员工手册报告
1、了解新员工背景资料。并初步确认培训方式方法。
2、确定培训时间。并通知新员工。
3、准备相关表格。如入职培训签到表及新员工入职培训评估表。
4、开展培训课程。
5、填写培训评估表。通过授课人依据新员工的表现，填写培训评估表。
6、参观餐饮。
7、培训考核。
8、培训结束。对考核及格的员工送到人事部门，不及格者，不给予录用。
9、分配部门。
10、存档。
二、新员工培训内容
1、就职前培训（部门经理负责）
到职前：
致新员工欢迎信（人力资源部负责）
让本部门其他员工知道新员工的到来
准备好新员工办公场所、办公用品
准备好给新员工培训的部门内训资料
为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师
准备好布置给新员工的第一项工作任务
2、部门岗位培训（部门经理负责）
到职后第一天：
到人力资源部报到，进行新员工须知培训（人力资源部负责）
到部门报到，经理代表全体部门员工欢迎新员工到来
介绍新员工认识本部门员工，参观世贸商城
部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定
新员工工作描述、职责要求
讨论新员工的第一项工作任务
派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐
到职后第五天：
一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，回答新员工的提问。
对新员工一周的表现作出评估，并确定一些短期的绩效目标
设定下次绩效考核的时间
到职后第三十天
部门经理与新员工面谈，讨论试用期一个月来的表现，填写评价表
到职后第九十天
人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。
3、公司整体培训：（人力资源部负责——不定期）
公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务
公司政策与福利、公司相关程序、绩效考核
公司各部门功能介绍、公司培训计划与程序
公司整体培训资料的发放，回答新员工提出的问题
员工手册报告篇2
员工手册
(简化版)
起草部门：公司办公室时间：20__年2月25日
目录
第一章总则
第二章作息安排
第三章考勤制度
第四章室内规范
第五章行政规定
第六章会议规定
第七章安全规定
第八章印信管理
第九章档案管理
第十章财务规定
第十一章用人制度
第十二章培训办法
第十三章机构设置
第十四章业务规范
第十五章报销制度
第十六章薪酬制度
第十七章奖罚制度
第十八章补充说明
第一章总则
第一条为规范员工行为，全面提升公司整体服务水平、环境适应能力及市场竞争能力，使公司健康而正高效地运行，特制定本管理制度。
第二章作息安排
第一条工作时间采用大小周方式，大周一至周五上午8:30-12:00下午13：30-17：30，小周采用周一至周六上午8:30-12:00下午13：30-17：30因季节或其它原因需要调整时由办公室另行通知。
第二条周日全天和国家法定节假日休息。期间如需加班，公司将根据工作情况安排适时调休。
第三章考勤制度
为加强公司规范管理以制度化，达成全年预期目标，提升经营绩效，特制定本规章。现公司根据实际情况制定以下规定。
工作时间：周一至周五(上午8:30---12:00，下午13:30---17:30)，周六(上午8:30---12:00)工作时间为五天半制。销售部实施大小休制度。
打卡次数：一日两次，即早上上班打卡一次，下午下班打卡一次。
打卡时间：打卡时间为上班到岗时间和下班离岗时间，每迟到、早退1分钟扣除5元。
