培训方案策划思路
方案对可能出现的风险和意外情况进行了充分的预估，并制定了相应的应对措施，能够有效地降低风险。优秀的培训方案策划思路应该是怎样的？快来学习培训方案策划思路的撰写技巧，跟着小编一起来参考！
培训方案策划思路篇1
一、指导思想
随着我县继续教育工作的不断深入和发展，校本研修已成为教师进行继续教育的一种有效手段。我校结合自身实际并根据教师进修学校的整体工作安排，我校自定培训项目主要开展教师基本功培训与展示活动，提高教师综合素质和提升教学质量。
二、培训对象：
全体教师
三、培训内容
1.知识
①基本知识：包括教育心理学、教育教学相关的法律法规。
②学科知识：包括课程标准、教参教材。
2.能力
①教学能力：包括教学设计、说课及案例分析、教学反思、信息技术等。
②语言文字规范培训（诗歌朗诵、三笔字比赛等）。
③课堂评价语言。
四、培训目标
1.通过对教师应掌握的教育教学相关知识的培训、层层考核与展示，使我校教师在教育心理学、教育教学相关的法律法规、课程标准等方面，人人过关（考试成绩在80分以上），全面提高。
2.通过对教师教学能力的培训、考核和展示活动，使教师的教学设计、说课、案例分析及现代教育技术应用等方面有较大幅度的提高。
3.选派教师参加县教师基本功比赛和县三坛评比。
4.提升全体教师实施新课程的能力，提升教师专业化水平，关键要提高教育质量。
五、培训原则
专业教师全员参与；注重过程，突出实效；整体提升，打造精品。
六、培训方式
采用分学科、分阶段集中培训和自我研修相结合；专家辅导与自我研修相结合；校本教研与自我研修相结合，努力提高培训的质量。
七、培训过程及安排
20__年9月准备宣传阶段。
20__年10月—20__年6月具体实施阶段。
20__年6月进行教师培训总结交流阶段。（校教务处、信息处）
八、培训要求
1.培训工作要扎实有效、循序渐进，要从教师教学工作的实际出发。
2.培训过程中要为教师搭建一个学习、交流与研讨的平台（与校本教研结合），以培训与展示活动为契机，促教师专业发展。
九、考核评估
1.学校每次考核要连同试卷、设计及成绩等存入教师业务档案，同时将培训考核结果（2学分）纳入到“教师继续教育学分管理”。
2.学校将颁发校级教师基本功培训证书，是否具有校级教师基本功培训合格证，将作为评职、评先、聘任的重要条件。
培训方案策划思路篇2
一、考核目的：通过考核促进部门员工学习的积极性，提高专业知识及业务技能，全面提升服务品质。
二、适用范围：使用于全体物业助理和客服助理。
三、考核内容：物业管理理论知识、巡查工作技巧、案例分析、业主满意度。
四、培训材料：岗位职责、操作流程、疑难问题的处理办法和统一解说词。
五、考核时间：每月月末对当月所培训的内容进行考核，考核成绩将作为末位淘汰制的参考依据。
六、考核办法：
1.口试和笔试相结合，70分为合格线。
2.考核成绩连续三次处于部门全体员工最后一名且成绩低于70分以下的给予辞退。
3.如因工作原因未能参加考核的员工，将择日进行补考。
4.每次考核成绩将存档，并作为评优、晋升、辞退的重要参考依据。
培训方案策划思路篇3
一、指导思想
本着对以对全站职工的利益高度负责的态度，紧紧围绕青梅站的中心工作，进一步提高职工的安全意识，普及安全知识，在广大职工中广大职工中牢固树立起“安全第一，预防为主”的思想，坚持“以人为本、安全第一”的方针，推进全站的安全管理工作。
二、安全培训内容
以“谁主管、谁负责”为工作原则，在具体工作中认真学习《中华人民共和国消防法》和《中华人民共和国安全生产法》及安全生产法规、政策，安全生产发展新动向，提高员工安全生产意识教育。
三、安全教育培训对象
站全体职工、安全管理人员、、安全员、特殊工种和临时人员
四、安全教育培训目的
强化安全生产意识，提高安全管理水平，搞好安全生产
五、教育培训实施措施：
1、充分发挥各科室的作用。
2、员工培训工作是一项综合性的工作，它涉及到各科室，充分发挥各科室的作用，保证员工培训工作按计划实施。
3、建立培训、考核与使用相结合的制度。
4、凡特殊工种、技岗人员要求持证上岗，并对特殊工种、技岗人员进行业务培训学习，学习合格准予上岗;
六、组织机构
为加强此次培训工作的组织领导，青梅站特成立培训工作领导小组。
组 长：__x
副组长：__x
成 员：__x
一、编制依据
1、《中华人民共和国安全生法法》 第二十条 生产经营单位的主要负责人和安全生产管理人员必须具备与本单位所从事的生产经营活动相应的安全生产知识和管理能力。危险物品的生产、经营、储存单位以及矿山、建筑施工单位的主要负责人和安全生产管理人员，应当由有关主管部门对其安全生产知识和管理能力考核合格后方可任职。
