大暑节气吃什么养生
大暑节气吃什么养生
1、西红柿
说到西红柿很多人只知道它具有祛斑美白的效果，却不知道它其实还能够解暑热、帮助消化的功能，因为它性微寒，归脾胃经，高温天气很容易中暑，不妨吃些西红柿帮助清热解毒。
另外，西红柿还有防晒功能，大暑节气可正处于一年中最热的三伏天，此时阳光很大，紫外线正强烈，外出的过程中很容易被晒伤的。不想要变黑，也不想要皮肤被晒伤的话，请多吃它。因为西红柿内部含有番茄红素，这是一种抗氧化剂，能够让晒伤的危险系数下降。
2、莲子
莲子具有健脾养心的效果，大暑节气到了，人们将生活在高温天气中，酷热会让他们感到心烦意乱，爱发脾气。甚至很多人因为暑热引起心烦失眠问题，整夜整夜地睡不着。长期失眠可不利健康，对此建议大家要喝些莲子茶或者说莲子汤。
因为莲子是一种平和的药物，其中，莲子心的清热去火效果更好，想要养心安神的话，可以准备点莲子心泡水当茶水饮用。
3、仙草
仙草在不同的地方叫法不同，比如说仙人草、凉粉草等等，这是一种可以药食两用的植物，可以摘取它的茎叶晒干之后制作成烧仙草食用(广东叫凉粉)。
大暑节气天气非常热，在高温酷热的条件下，人很容易中暑的，所以说，不妨吃些烧仙草，帮助你消暑。
4、绿豆
祖国医学认为，绿豆味甘，性寒，具有清热、消暑、解毒等作用。在高温天气下，喝绿豆汤很是解暑。大暑节气到了，高温天气会更多，因此人们要记得时常炖煮一些绿豆汤食用。
绿豆汤的做法很简单，准备好一些绿豆，清洗干净之后，将其放入电饭锅中，倒入多一些的开水，放些冰糖进去，盖好锅盖，直接按下炖汤开关就好了。如果想要吃熟烂一些的绿豆汤，炖煮的时间就要长一些，要记得加时长。
大暑节气习俗有哪些
喝暑羊
山东不少地域有在大暑来临那一天“喝暑羊”(即喝羊杂汤)的风俗习惯。在枣庄市，不少市民大暑这一天到本土的羊杂汤馆“喝暑羊”。
送大暑船
送“大暑船”是浙江沿海地区，非常是台州许多渔村常有的民俗民间风俗，其实际意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”时，伴随多种多样的民俗文艺表演。
吃仙草
广东许多地区在大暑季节有“吃仙草”的风俗习惯。仙草别名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是关键的药食双用植物資源。鉴于其奇妙的解暑作用，被称作“仙草”。茎叶风干后可以制成烧仙草，广东一带叫凉粉，是某种解暑的甜点。
吃凤梨
大暑期内，台湾有吃菠萝的风俗习惯，民俗群众觉得这个季节的菠萝最好吃。再加菠萝的闽南语读音和“旺来”同样，因此也被用于当做祈祷平安吉祥如意、财源广进的代表。
斗蟋蟀
大暑是农村田园蟋蟀数最多的时节，国内一些地域的大家清茶淡饭有以斗蟋蟀为乐的风俗习惯。
大暑的来历
《月令七十二候集解》：“六月中，解见小暑”。《通纬·孝经援神契》：“小暑后十五日斗指未为大暑，六月中。小大者，就极热之中，分为大小，初后为小，望后为大也。”
这时正值中伏前后，中国大部分地区为一年最热时期，也是喜热作物生长速度最快的时期。
我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。
为什么一年最热的节气是大暑
因为大暑节气的时候，正好是我国一年里日照最多的时间，此时白天吸收的热量在夜晚不能完全释放，剩余的热量不断累计，再加上此时气温本来就很高，所以人的体感温度就会觉得很热，特别是晚上没太阳的时候也会觉得热。小暑和大暑都表示的是炎热程度的节气，它们也正是处于最热的三伏天。小暑是初伏前后，大暑则是中伏前后，中伏又是三伏天中最热的时候，所以大暑是一年中最热的节气也不足为怪了。
大暑食疗方子
1、薏米红小豆粥：薏米50克红小豆25克，二者洗净后放入锅中，加适量水浸泡34小时后同煮至熟，冷却后食用此粥具有清热利尿解毒的作用，尿频尿急尿痛的患者可经常食用
2、橘皮茶：橘皮10克(鲜皮加倍)，冰糖适量，用开水浸泡后代茶饮具有理气开胃燥湿化痰的功效，适用于暑湿所致的脘腹胀满饮食无味者
3、荷叶冬瓜汤：鲜荷叶一张(洗净切碎)，鲜冬瓜500克，加水煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜具有清热解暑，利尿除湿，生津止渴的功效，特别适合暑天口渴心烦，咳嗽，痰黄稠，小便量少色黄，口腔溃疡者服用
4、西瓜皮粥：西瓜皮100克，大米50克，白糖15克将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成具有清热解暑，利尿消肿的作用，经常食用可防止中暑
5、苦瓜瘦肉汤：鲜苦瓜200克左右，去瓤切块，猪瘦肉100克，切丁同放入沙锅中加适量水煮汤煮熟后加适量食盐调味可清热祛暑，明目解毒，特别适合因暑热所致的烦渴，牙龈肿痛，眼睛分泌物增多者食用。