销售人员外出办事应和公司行政或销售总监汇报方可外出。
销售人员请假应提前一天填写请假单，有销售总监或总经理签字，交由公司行政方可有效，否则按旷工处理。
销售人员因临时有事应电话告知销售总监或总经理，待假若结束补填请假单交由公司行政。
请假应提前书写《请假条》并当面交上级批复。特殊情况不能当面请假应向直接上级致电说明，请假期满报到后须及时补写《请假条》，由上级签字后交办公室存档。
请假一日内(含一日)由直接上级批准。超过一日，需经直接上级签字后报由总经理签字批准。
一个月累计迟到三次，开除且不发放当月工资。
工作时间做与工作无关事情，发现一次扣除50元。
工作时间串岗聊天、流星与工作无关网页者，发现一次扣除50元。
第十二条因公不能按时报到或提前离岗须向直接上级及时说明。
第四章待客规范
第一条办公室行政人员负责来访客人的接待、引见、服务和送别。
第二条客人来访时应主动起身迎接。接待时要礼貌大方、热情周到。经过简单沟通后应及时告知相关人员具体接待。
第三条客人落座后，应主动递送茶水;客人离开时，应主动送别;客人离开后，应及时收拾整理。
第四条办公用品要注意经常维护，尽量避免人为损坏。
第五条上班时间禁止上网私自聊天、打游戏、从事和工作无关的事情。
第六条禁止正常工作时间在办公室大声喧哗、吵闹或大声播放音乐;禁止在办公室吸烟、喝酒、随地吐痰。
第八条办公场所人人都需保持个人工作区域整洁干净，不得随意丢放垃圾、污垢或碎屑。
第五章行政规定
第一条下级必须服从直接上级管理。对上级的安排持有异见可向上级的直接上级投诉。对上级裁决不满可向上级的直接上级申诉。错误指挥或错误判断上级指挥经上级裁决后，有责任方应承担由此造成的一切后果。
第二条直接上级缺席或不服从公司统一管理时，由直接上级的上级负责管理指挥和协助。
第三条公司员工每个月进行一次述职，办公室负责具体安排。
第四条副总经理是公司行政工作的常务执行人。办公室协助执行。
第六章会议规定
第一条领导召开会议要改进作风、缩减时间、提高质量、注重实效。员工参加会议要准时到席、调整手机、禁止吸烟、做好笔记。
第二条办公室具体负责公司全体员工会议的通知、组织、主持和会议笔记。
第三条部门和小组会议由部门或小组负责人召集、主持和笔记。
第六章安全规定
第一条公司要求所有管理人员要在日常工作中加强员工安全教育，时常提醒员工注意个人人身、财产和公司财物安全。
第二条员工要自觉遵守国家安全方面的法律法规，遵照公司要求和上级嘱托，时刻注意对个人人身、财产和公司财物安全的防范。
第三条公司交给个人使用的钥匙不得随意转交他人;未经财务部负责人同意，不得随意将公司物品外带或外借。
第四条禁止在无技术保障的情况下安装、拆卸、维修公司办公用品，特别是带电产品。
第五条员工个人财物应随身携带，不得随意搁置在集体办公场所。
第六条公司要求的保密事项未经公司许可不得随意向他人泄露。
第八章印信管理
第一条财务部负责公司印章和合同管理。印章要严格保管，规范使用，未经总经理同意任何人不得随意外带。
第二条公司正式文件和合同需经财务部经理最后审核后加盖公章。未经总经理同意，空白合同不得随意盖章。
第三条业务外出可携带空白合同。因业务急需可向副总申请领取空白盖章合同。个人携带空白盖章合同不超过24小时。
第四条签定空白盖章合同时增订条款，须及时向副总经理汇报。
第五条空白盖章合同签定后，应及时送交财务部进一步核查，无误后交由办公室统一建档。
第九章档案管理
第一条办公室具体负责档案管理。内容主要包括：、行政执行手续、会议笔记、人力资源资料、业务资料、工作报告、计划、客户资料、来函来文、合同、活动影像等各种书面和音像资料。
第二条档案管理要分门别类，统一存放，避免损坏和丢失。