2、《生产经营单位安全培训规定》(国家安全生产监督管理总局令第3号)第六条 生产经营单位主要负责人和安全生产管理人员应当接受安全培训，具备与所从事的生产经营活动相适应的安全生产知识和管理能力。第九条 生产经营单位主要负责人和安全生产管理人员初次安全培训时间不得少于32学时。每年再培训时间不得少于12学时。
3、《建设工程安全生产管理条例》(国务院令第393号)第三十六条 施工单位的主要负责人、项目负责人、专职安全生产管理人员应当经建设行政主管部门或者其他有关部门考核合格后方可任职。施工单位应当对管理人员和作业人员每年至少进行一次安全生产教育培训，其教育培训情况记入个人工作档案。安全生产教育培训考核不合格的人员，不得上岗。
二、培训目的
为进一步增强项目部各管理人员安全意识和安全专业技术知识，使项目管理人员熟悉有关安全生产法规及公司有关规章制度，提升管理人员业务水平和业务能力，特制定本年度安全培训计划方案。
三、安全培训教育主要内容
1、国家安全生产方针、政策和有关安全生产的法律、法规、规章及标准;
2、安全生产管理、安全生产技术、职业卫生等知识;
3、伤亡事故统计、报告及职业危害的调查处理方法;
4、应急管理、应急预案编制以及应急处置的内容和要求;
5、国内外先进的安全生产管理经验;
6、典型事故和应急救援案例分析;
7、其他需要培训的内容。
四、安全培训计划表
20__年管理人员安全培训计划表
五、培训时间及地点
培训时间及地点以通知地点为准。
六、培训要求
1、参加培训人员不得无故请假，如有特殊情况，需提前一天报请总经理批准，否则视为旷工;
2、参加培训人员自觉遵守会议纪律，保持安静，并将手机调到振动状态。
3、培训人员自带纸笔，并做好记录;
4、培训完毕，根据要求对培训情况进行笔试，考试不及格者，记入年终绩效考核。
培训方案策划思路篇4
中小学课外辅导机构将趋向于根据学生具体需求，往标准化和个性化的方向发展。由于中小学课外辅导培训中师资力量是其核心，因此师资问题也成为很多课外辅导机构全国扩张走向规模化的重要障碍。
博士是专业从事中小学课外综合辅导的教育科技机构。博士提供中小学午托、晚托、课外各科作业辅导、个性化学习方案、一对一辅导、各科成绩提升、奥数、才艺培养等。
为广大想开托管班、辅导班、补习班、培训班等的教育爱好者提供创业平台，为他们提供幼儿到高中的全套学习资料、操作方法和详细的培训，提供现代化网络学习的平台等。一站式帮你解决师资、宣传、招生、教学、管理等问题，让你不再愁师资，让你不再愁生源！
一、博士教育连锁品牌加盟优势：
针对“学生”，博士采用的是先进的PDCA教学模式，从计划、执行、监督、调整全方位保障学生学习效果，让加盟商可以轻松获得市场口碑；
针对“家长”，博士拥有业内独特的'亲子互动系统平台，让家长更加放心孩子的学习和安全，让家长更加信任博士，从而让加盟商占据更大的市场；
针对“加盟商”，博士全面提供店铺评估、装修平面设计、宣传物料设计、开业策划、师资培训、招生策划、经营管理培训、市场督导、持续性跟踪服务，让加盟商轻松盈利赚钱；
二、多元营销策略，带来多样盈利途径。
（1）中小学生综合辅导收入
（2）一对一辅导收入
（3）小班辅导收入
（4）课后托管、午托、晚托、全托收入
（5）才艺培训、兴趣爱好培训收入
（6）总部名师公开课收入
（7）主题集训收入
（8）其他业务收入（与学校、幼儿园等合作，共同开发新的业务点；出售一些适用于学生的学习文具、书籍等的收入）
培训方案策划思路篇5
一眨眼春节长假就过去了，现在很多培训学校开始摩拳擦掌准备春招，为争夺开年的第一波生源。但是大家都已经想好了具体招生方案了吗？盲目跟风招生，不仅效果不好，成本还老高。那春招应该怎么做？x学校招生系统这就给各位老师献上几款超实用的良心春招方案：
一、报名奖励
适用场景：春节过后春季班开招，抢先争夺生源，增强春季班招生活动曝光量。方案使用攻略：趁着春季班刚开招，先以一波强势的低价优惠或丰厚的奖品作为吸引点，获得春招的第一波流量。还可以结合学员转介绍功能，转介绍成功的老学员将得到一定的佣金，刺激全体学员转发活动，春招活动以病毒式传播提高曝光率。
二、课程预约
适用场景：适合于给春招热门课程造势，营造争抢的'火爆场面，促进学员成单高转化。方案实用攻略：课程介绍要强调热门课程优势、名师优势，设定具体的优惠价格增强课程的诱惑力，机构老师在活动期间转发至家长群和朋友圈，学员家长预约报名并二次传播，依傍着微信线上庞大流量，活动曝光率蹭蹭往上涨。
三、
适用场景：培训机构利用名师讲座作为契机来引流招生。方案使用攻略：此方案是以H5邀请函的方式呈现，线上邀请函与线下活动相结合，直接套用模板写上名师和讲座的优势。老师学员线上转发分享，线上邀请函传播更方便，覆盖面更广，影响力更大，活动效果自然就更好！
培训方案策划思路篇6
一、活动意义
丰富成员业余生活，促进成员之间的沟通，让成员放松心情，增强集体凝聚力和团队精神。
二、活动时间
20--年-月-日
三、活动口号
放松心情、勇攀高峰!
