设备的操作指导书，要求所有人员按规定对机器、设备进行操作，并扫除一切异常现象;
d)不可有短期内(二周内)不使用之设备存放于生产现场，如有则需以“停用”等标牌进行标识。
4.7.7实验室工作环境管理要求
a)实验室必须按防火、防灾害事故的要求，建立健全实验室负责人为责任人的'管理机制;
b)实验室内的电气设备使用，必须符合安全用电规定，动力电源严禁与照明线共用，谨防因超负荷用电着火;
c)定期检查仪器设备，保持仪器设备性能良好，贵重仪器设备应设专人负责妥善管理;
d)实验室内非因工作需要不得存放易燃、易爆等危险物品，注重防火防爆;
e)实验室门锁钥匙要落实专人管理，严防丢失、配制。严禁挪用、损坏实验室内的消防设施和器材;
f)保持室内清洁、整齐，工作结束后，关闭所有用电设备、设施，注意关好门窗，方可离人。
4.7.8用电安全管理
a)配电房管理
1)非有关人员不得进入配电房;
2)高压电房只准合格电工操作，并严格按照电工操作规程进行，经常监视变电房和低压室运行情况，并做好记录。发生故障由电工处理;
3)变电室接地检查每年自行进行一次。避雷器每年请指定认可机构检测一次;
4)配电房操作，必须按照相关操作规程执行。
b)生产过程用电管理
1)每台生产设备开机送电前，要检查所开设备是否正常。如正常可以合闸送电;
2)设备使用完毕，长期不用或下班时，要断开电源开关;
3)有接地要求的设备，使用前一定要接地，使用者要经常检查接地线两端接触金属的情况;
4)电气设备发生故障时，要立即通知电工，不得私自处理;
5)屏柜调试过程中应按照要求将屏柜接地。
4.7.9饮食管理要求
a)地面、台面、用具及就餐环境管理要求
1)每天工作结束应及时打扫地面、地沟、台面，不留死角;
2)定期对食堂各个功能间进行彻底清洁大扫除，包括：墙面、地面、餐饮具、公用具、案台面、冰箱(柜)内外壁等，保持干净整洁，特别是放假结束后的食堂清洁卫生;
3)餐桌应当餐前擦净，餐后除油清洗干净，桌面、桌腿及各部位无灰尘、无油腻感。应当有专用于擦餐桌的抹布，抹布应当保持干净，定期更换;
4)餐厅地面、墙壁、门窗、灯具、暖气、空调机清洁整齐;
5)餐厅安装灭蝇灯、紫外线灯、门帘、风幕及其他防菌、防蝇、防鼠、防尘等措施;
6)使用的各种工具、容器或机械用后要及时清洗消毒，摆放整齐，放于原位;
7)配餐过程快餐公司职工服装要求整洁，挂胸牌，戴帽子、口罩、手套;
8)运餐车辆要求清洁，盛装饭、菜、汤的器具必须加盖或用保鲜薄膜包裹，严禁人货混载;
9)全体员工就餐时应保持就餐环境的清洁卫生;
10)各加工产生的废料、废弃物及泔水等应存放在加盖的垃圾桶内，并及时清理运走，清理后的垃圾桶应里外清洁不遗留食物残渣;
11)饭菜留样48小时，每份重量不低于150克;
12)伙食管理委员会成员参与日常食品卫生安全检查与监督。
b)食品采购和储存管理
1)应当严把食品、原材料采购关。必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品、原材料，按照国家有关规定进行索证，并记录。要相对固定食品、原材料采购的场所，以保证其质量和便于监督;
2)严禁采购不符合食品卫生标准和要求的食品;
3)设立专职仓库保管员，要严格食品入库登记制度。食品入库验收时要检查食品质量、卫生状况、数量、索取有效证件(票记要与食品批号相符);
4)贮存食品、原材料的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂等;贮存食品、原材料的场所应当通风良好;
5)储藏的食品应隔墙离地，按入库的先后次序、生产日期、分类分架、生熟分开、摆列整齐。库内不得存放变质、有臭味、污秽不洁或超过保存期的食品;
6)储藏场地，要通风良好，温湿度低，门窗、地面、货架清洁整齐;
7)食品储存过程中应采取保质措施，坚持先进先用的原则，切实做好质量检查与质量预报工作，及时处理有变质征兆的食品。
c)饮用水安全管理
1)运营保障中心负责对公司内茶水间的开水器每季度至少进行一次清洗，并做好记录;
2)运营保障中心负责对公司生活水箱内的水一年换水两次，并保存相关记录;
3)运营保障中心负责对公司生活水箱内的水质每年做好水质化验，并保存化验记录。
4.8工作环境管理的实施
4.8.1各单位上班工作前及下班生产结束后，须对其工作区域地面、工作(办公)桌内外、机器设备(包括测量设备)、物料存放区、废料箱及周边环境进行清扫，并在工作过程中随时保持工作区域环境整洁有序。
4.8.2必要时，各单位工作区域的环境可以设专人每天进行清扫。
4.8.4外购/外协件、在制品(半成品)、成品、包装材料、不合格品及其他生产废料等必须整齐放置于指定区域，并对其进行标识，严禁将其凌乱堆放，其具体按公司相关文件规定执行。
4.8.4生产所需要的推车、电瓶车、叉车等各类转运工具必须分类停放到存放区，不得随意乱停、乱放。
4.8.5各单位建立工作环境监督检查机制，定期进行检查，对出现的问题进行跟踪整改。