第三条档案借阅应严格按照阅读权限和保密规定，未经副总经理同意不得随意向公司以外的人员借阅。阅读档案应抓紧时间，当天阅读当天交还保管。
第十章财务规定
第一条公司所有财务支出需直接报经总经理批准。
第二条一般情况下大额款项可安排银行转帐。需要收、支现金时由财务部直接安排。
第三条财务部经理有权根据公司实际情况对财务执行作出详细规定，经总经理批准后作为本制度附件颁布执行。
第十一章用人制度
第一条公司的大门时刻向人才开放是公司人力资源建设的长期方针。公司将通过人力资源市场、媒体、网络、专业人才推荐机构公开招贤纳士，同时鼓励员工随时通过关系积极发现并引进人才。
第二条新人进入公司后，需进行一周时间(连续七天)的观察。观察期结束后，一经录用，一周观察期计入第一个月试用期并补发工资。
第三条所有新人一经录用，需进入三个月的试用期。试用合格进入正式聘用期，并签定《劳动合同》。
第四条新人试用期间表现突出可提前结束试用。进入正式聘用后，享受公司正式员工待遇。
第五条公司随时引进新人加盟，通过周期性的培养和选拔，以保证团队竞争优势快速提升。
第六条员工辞职应至少提前三十天向总经理递交《辞职报告》，经总经理批准并安排工作交接后方可离职。
第十二章培训办法
第一条公司要求人人独当一面，重视团队共同成长，通过坚持不断的培训学习，提高每一位员工的综合素质和服务能力。
第二条所有公司员工必须接受公司提供的各种培训。新人进入公司至少要接受三天的岗位专业培训，随后的培训由各部门和公司统一安排。培训要讲求实效，长期坚持。
第十三章业务规范
第一条市场划分：国内及国外，国内包括大陆全境含港澳台，国外是除港澳台外的其它国家。
第二条人员分配：销售总监协同销售主管负责业务开发和客户维护。
第三条销售业务：销售团队内鼓励大家相互PK，加强相互帮助、共同协作，共同成长。
第四条销售人员要每日登记工作情况，输入电脑存档。内容主要包括拜访客户名称、地址、联系电话、拜访时间、交谈情况和客户简单分析等内容。业务人员可根据业务需要按此要求进一步完善。销售总监和销售主管负责日常抽查和具体情况询问。
第七条销售人员要每周汇报一份业务报告：使用统一样式表格。内容包括上周客户拜访情况(客户名称、地址、电话、接待人、负责人和简要拜访情况)、拜访量统计、回访量统计、本周拜访重点等内容。业务人员可根据业务需要按此要求进一步完善。《上周业务报告》在每周一上午9：00前上交销售总监，每周二上午9：00前呈交总经理，后交由办公室统一建档。
第八条每月业务计划：使用统一样式表格。内容包括上月客户拜访总量统计、回访量统计、目标客户名单、重要意向客户名单、拜访情况分析、个例分析和本月客户拜访方向、新客户开发计划、目标客户回访计划、意向客户签约计划及培训要求等内容。业务人员可根据业务需要按此要求进一步完善。《本月业务计划》在当月第一个工作日上午9：00前上交销售总监，当月第二个工作日上午9：00前呈交总经理，后交由办公室统一建档。
第十条日常业务例会：销售部每周一为周例会时间，主要讨论本周销售计划及销售部门相关业务事宜，每周六上午十一点后为周末总结例会，主要讨论下周工作计划及本周客户跟进情况，客户反馈信息等事宜。所有销售部员工必须提前十分钟到公司。公司另有安排时遵照办公室通知执行。
第十一条业务培训：公司重视员工培训，重视团队共同成长，坚持通过持续不断和形式多样的培训，全面提高团队业务素质和服务水平。办公室协助负责业务培训的具体安排。
第十二条业务合同管理：合同填写后需经销售总监和公司财务联合审查，增加特殊条款需经总经理审查。然后由财务部盖章。签订后交由办公室存档。
第十三条业务资料建档：所有业务拜访资料、客户材料等统一由办公室负责建档保管。总经理有权随时调阅。