四、活动地点
--山国家森林公园
五、参加人员
--培训班全体成员--人
六、行程安排
7：00从--公寓统一乘车前往--山景区。
8：30到达--山景区，进入山门开始游览。
9：30—12：00步行沿十八盘攀登而上，沿途可欣赏翠花飞鸿、清崖银联、地质博物馆等景点;徐徐而上，登上山顶，在游览素有“中国山崩奇观”之称的山崩地质遗迹景区游览，了解山崩地震、地质科普知识，体验冰风洞奇特景象，领略夏日春景，感受大自然得到魅力。
12：00—13：00在在天池边用餐、休息。
13：00—15：30在天池自由游玩，可在“天池”、“迎客松”留下青春美好的记忆和珍贵友谊。也可攀登--峰拜谒太乙神，或是游览翠花庙祈祷爱情。
15：30—17：00在度假村就餐。
17：00—18：30统一在山门口停车场集合乘车返回--公寓。结束愉快的旅行。
七、注意事项
1.此次活动为户外运动，请参与人员务必准备好背包，合适服装、鞋袜、相机以及必要的日常用品。
2.游玩当天早餐自备，中午由培训班统一配发简便午餐，下午三点半在景点处统一就餐，成员可根据自身情况配备少量食物和水。
3.提醒全体人员出发前手机充足电，出游全程保持手机处于开机状态，方便联系。
4.行为举止大方得体，注意维护--培训班形象，不在风景区里大声喧哗，乱扔垃圾，破坏公物，破坏环境。
5.期间出现任何突发情况时，要及时上报负责人，负责人及时处理好应变工作。
6.在游玩中，请各组确认人数、注意安全，不要拥挤，依次进入景点。在危险区域，要尽量结伴而行，千万不要独自冒险前往。
7.必须严格遵守时间规定，并准时到达集合点，及时清点人数。一切听从负责人的安排。
8.请您保管好自己的行李。特别是手机、钱包及其他贵重物品。并应时刻提醒自己不要遗忘物品。
八、各队负责人电话
第一队：
第二队：
第三队：
具体分组名单见附件《--山之行分组名单》。
培训方案策划思路篇7
教学为快乐之本，教书育人本就是教师的天职，学生的成绩是我们的骄傲，学生的成才更是我们一生追求的目标。现代的科技瞬息万变，教育思想日新月异，作为教师，我的执教年头还很漫长，如果不及时跟上时代的脚步，就会被社会淘汰。因此随着新课改的实施，我必须学习掌握更多的专业知识、技能，在实践中不断地探究、积累、更新，促进自我的稳固发展。
一、年度发展总目标
新的教育观念认为终身学习是当代教师成长和发展的必由之路。所以我要树立正确的学习观，接受继续教育，分分秒秒为自己补充能量，提升师德修养，丰富知识结构，加强专业教育技术能力。
1、学习上，钻研教材课标，阅读多本教育专著和杂志，纵观当前国际教改动态，丰盈理论层面的教育教学新鲜血液。
2、教学工作上，多参加听评课，取长补短，通过实践，观摩优秀教师的课堂，交流反思中促进步。
3、科研实践上，积极参与课题研究，成为一名善于创新尝试，善于反思总结的“科研型、成熟型”的教师。
二、实施过程
1、充实思想，积累学习素材
今年我要重新阅读《课程标准》、《教学用书》等有关资料，钻研新教材，新课标，研究教法，体会新课程的性质、价值、理念。阅读教育专著《影响教师一生的100个好习惯》，多看权威性的教育类期刊杂志等积累教学案例或优秀教案、课件资料，在理性认识中丰富自我。
2、兴趣培养，绽放人格魅力
学生能被老师深深吸引，是激发学习兴趣的潜在动力。我要针对自己的特长，在写作、朗诵、表演、书法等方面继续深造，作文教学中与其网上找范文，还不如老师写“下水作文”更有吸引力。
3、加强基本技能，蜕变教学
首先，加强“三笔一话”的技能，本年度做到每篇课文备课时先朗读，课堂多板书、多范读，课后作业多批注，字迹工整优美。
其次，针对自己的教学特点查漏补缺，我对教学环节、体态把握到位，但对教学设计与内容的落实比较生疏，课堂缺乏闪光点，这就要求自己花更多时间熟悉教材，翻阅更多的名师教学设计，观摩优秀教师的教学视频，捕捉他们的教育手段与思路。
4、“行”中反思，提升管理能力
作为班主任，除了教学方面，班级管理也可以体现一个教师的修养，优良的班风形成、学生的日常学习习惯养成都需要班主任的悉心教导。理论上，我要阅读《班主任之友》等书籍，博览教育家们的管理机智；了解学生的性格特点，走进学生的心灵世界，利用课余时间找学生谈话，随时填写班主任手册的个性分析；并做好家校联系，给父母一定的教育建议，便于学生的全面发展。
当然，平时我要多关注身边优秀班主任的管理措施，遇到棘手案例与他人讨论，吸取建议与经验，增强自己的管理能力。
5、教学相长，科研探究
“学为人师，身为世范。”教育学生养成终身学习进取意识的同时，自己也要有不安于现状，充满质疑，渴望钻研的干劲。在现今信息开放的时代，要想独树一帜，只能自己创设课题研究，勤于发现，乐于动笔，提高教育科研水平。此外，积极参与其他科研能手的课题中，主动申请加入，帮助查找资料，学会如何设立课题、进行研究、最后结题。
细节决定成败，每一个计划只有落实下去，才能见成效。“严谨笃学，与时俱进，活到老，学到老。”是新世纪教师都应具备的观念，教师更要詹准时代的脉搏，努力创新，弥补实践经验的不足，加强专业理论、业务水平学习和继续教育，挑战极限，超越自我。
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培训方案策划思路篇8
一、指导思想
为丰富校园生活,激发同学们对艺术的兴趣爱好,给学生提供展示艺术才华的机会,我校定于20__年12月下旬择日举行校园文化艺术节活动.旨在通过本次活动,营造积极向上、健康文明的校园文化氛围,培养学生健康的审美情趣和良好的艺术修养,体现青少年学生朝气蓬勃的精神风貌.
二、活动时间
时间:20__年12月
三、组织领导
组长:杨__熊__
副组长:陈__
组员:彭__各班主任
四、活动要求
此次比赛将纳入班级量化评比,各班要认真发动、组织此项活动,发挥学生内在潜力,保证学生的`艺术才能得到充分的展现.