第十四条业务款收取：本人是个人主导业务收款的主要责任人。收取现金必须要由财务部经理委托的人员陪同。私吞业务款或有意致使业务外流，扣发本人当月全部工资并由本人承担一切损失。
第十五条业务争议裁决：业务裁决要遵循先入为主、深入为重的公平和大局原则。裁决的具体办法是以个人业务报告为依据，同一客户个人最先拜访并连续跟踪回访两次即可判定为个人业务。出现业务争议需首先由直接上级进行裁决。
第十五章薪酬制度
第一条公司薪酬制度坚持按劳取酬、评功论赏，利润分享、共同受益的原则，在充分保障个人利益的同时，也重视增加行政、后勤等其他服务人员的收入，以充分体现公司每个协作体系的利益平衡与和谐发展，维护团队的团结协作与共同成长。
第二条每月基本工资=基本保底工资+岗位绩效工资+提成+奖金+加班费+全勤奖。不同岗位的工资和考核标准不同，具体按照公司书面通知执行。
第三条所有人员达不到当月岗位绩效要求实发基本保底工资。业务岗位绩效考核与其当月基本任务挂钩，连续第三个月完不成基本任务，实发当月50%基本保底工资，并由直接上级负责劝退。
第四条员工试用期间无津贴，进入正式聘用后接受综合考核享受津贴。每月综合考核办法由办公室颁布执行。
第五条公司有权根据团队和业务发展情况对提成制度进行调整，财务部每月号间负责发放上月工资，并遵照国家有关规定负责扣缴个人所得税。
第十六章业务招待及出差报销管理制度
业务招待费用管理：
1、业务招待要强调必要性、目的性、正对性、经济性和实效性原则，做到少花钱，多办事，杜绝铺张浪费。招待费用开支，实行严格控制，分级管理，事前报告，限额开支的管理办法。
2、业务招待须由经办人事前详尽如实填写《业务费用报销单》，并按管理权由总经理审批。每次的业务招待费500元以上的需报总经理审批，未经批准的业务招待费用不予报销。
第二条出差制度管理
1、出差实行事前计划，书面报告，时候汇报，按管理权限审批，费用限额报销的管理办法。出差人员需要事前详尽如实填写《出差申请书》，出差人员凭领导审批的“出差申请书”到财务部门办理借款。借款单由总经理批示后方可借款。
2、出差回公司一周内上交《出差报告书》报送总经理做出考评，对重大事情应开会商讨。
3、对没有办理出差申请的，以违纪处理，其发生的一切费用自理。需要延长出差时间的经报总经理同意后方可，擅自停留者除费用自理外，按公司有关制度处分。
第三条出差费用
1、采用包干制：一类城市为：350元/天;二类、三类城市为：260元/天(包干费用包括：每天发生的住宿，市内交通，生活补贴费用)。出行交通一般要求规定乘坐长途火车，轮船或省际，城际大巴(报销票据必须是国际税务合法凭据)，特殊业务处理需要乘坐航班的必须通过总经理批准。
2、公司到外地参加展会及公司组织的团队活动，由公司统一提供食、宿、交通工具和到外地参加培训学习的员工，(不发放补助)
第十七章奖罚制度
第一条迟到、早退第一次全勤奖扣除，第二次开始每次乐捐20元。
第二条旷工半日罚款元，旷工一日按其当月实际工资罚款。
第三条每月累计旷工三日或三次立即辞退并扣发当月全部工资。
第四条当月累计请假超过一日，停发请假期间基本工资。
第五条违反本制度中其它任意一项规定，由直接主管负责面谈。因违反制度造成个人和公司利益损害的应承担全部责任。处罚由办公室负责处理。
第六条公司定期对优秀和具有突出贡献的员工实行奖励。优秀员工享受
第十八章补充说明
第一条本制度是公司于20__年制度建设的过渡版本，由总经理签字批准后颁布实施，办公室负责保管。公司享有本制度最终解释权。
第三条各部门负责人须根据本部门工作需要逐步制订具体的操作流程，报经副总经理批准后，作为本制度附件颁布实施。
第四条本制度执行期间，员工如有修改建议，可直接向办公室说明。办公室经过汇总后以书面形式呈报总经理。总经理负责对建议的适宜性、充实性和有效性进行评审，并作为参考资料用于制度修订。