1、基本要求:
(1)、节目主题健康向上,节目内容丰富多样.
(2)、每个班级准备两个节目,节目无人员限制.
(3)、各班要提前做好节目的选材和排练工作,确保节目质量.排练时相关的教师要确保排练学生安全.
2、具体要求:
(1)、舞蹈类:服装自备,伴奏音乐自行解决,演出时间不超过5分钟.
(2)、歌曲类:选手自备音乐,演出时间不超过5分钟.独唱节目最好有伴舞,伴奏由各班自行解决,学校协助解决.
(3)、其他类(相声、小品、校园剧等):内容健康,积极向上,演出时间不超过8分钟.
五、活动安排
1、各班艺术节活动准备:12月初到12月中旬
2、学校评委会进行初步评审(每个班级最多选两个节目)
时间:20__年12月18、19日中午
地点:音乐教室
评委:陈__
组织:政教处团委
纪律要求:各班参演学生在接到学生干部通知后才能派节目演出人员到音乐教室参加筛选.非节目演出人员一律在本班教室自习,请班主任督促到位.
3、节目彩排.
时间:20__年12月25日晚自习
地点:学校食堂大厅
现场指挥:陈__
前期节目安排:潘__
场地安排:陈__
音响设施:程__
现场纪律:刘__
组织:政教处团委
纪律要求:各班参演学生在接到学生干部通知后才能派节目演出人员到学生餐厅参加彩排.非节目演出人员一律在本班教室自习,请班主任督促到位.
4、正式演出:
时间:12月30日前后.(具体时间另行通知)
总指挥:陈__
学生组织:刘__各班主任
场地准备:程__
后台组织:潘__
音响:陈__
纪律:彭__学生会值日生
现场摄像:谈波
六、奖励办法
1、团体奖:奖励七年级前四名、八年级前三名、九年级前三名.一等奖(年级第一名):奖励班级量化考核6分,二等奖(年级第二名):奖励班级量化考核5分,三等奖(年级第三、四名):奖励班级量化考核4分;其他参赛班级:奖励班级量化考核3分),并颁发奖状.
2、个人奖:授予各参赛节目中一等奖节目中的主要成员,每个节目限报1名.
注:以上由学校颁发奖状并进行奖励.
培训方案策划思路篇9
（一）、设立学习方法咨询点（兴趣班+文化辅导班+目标根据企业文化而定）
在人口聚集的地方设立这个培训咨询点，比如万达广场，凯德广场，中央大街等。首先，设立学习方法咨询点可以直接把展示我们补习班的优势，让学生家长知道我们有优秀的老师，有完整的教育方案，有优秀的教育方法，我们不仅可以提高他们孩子的学习成绩的还可以辅导孩子们的兴趣优势，让他们的孩子不落与人后。然后，设立在各大广场，是由于会出现在广场的人才是有充足时间的人，他们会耐心听我们的讲解，这些人往往会带着自己的孩子散步，所以能够直接以学生的缺点来教授学习方法。
（二）、宣传单发放
宣传单的发放虽然是老方法，但也有一定的效果。
1、以各中小学为中心大量发放宣传传单。这主要是增加宣传范围，让南岗区大部分地方知道我们补习班的存在。
2、在居民区设立辅导班咨询点。这和上面说的学习方法咨询点不一样，这个咨询点主要是宣传我们补习班的特色，办班地址，师资力量等。
3、选择口才较好能吃苦耐劳的人走街串巷进行一对一宣传。这一点对人员选择要求较大，但也是最直接的方法让家长知道我们补习班的优势，在宣传期间我们可以免费为学生讲解一道、两道题目，或者关于兴趣方面的基本知识。
4、宣传单制作。在宣传单制作方面，我们不能落入俗套，要分不同情况制作不同传单。
①在大量发放宣传单中，我们要选择制作便宜的，写明收费标准，特色，地点等基本信息即可。
②在咨询点上放置的宣传单相对精致点，最好能够加上我们的代课老师的基本资料，让家长知道我们师资力量（如果需要保密另行研究）。
③在一对一宣传中的宣传单是要求最精致的，以书本型为基础，不仅包含以上宣传单所有内容，还可以加上优秀学生所获得的奖励，入学前成绩与入学后的成绩，补习班所办的一些特色活动等，让家长知道他们身边就有学生在我们辅导班的学生，并且成绩优异。
④可做DM单。DM单可做现金卷抵用，折扣功能，或领取小礼品等。
（三）、利用现有渠道做熟人宣传
在现代社会，通过周边熟人获得各种信息，是家庭主妇，老年人等最主要的信息来源渠道。而现有渠道早已打下了信誉基础，而且学生众多。我们可以制定每个学员如果成功推荐一位学生可以分红，或者减少下学期学费等奖励措施，让现有学生和家长帮助我们宣传。
（四）、联合宣传
做为“兴趣+文化”二合一辅导班，我们可以和文具店，器材店等商家联合宣传，或者直接将商家的商店做为招生点，而我们则是为他们宣传商品，或直接使用他们的商品。
（五）、网络宣传
网络在现在已经不陌生了，小到小学生，大到高年老人都是上网人群，所以网络宣传这块不能放弃。借各大网站的基础人群发放广告。后期制作个人网站，这样会更好增加宣传力。
（六）、定期做免费试讲
家长可以现场了解我们的授课质量。而免费试讲当然是设立在我们的教学基地，这样家长也可以顺便参观我们的优势。
培训方案策划思路篇10
一、招生方案。
1、各个高校做宣传，发传单，摆点挂条幅等;
2、各个住宅小区挂条幅摆点;
3、行政单位;政府单位发传单名片;
4、建材市场，店面、人流量大的地方传单名片;
5、做些户外广告，【公交站台、商场、农贸市场】
6、网络营销，发帖子等。
7、了解到周边驾校的一些招生信息
二、市场分析
根据往年招生的经念，我们大家都知道九月份和十月份是学生考驾照的旺季;据了解我们昌北校区可能在十一月中旬试业;而我们新校区主要以学生为市场;我有个建议希望领导可以参考：蓝天驾校在南昌已经成为一流的.品牌驾校;几乎是人人都知道，对蓝天的硬件设备，包括考试合格率等得到了广大市民的认同;具体分析如下：
昌北校区我们首先提前一个月把我们的价格、广告活动全面宣传出去，我们目前有3个组分别把各个高校区分给我们组里，然后我们进行宣传，摆点、挂条幅等一系列广告把昌北校区名声打出去;让更多的学生知道来我们驾校报名，以免错过今年昌北高校学生市场;我们可以模仿南航驾校的开业的一些成功模式，
就是让广大的学员学生预定报名交费，因为蓝天驾校在南昌市民中已经成为了最规范最正规的国家一类驾校;我相信我们会比他们做的更好;根据我们每年报名人数调查，在昌北报名最多的学员最多的是财大;由于周边的学校我们都可以按我们的经念来招生;对于前湖南大也是个很大的市场，包括科大和经管学院3所高校都在一起也是个非常大的市场，附近除了南航驾校之外，其他的驾校都不是很好，我们把前湖校区可以列为我们进行的第二块市场;由于交通问题，校车开通那最好不过;还有南昌大学门口对面有个机动车驾校的报名点，如果没有校车我建议可以在南大对面设个报名点，我相信绝对有作用;对于新建县城我们可以做些户外的广告，向农贸市场啊、公交站台啊等。我们十月份主
要是把学生市场做起来;新建县城我们可以到十一以后在做宣传。以上写的不足之处忘领导谅解。具体情况等领导定了我们在做个完整的市场分析。
培训方案策划思路篇11
为了使实习生和新入职的员工在半个月内能尽快适应工作并投入到工作角色当中,能够去为客人提供服务,(如:打扫房间.卫生间卫生以及一些工作当中的其他简单的服务),把客房的整体水平统一化,标准化,为此做出以下培训计划。
具体内容如下：
一：初步讲解,培训班前,班后工作；
班前工作:
1. 检查楼道电梯厅卫生。
2. 巡视、检查房间状况,为自己准备工作,有挂请即打扫房间牌的立即打扫。
3. 根据当日情况,会有部分流动人员随时调动进行抢房工作。班后工作:
4. 备车,清点绵织品数量，清理服务间。
5. 与中班交接好当日未能及时处理的情况并上报。
6. 及时上缴客人的遗留物品,不得存放服务间或私自处理。
二:敲门程序、清扫房间、卫生间的程序内容及标准,在培训期内加大
力度检查,督导，举例几点以前发生过的问题(着重培训工作当中以前时常出现的问题,和各项硬性规定.如:地漏、灯罩、各项开关、电话、床框、床上毛发等)；
1. 工作中不得在房间内聊天、逗笑、大声喧哗。
2. 当班期间员工手机必须调到无声或震动状态,不得在客人房间内接听电话。
3. 当班期间不得使用客房内的电话打私人电话或长途电话。
4. 房间地毯的茶迹,脏迹要保证随时处理。
5. 壁纸,踢脚板上的鞋印，脏迹随时发现随时处理。
6. 铺床:3分钟 房间檫尘:8分钟, 清理卫生间:10分钟 补充客用品:3分钟吸地：3分钟查房：1分钟
三:同时贯穿着培训房间物品摆放的要求及标准；
四:查房程序,内容及标准及所应注意的事项,在培训之后,由老服员每日进行带领查房,直到每人独立完成此项工作为止；
1. 每一种酒水饮用完之后，必须如实填写酒水单并让客人签字，及时送到前台转账，并且进行补充。
2. 如查房时，房间数量超过5间以上，楼层服务员集中人力查房，领班。主管协助查房。
3. 查房时无酒水单，应先与前台核对确定是否被客人带到前台后再进行填写。
4. 查房时房间内有人，要在门口等待客人离开房间后再进行查房。
5. 查房时要要保证查一间报一间。
6. 有客人的遗留物品要及时报告前台，确定好是否带走，不要的物品待上交后统一处理。
7.单据如实填写数量，时间，姓名，日期，单价，总价填写清楚。
五：对讲机的使用及其有关规定；
1.随时检查对讲机，发现电量不足，提前通知更换。
2.对讲机必须随身携带，不得随意存放。
3.对讲机必须保证在楼层，如吃饭，去卫生间，送棉织品，到前台送单据等要交接。
4.使用对讲机，讲话清楚准确并使用敬语。
5.班前班后按照规定进行交接。
六：楼层钥匙的正确使用和有关规定；
1. 随身携带不得用于取电或存放工作车等部位。
2. 给客人开门时确保查看，出示开门条或者打电话（前台）核对身份。
3. 钥匙必须在工作期间内，确保在楼层，如吃饭、去卫生间、送棉织品、到前台送单据等，要如实交接，以便顺利工作。
4. 不得与有金属性的物品混放在一起，以免消磁，不能保证房卡的正常使用。
5. 开门时，门锁电量不足会有其他显示，要及时上报更换电池。
七：认真讲解不得使用棉织品擦尘，及棉织品的正确使用；
1. 杜绝用棉织品擦尘，见一罚一。
2. 杜绝用洁厕剂情节台面、浴盆、面盆、墙面等，见一罚一。