第五条总经理因有特殊安排不受本制度考勤约束。其他工作人员因公不能经常按本制度考勤约束，须报由总经理批准。
第六条总经理外出时由副总经理姚林林代行其职权。
20__年2月25日
员工手册报告篇3
教学目的：
训练学生认识基本的学习方法，懂得学习方法的意义和作用，养成良好的学习习惯。结合学习内容和要求，发现影响自己学习的主要问题，不断选择适合自己的学习方法。
教学过程：
（一）引入
同学们，你们的学习成绩如何，在学习上讲究方法吗？下面老师给你们讲个小故事。
（二）学文明理
1、听了这个故事，你有什么想法？戈强的学习成绩开始为什么总也上不去？后来为什么提高了？学生谈谈自己的看法，请几个人回答。
小结：看来只靠死记硬背是不行的，必须在理解的基础上记忆，掌握一定的方法才行。
2、什么是学习方法？怎么样才能掌握一定的学习方法呢？
A、学习分五个环节，它们是：预习、听课、作业、复习、考试。每个环节各有特点，各有不同的方法，只有掌握了各个环节的学习方法，灵活运用，才能提高学习成绩。
B、下面咱们搞一个小测试，符合你的情况的画勾：谁来说说你画的情况？指名找几个人说。谁还知道一些没有正确学习方法的现象？计划性训练应加强监督和检查。
C、小组讨论：都可以用什么方法学习？如：计划性训练应加强监督和检查。预习：教给学生预习步骤：读、划、批、写、思、做。听课要专心。复习要系统。做作业要仔细审题、认真解题、耐心检查、及时改错、提高创新。
（三）活动明理
1、下面咱们做一个小测试，请你根据自己的情况，实事求是做出选择。小组讨论并派代表发言。我们一起做个小游戏：小猫钓鱼。
2、下面几种情况，请你想一想议一议。请你读读下面几句话，并把它记下来。
（四）总结全课
今天我们了解了几种学习方法，希望大家能灵活运用，使自己在学习上取得更大进步。
员工手册报告篇4
目录
第一篇前言
第二篇人事管理篇
第三篇行政管理篇
第四篇后勤总务管理篇
第五篇安全管理篇
第六篇附则
第一篇前言
致员工：
热烈欢迎您加入__有限公司，我们的目标是：为每一位员工提供称心如意的工作，在积极奋进、团结合作、健康愉快的环境中，参与公司发展，实现个人成长与公司繁荣共同进步。
我们很高兴向您提供这本《员工手册》，手册概括性地说明了公司的基本管理政策及惯例。您在本公司上班期间，这本手册将成为您工作和学习的指南，请仔细阅读并确保完全清楚和理解手册上的内容，如有任何疑问，可以向直属主管或行政部咨询。
随着公司发展实际情况的变化，《员工手册》的内容可能会做必要的修订，届时公司将通过公告、电邮、公司内联网等员工沟通渠道及时通知员工。
我坚信公司的繁荣就是大家的幸福!只要我们携手共进，就一定会创造美好的生活!
我们的价值观：平等尊重、敬天爱人、协作创造、共同分享，使公司成为领导潮流的产品供应商。
__有限公司
日期：_年_月_日
公司简介：(略)
企业文化：(略)
公司组织架构图：(略)
第二篇人事管理篇
第一章工作时间
第一条总则
公司根据设置工作岗位的要求，实行《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》之标准工时工作制、不定时工作制、综合计算工时工作制来设定各岗位的上班时间。
第二条上班时间
公司员工基本工作时间：周一至周五为8小时/天，超过部分按加班计。上班卡在规定的时间前15分钟内打卡有效，下班卡在下班时间后的15分钟内打卡有效。部门加班时间，根据各部门工作情况由各负责人具体而确定，公司不做统一安排。
第三条休息及加班待遇
1、每周至少保证一个休息日，一般情况下安排在星期日，具体根据生产实际情况确定。
2、员工加班完全遵循自愿原则，且必须事先申报获得批准，否则不计算加班待遇。
3、员工的加班待遇依下述办法处理：