3. 使用所规定的口杯布擦口杯。
4. 更换棉织品时数量要如实清点。
5. 使用洁厕剂时倒入恭桶后，要待其发挥功效后再进行刷洗、冲洗。
6. 如发现不是本宾馆的棉织品及时上报更换。
八：收取客衣应注意的事项；
1. 核对客衣数量是否准确。
2. 收取客衣时检查客衣是否有损坏情况，如有要当时特殊注明。
3. 仔细检查客衣衣兜内是否有客人的遗留物品。
4. 当时核对后送还客衣的时间。
5. 如有加急的客衣或要求特殊处理的客衣，要及时报告上级。
九：做住人房时的有关规定及要求，主要的注意事项；
1. 客人的物品禁止乱翻、乱拿、乱动。
2. 只需检查电视屏幕是否清晰，客人自己锁定的屏道不得更改。
3. 客房内茶杯、饮料杯如果有客人放进的食品、饮料等不要私自处理。
4. 如上午12点之前房间开 DND，或者连续几天不让打扫卫生的房间，及时报告领班主管。
5. 房间内发现危险物品或反动书刊、杂志、可疑人物，及时上报。
6. 发现客人的贵重物品及时上报并做好登记（如：金银首饰、手机、较多现金）。
7. 房间内有客人在时应如何打扫：根据情况和客人的要求简单打扫，整理。
8. 散客房间卫生，在上午10点以后进行打扫。
十：讲解各班次的工作流程；
具体时间：每周四下午四点半。
具体规定：
1. 每位培训员工应带好自己的培训记录本，由主管统一讲解。
2. 培训后由每位员工填好自己的培训档案。
3. 培训时要把手机调到震动或无声状态。
4. 定期内由主管进行实操考核。
5. 当班期间如发现服务员做房，未按相应的程序做，应由领班在此培训期间，进行讲解。
培训方案策划思路篇12
一、具体方法
第一，编写一本家长完全手册。在这本手册里，把培训概况、举办者的背景、办学理念、办学特色、收费标准、入学须知等做一详细的介绍。若有家长来咨询时，送上一本。
第二，做几块展版，搁在外面，以便家长前来咨询时参看。
第三，印一些彩页，在周边小区、家长出入必经地发放。
第四，做一些横幅，，挂在小区主要出入口，以及城市主要街道上。
第五，在自己门口，挂一个横幅，以引起大家的注意。
第六，依据自己的经济实力，有选择地在当地媒体，通常是电视台、报纸、室外广告牌上做宣传.
第七，必须全面招生，时间持续两个月。
第八，找学校老师.
二、家长咨询
1、介绍教学特色;
2、问讯学生情况;
3、三分钟倾听(说三分听十分)
4、接待人员要微笑，耐心，细致，善意承诺.
5、登记学生名字及相关情况.
三、宣传阶段
宣传主要分三个阶段，每个阶段都是对消费人群进行一次有效的过滤，筛选目标人群，然后重点攻坚，刺激其就读需求，实现春季招生计划。
第一阶段为“预热”，通过 学生成绩展活动，为春季招生播种希望，并将后期重点活动有效地托起;
第二阶段为“高潮”，通过咨询活动，唤起目标人群的愿望，最大限度地刺激目标消费者的消费需求;
第三阶段为“收获”，进行生源的最终过滤.
活动有效地推动招生活动开展和延伸，同时有效地封杀竞争对手的攻击。如果试点成功，下次招生活动就可以将成功经验快速复制。但前期筹备阶段，运筹帷幄，筹备先行.制定策略，规划流程，预算金额，掌控时间，权责到位，绝对执行，刻不容缓。
四、教师选择
教师以大学生为主，也在考虑请退休的老教师
优秀老师必须具备以下几点职业素质：
1.要有非常深厚的理论功底，现在的学生爱钻研，爱提些“刁钻古怪”的问题，老师要想回答就要不断地提高自己的理论水平;
2.要有行之有效的教学方法，就是说，教师应该让学生通过不同的角度去理解知识，不应只拘泥于传统的教学模式;
3.要善于与学生交流，与学生互动，传统的那种老师不考虑学生的感受，只顾自己闷头讲课，所谓的“填鸭式教学”时代过去了;
4.讲课时要有性格魅力，那些在授课中非常投入的老师总是能让课堂气氛“激情澎湃”，学生们听得如痴如醉。
具体要求：
1、要用最快的时间吸引学生们的注意力，激发学生的学习兴趣;
2、要能够帮助学生在最短的时间内归纳和梳理知识要点，并且教会他们如何自己来做这种最有意义的事情;
3、一定要重视备课、授课内容以及列举的例题既要非常典型又要独具创意;
4、讲课时注意理论联系实际，这样的课堂内容也深受学生的喜欢。新东方成功的地方固然很多，但，讲究课堂气氛，讲究调动学生高昂的学习状态，在枯燥的英语学习中注入幽默、笑话、知识、人生激励，把苦行僧般的生活变成追求人生目标的一个有趣过程，把新东方营造成为努力、奋斗、成功的精神象征。
5、除了日常授课还应施行班主任坐堂管理制度，班主任和学生们坐在一个课堂上听课。这样一来，班主任掌握了考勤情况，消除了家长们在孩子出勤问题上的顾虑;班主任了解学生的听课情况，及时与家长沟通，让他们掌握自己孩子的听课状况;班主任和同学们经常做交流，向学生传授一些学习心得，家长们一定会很放心的。
6、施行电话家访制度。其主要目的不是为了告学生的状，主要是了解学生和家长对辅导、管理、服务等方面有什么意见和好的建议。只要意见正确学校就一定要改进，只要建议合理学校就一定要采纳,这样才会了解需求,发展的更好.
五.品牌扩张：
很多学生家长因为路途太远担心孩子的安全问题，学校在这种情况下应该扩大学校规模，增加新的教学地点。坚持多层次的教育方式，开展多元化的教育模式，眼于目前的教育培训市场的发展情况，发展方向应该坚持现在多层次的教育方式，在原有的精英班、实验班、提高班的基础上开设精英晚班、精品小班、特色班等，进一步提高教育服务质量，借鉴重点中学的优秀管理模式和教学手段，结合培训学校自身发展的特点，实行“以学生为本”的教育方针，开展多元化的教育模式，坚持“学习也是一种娱乐”这一教育口号，注重学习的实用性，向素质教育靠拢。让学生不仅是得高分的应试天才，更是素质教育下的栋梁人才。
六.总结说明：
校外辅导机构要将品牌、口碑、师资等因素综合考虑，首要考虑的是口碑和社会信誉。师资是否是名校的名师固然重要，关键是要考虑这个学校的老师是否适合自己的学习程度。找出学生最弱的科目，选择与学生程度相应的课程对时间宝贵的学生来说是比较合理的办法。另外，学校办学稳定性也是考量学校办学质量和水平的关键因素，频繁变换地点也有一种难以令人信赖的感觉。
学生人数多少才能达到最佳的教学效果?人数少的小班，可以使得学生和老师之间的互动比较及时，老师会分析学生本身的情况，来制定一套学习计划根据计划来安排学习根除“病因”。大概三、四十人的班级课程，则有利于学生间的有效互动，激发学生的学习灵感，增强学生间的沟通能力。不过，近百人的大班教学就不适合补习的学生了，但是定期举行大型讲座，也会有意想不到的结果。由于学生的需求是多元的，这也决定了目前课外培训方式的多元。
目前，中学生的课外辅导主要包括预初到高中辅导等多个方面。预初是小学毕业即将升入初中的学生提前预习初一课程的辅导;初中辅导则主要针中考;高中可分高中辅导以及高复班。根据学生的实际情况还分为基础班、补习班和强化班。
注重外部宣传的前提应该是把内部做好、把教育质量提高。现在有些培训机构，急于扩张、占领市场、建立分校，这样做的前提是什么?就是价格战，以低廉的价格吸引家长和学生。我认为，教育是不能打折的。
进行价格战的最终结果是，学生在学校不能学到应有的知识，不能达到预期效果。拿着宣传单来培训机构的和经过口碑相传来培训机构的，哪个效果更好些，大家都知道答案。
所以说，大家在进行招生时，首先要在内部质量上下工夫，没有必要总是大打价格战，这样做的结果只能是让培训市场更混乱，让我们的教育质量大打折扣。
好的学校并不是广告打出来的，而主要是靠学生的口碑一拨儿一拨儿传下来的。一个好的口碑形成一个良性循环，促进了学校的发展，学校也越来越注重创造学校品牌，维护和发展学校品牌。品牌要实实在在地搞，要做出特色，做出成绩来，这才是办学的根本。
培训方案策划思路篇13
为贯彻落实市政府办公厅《关于加快推进知识产权强市建设的实施意见》（x政办发〔20__〕x号）和市人才办《__市关于加强知识产权人才队伍建设的意见》（x人才〔20__〕x号），加大知识产权培训工作力度，建立一支素质优、业务强的知识产权人才队伍，满足知识产权强市建设对人才的需求，制定本实施方案。
一、指导
贯彻落实市政府办公厅《关于加快推进知识产权强市建设的实施意见》对知识产权人才培训工作的要求，进一步加大知识产权培训工作力度，完善知识产权培训工作体系和培训模式，大力培养知识产权运用和保护专业人才，着力培养社会创新主体的知识产权管理人才，提升知识产权人才服务企业、服务经济发展的能力和水平，为本市创新发展提供有力的知识产权人才支撑。
二、重点任务
（一）围绕推进京津冀知识产权协同发展助力“一基地三区”建设开展知识产权培训
组织协调京津冀知识产权教育资源，开展先进制造业知识产权培训，全面提升产业知识产权创造、运用、保护、管理水平，服务我市全国先进制造研发基地建设。加强知识产权运营和自由贸易试验区知识产权保护培训，为我市高水平建设北方国际航运核心区、金融创新运营示范区和改革开放先行区提供知识产权支撑。
（二）围绕促进经济发展提质增效，加强科技型企业和民营企业知识产权培训
加强科技型企业和民营企业知识产权培训，增强企业掌握和运用知识产权的能力，依靠知识产权优势增强市场竞争能力。各区及滨海新区各功能区应加强区内科技型企业和民营企业知识产权培训工作，提升自主创新能力，促进科技型企业和民营企业快速成长和发展壮大。知识产权服务机构应当主动向科技型企业和民营企业提供知识产权知识培训，提高企业知识产权工作技能。
（三）加强领导干部知识产权培训
通过组织开展知识产权培训，增强领导干部对知识产权工作紧迫感和责任感，提升领导干部知识产权认知水平和决策能力。各区及滨海新区各功能区应举办领导干部知识产权专题培训，各区应将知识产权培训内容纳入区委党校培训课程。各行业集团（总公司）应对中层以上干部开展知识产权集中培训或轮训。
（四）加强知识产权服务机构从业人员技能培训
针对专利代理、知识产权资产评估、知识产权交易融资、知识产权咨询等机构的从业人员开展专业技能培训，培养社会急需的高素质的知识产权服务人才，提升本市知识产权服务业的服务质量和服务水平。
（五）加强社会公众知识产权普及培训
利用“426”知识产权宣传周、中国专利周、“124”普法宣传日，对在校学生及社会公众开展知识产权知识普及培训，增强青少年和社会公众的知识产权意识和创新意识，树立尊重知识、崇尚创新、诚信守法的知识产权文化。