1)员工正常工作日，加班时薪按基本工资的百分之一百五十计算。
2)因工作需要公休假日加班，可在30天内安排补休(或者支付基本工资的百分之两百加班费)，具体补休或支付加班费由部门主管/经理与有关人员商讨确定。并通知员工及书面联络行政部作相应的考勤记录(填写调休单)。
3)公司安排员工在法定节假日加班，支付法定节假日加班工资，按基本工资的百分之三百计算。
第二章考勤制度
第一条主题内容及适用范围
1、考勤是本公司管理工作的基础，是计发工资奖金、劳保福利等待遇的主要依据，为了确保出勤的准确统计，维持公司正常的工作秩序，各级人员都必须予以高度重视。
2、本制度适用于公司各部门。
第二条考勤方式及对象
1、公司均使用IC卡进行打卡考勤。
2、公司体职(员)工为考勤对象。
3、市场业务人员在公司上班应照常打卡，出差的人员凭《上班人员外出单》记录考勤。
第三条工作时间
开料车间、生产一车间上班时间为：上午8：00—11：40，下午13：10—17：20，晚上18：20开始加班;生产二车间、生产三车间及其它所有部门上班时间：上午8：00—12：00，下午13：30—17：30，晚上18：30开始加班;外贸业务人员上班时间：上午8：30—12：00，下午13：30—18：00。公司的某些特殊岗位可依据工作岗位性质调整上班时间和休息时间，必须报行政部审批并备案。
第四条打卡管理
1、代人或授人打卡者，一经发现即予以记大过处分，再次发现即予以开除。
2、行政部负责考勤制度的执行与考勤的管理工作，考勤结果直接与工资挂勾。
3、不得擅自更改考勤记录，违者记小过一次。
4、员工在打卡时，应自觉遵守秩序排队打卡。
5、因卡机出现故障而不能正常打卡，由人事部门登记上下班时间。
6、因公出差若预计会影响正常打卡者，须填写《签卡申请表》，经规定的审批人审批后，由本部门文员于每周六下午交至行政部，作为考勤的依据。如因特急事而无法预先填单者，可事先电话知会人事部门，待出差返回后及时补卡。补卡时间为每周六下午。
7、因公外出当天不能往返的为出差。出差人员须提前填写《因公出差申请表》，经部门经理初核，主管副总/总监审核，行政部批准;并交行政部备案，否则作缺勤处理。
第五条请假流程
1、员工请假必须填写《请假申请单》，并在批准后交行政部备案，未在行政部备案的请假无效，强行请假作旷工处理。
2、请假三天(含)以下由部门主管初核，行政部批准;请假三天以上由部门主管初核，部门经理复核，总经办批准。并交行政部备案。
3、员工请产假必须提前三十天向行政部申请，并附医院或当地政府相关证明。
4、凡请假员工，假期未满上班或超假必须到行政部办理销假或续假手续。未办理销假手续者假期内上班不计工资，超假但未办理续假手续者以旷工论。
5、职员请假与其年终奖直接挂勾，按照一定比例进行扣除。
第六条缺勤处理
1、迟到、早退者，迟到、早退5--20分钟内记警告一次，月度累计迟到、早退3次(含3次)以上扣除当月全勤奖，每个月考勤有迟到、早退记录，将不能获得年度的晋职、晋级资格。
2、当月忘记打卡超过二次(含)以上，没有合理理由的;迟到或早退30分钟(含)以上的;没有事先请假或请假未经批准擅离工作岗位的，以旷工论。
3、无故不上班或故意不打卡者作旷工处理，当日旷工0.5-2小时以内的计半天旷工，2-4小时以内的计全天旷工。旷工扣当天工资总数并进行相关的行政处罚，旷工一天扣除三天薪资，依此类推。连续旷工三天或全年累计旷工达七天者作自动离职处理，将予以解除劳动合同，不计发当月工资，不做任何经济补偿。
第七条加班管理
1、公司提倡高效运作，员工的本职工作应于正常上班时间内完成，不得故意拖延。
2、实际加班时间应与考勤纪录相符，加班工资计算以考勤纪录为准。如有加班考勤纪录而实际并未加班的，视情节轻重对相关责任人进行大过处罚。
3、员工加班需提前半天提出申请，详细填写《加班申请单》，经部门经理审核，主管(副)总经理/总监批准后交行政部备案，未经批准而擅自加班的，公司不予计算加班费。如加班时间与所填报时间不符的，部门主管需在次日上午补填《加班申请单》，经相关负责人审批后交行政部备案。
4、如确因工作需要，符合以下条件并经过相关领导审批的，可计为加班：
1)在休息日或法定节假日内，公司因为生产、业务等原因要求员工加班的。
2)必须利用休息日、法定节假日进行物资盘点、对帐或不影响日常工作而在休息日、法定节假日召开会议的。
3)由于发生严重自然灾害或其他灾害，为避免公司财物遭受损失而进行抢救的。
4)突发性、不属于正常工作范围内的工作而必须通过延时工作或利用休息日、法定节假日完成工作的。
5、下列情况不属于加班：
1)凡属正常工作范围之内，但因个人工作效率必须在正常工作时间之外继续上班的。
2)因工作需要出席社交场合的。
3)因公差旅期间。
4)加班时的就餐时间。
5)业务销售人员的业务时间。
员工手册报告篇5
一、工作日常
1、打扫卫生
光洁、无尘土、无水迹、无杂污。
2、展示酒上柜
商标正面朝向客人，名贵酒摆在明显的位置，各类酒码放整齐。
3、擦杯子用冰筒盛1/2的热水，将杯子放入热水中，使用擦杯布，将杯体内外擦拭，应光亮、无水迹、无破损，放入干净的口布托盘中。
4、准备装饰物
1）红、绿樱桃各一瓶；
2）柠檬切3mm厚的圆片和整圆片各10片，柠檬皮5片；
3）将装饰物用保鲜纸包好放入保鲜柜；
5、补充饮料
1）各种饮料根据规定存放，不足时补充到规定量；
2）各种饮料拆箱分类摆放整齐。
6、准备冰块，装满一冰筒冰。
7、准备小吃
1）数量充足。
2）新鲜不变质
8、摆台
1）酒单打开90℃立于桌中央；
2）烟缸及火柴：火柴放在烟缸中，店徵朝上；
3）花瓶放在烟缸旁边；
4）口纸杯立于花瓶边，口纸杯内有12张餐纸。
9、机器设备的清洁检修
冰箱、冰柜、扎啤机、压榨机、咖啡机、制冰机工作正常。
10、咖啡、茶具的准备
1）奶、糖缸干净无污迹、无破损；
2）糖盅内装口袋糖（白6袋、蔗糖6袋）；
3）咖啡杯、盘、勺光洁无破损，分类码放。
二、怎样做好客人的引座服务
1、与客招呼
礼貌热情大方地微笑向客人打招呼。
2、引领客人入座
1）引领客人时保持1—2米的距离，并时常回头关照，协助客人入座；
2）女士优先的原则；
3）如客人不喜欢你领的座位时，征徇客人意见并及时调整；
4）将酒单递到客人手里，并向客人简单介绍，给客人一定的时间选择
员工手册报告篇6
为了使员工忠于职守，促进__的繁荣与发展，要求全体员工必须遵守各类制度，自觉维护__的根本利益。
一、员工录用制度:
根据实际业务需要，择优录用人才。凡具有初中以上文化程度或同等学历或有一定相关专业知识身体健康、五官端正、作风正派的青年均可应聘求职。
聘任程序:携带本人身份证、学历证明等相关证件(原件、复印件)填写《应聘登记表》和《个人简历》，→面试(合格者)→岗前培训→试工、试岗(一个月)→合格者正式录用，签订合同。
公司对所有员工都本着来去自由的双向选择方针，在全面期内员工辞职，须提前十天写出书面辞呈。经批准后，结清各部门手续，交回工作服，凭《手续结清证明》、原始收据到财务部领取保证金及工资。
新员工试用期间必须服从安排，不适应工作的可申请离职，试用期自动离职者，不发试用期工资。
二、考勤管理制度:
1、正常劳动时间视部门工作需要而定。每月从26日至下月25日为满月考勤时间。
2、上班从换好工作服、整理好仪容以签到时间为准。
3、事假要提前一天申请，特殊原因也必须到岗请假，得到经理批准后才可离岗，违者按旷工论。
4、迟到:凡未按公司规定的时间上班者，无论任何理由均记迟到。旷工:未事先办理请假手续而无故缺勤以及假满未归者均算旷工，一年累计旷工两次的开除。病假:请病假需出具病假条及医院证明、病历，急诊可立即打电话，非急诊要提前请示。无医院证明或病历按旷工算。
5、上班时间若要外出须得到领班或经理同意。
三、福利制度:
1、员工工资遵循按劳分配原则，实行同工同酬、多劳多得，执行月工资。月工资根据不同部门、不同岗位、不同职务确定员工工资。
2、员工工资以现金形式按月支付。
3、根据需要，按不同工种向员工发放工作服等劳动保护用品。辞职或除名的员工对配发的工作服应上交公司，不缴回者按服装成本费用的全部在工资中扣除。
4、为鼓励发扬集体精神，不定期的搞各种文体活动来增强员工团队凝聚力。
5、为员工提供比较充足的学习时间，并进行定期培训，提高员工素质和业务水平。
四、安全制度:
1、员工必须服从领导，听从指挥，遵守劳动纪律，不得违章作业。
2、所有员工必须注意防火、防盗、防暴、防机械事故，若发现问题及时采取措施，防止事故发生，同时上报领导。
3、要认真检查设备，消除不安全隐患，确保顾客生命安全及公司财产安全。
4、发现形迹可疑或不法行为的人或事，要及时报告领导。
5、旅游区不得出现打架闹事行为，若发现此不良状况立即报告，并帮忙疏导围观群众。
6、若发生紧急事故，全体员工必须服从指挥，通力合作，发扬见义勇为、奋不顾身的精神，全力保护公司财产及顾客生命财产安全。
7、员工不得打架斗殴，不允许将社会不良青年带进工作场所及与之交往，要保护自身安全。
五、财产负责制度:
1、各部负责人，负责本部机械设备、物品等安全，对后勤部负责。如发现丢失或损坏，追究当事的责任或赔偿。
2、如有设备需维修时，由各部负责人及时报告主管领导，避免影响正常工作。
六、奖惩制度:
为提高服务质量，促进企业经济效益和企业行业竞争力，建立一支严格、负责、团结、奉献的高素质员工队伍，公司坚持奖惩分明，奖优罚劣，以思想教育为主，惩罚为辅的奖惩原则。
七、奖励制度:
1、对保护公司财产和他人生命、财产安全挺身而出的，见义勇为的员工公司将给予奖励现金。
2、努力完成本职工作和公司交给的各项任务，成绩显著者，在工作岗位上作出重大贡献或对公司某岗位实现技术改革者公司将给予奖励现金。
3、在服务中创造优异成绩，如拾金不昧等，为公司赢得重大声誉及多次受到顾客表扬者公司将给予奖励现金。
4、发现事故苗头及时采取措施，防止事故发生的，公司将给予奖励现金。
八、惩罚、纪律处分:
1、上班不穿工作服者，一次罚5元;
2、迟到:半小时以内一次罚5元，半小时以外、一小时以内罚10元，一小时以外、两小时以内罚20元，以此类推;
3、工作时间干私事、影响公司形象的、仪容不整的、发现一次各罚5元;
4、上班时间擅离职守、聚堆闲聊，服务差、被顾客投诉的，上班时间吸烟、酗酒、赌博的，和同事、顾客或其他人吵架、打架斗殴的，顶撞领导、不执行命令者，不服从管理、严重妨碍管理秩序的，一次罚50元;
5、严重违反各项制度，造成公司利益或形象损失的将被开除并扣工资与保证金。
九、卫生制度:
1、工作现场设施、设备、办公桌椅等由本室员工打扫，摆放整齐，保持干净卫生。
2、及时清理环境卫生，保持景点、道路清洁。
3、清洁员保持大厅、过道、楼梯、卫生间、门外等卫生区域的环境卫生。
4、餐厅餐具要及时刷洗消毒，客房各类物品摆放有序，人员要衣冠整洁，客房要保持清洁卫生，及时换洗床上用品。
十、交接班制度:
有准确的时间观念，每班必须提前15分钟接收工作，整理仪容，进行接班准备。
1、收银员:整理好帐目，清点所有现金交与财务部指定的收款人员。
2、值班值宿人员清点本区设备、物品等，作好值班记录。
3、清洁工交班时必须保持各卫生区域干净整洁，未留有死角。
4、保安下班前认真检查各种设施、设备，消除不安全隐患，确保安全。