三、培训安排
“20__年__市知识产权局培训”见附件。
四、培训工作要求
（一）加强组织领导，增加培训投入。各区知识产权局、各有关单位要高度重视知识产权培训工作，加强对知识产权培训工作的领导，安排专人负责知识产权培训工作，对培训工作给予必要的'资金投入。
（二）拓宽培训渠道，创新培训模式。各区知识产权局、各有关单位要积极与有关部门、党校、社会培训机构做好工作联系，拓宽培训工作渠道，大胆尝试和努力探索实用、高效的知识产权培训机制和模式。
（三）加强培训管理，提高培训实效。组织知识产权培训的单位要加强培训项目的管理，做好培训对象的培训需求，认真设计培训课程，精心挑选授课讲师，合理安排培训时间，确保培训取得实效。
培训方案策划思路篇14
主办单位：
承办内容：
承办地点：
承办时间
一、活动意义
(一)加强与政府及企事业单位间的接触与沟通。
(二)整合资源，借力打力，以有限的投入，产生执行效果的化。
(三)突出主题，尽快汇聚人气为酒店带来实际效益。
二、活动目的
(一)扩大酒店的影响力。
(二)加强酒店的内部凝聚力，表现先进的经营理念和文化底蕴。
(三)“以餐饮为主导，带动整个酒店的人气和销售”的战略构想，能够落实与实施。
三、主题活动
(一)时间选择定于_年__月11日9:18时
(二)举办大型开业庆典仪式
(三)举办打折优惠酬宾活动
(四)媒体广告的推广和策划
1、报纸(详情面议)
2、电视台(详情面议)
3、宣传单
4、平面及影视户外广告
(五)举办大型文艺活动
四、基本内容
(一)剪彩仪式
隆重而热烈，由主要领导和贵宾为酒店剪彩，从而提升酒楼的知名度。
(二)招待宴会
由酒楼安排来宾就餐，用以沟通各行业间的关系，为酒楼赢得日后的各方顾客支持及发展机遇。
(三)营造气氛
喜庆、大方的会场及室内布置，为来宾创造一个优美的环境，为酒楼披上一道靓丽新装。
(四)演出活动
汇聚人气，增加影响力。
(五)嘉宾邀请
这是仪式活动工作中极重要的一环，为了使仪式活动充分发挥轰动及传播的作用。邀请嘉宾工作必须精心选择对象，设计精美的请柬，尽力邀请有知名度人士出席，制作精美的邀请函(专人送达)。
邀请范围：a政府方面：旅游局及分管旅游县领导;b各大旅行社负责人;c新闻记者;d各行业办公室主任等
五、组织机构及其职能
(一)庆典领导小组：负责庆典期间的全面工作指导、安排。
(二)保卫组：负责庆典期间人员的安全，消防安全以及秩序的维持和车辆的安排。
(三)接待组：负责庆典期间贵宾的迎领，安置、戴花以及礼品的接收、发放、等一切事宜。
(四)后勤组：负责场地布置及各项用具的准备、音响、舞台、气模等氛围渲染品的定位和使用。
(五)文艺组：负责演出的正常进行事宜。
(六)以上各小组在庆典期间均各负其责，做到分工明确层层到位，确保万无一失。
六、活动流程
(一)前期准备阶段
1、_年__月9日将庆典策划草案送主办方审阅，修改意见。双方就此次活动签订《协议书》、《协议书》对本次活动进行说明，同时注明活动规模，举办地点等要素，以便着手安排工作。
2、双方就此次活动成立联合工作小组。联合工作小组应于当天召开第一次具体工作会议对近期工作做出明确安排。
3、甲乙双方召开第二次联席工作会议对本次活动的规模、大小、项目设置做出决定案。
4、_年1月1日前按照项目实施方案的要求，前期准备工作开始运作。
(二)制作实施阶段工作安排
1、__月1日前联合工作小组以甲方名义开始发送请柬、回执，并在三日内完成工作。
2、__月1日前各种礼品活动用品采购完毕。
3、__月1日前完成活动所需物品的前期一切工作。
(三)现场布置阶段、工作安排
1、__月1日下午开始现场布置工作，完成所有条幅等设施。完成充气拱门、空飘、花篮等会场气氛布置，并对所有工作进行验收。
(四)活动实施阶段工作安排(开业当天)
1、上午7:00联合工作小组人员准时到位。
2、上午8:00主持人、礼仪小姐、演员、礼炮准备完毕。
3、上午8:30摄像师、音响师准备完毕，各项设施布置完毕。
(五)仪式流程：开业庆典活动9：00--11：30
培训方案策划思路篇15
第一课：首先每个员工做自我介绍，姓名，籍贯，职位，爱好等，以提高员工之间的认识。第二课：了解公司的，管理架构以及本酒楼的基本出品特色，解释员工福利。第三课：员工的仪容仪表，楼面服务基本礼貌用语。
第四课：餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序。
第五课：规范礼貌用语及操作程序。
第六课：楼面部接待过程(详细讲解)
第七课：对酒水的认识，价格及斟法，对人头马干邑，轩尼诗及威士忌的基本认识。
第八课：席前烹调的准备工作，席前烹调的主要材料及其他配料，高级服务员要掌握的服务技巧。第九课：如何冲名茶。
第十课：大型酒席宴会的服务程序及准备工作。
第十一课：如何成为一名出色的服务员。
第十二课：厅房服务的详细程序。
员工仪容仪表
1.员工的穿着打扮是酒店礼仪重要的组成部分，用一句现代时髦的词汇来讲，这叫员工的形象推销，员工清新的工作服会强化酒店的形象，因此，员工着装的基本要求就是“清洁整齐”，清洁整齐的服装反映员工的精神面貌和酒店服务的严格性，若穿戴不整齐，会破坏酒店的形象。
2.除着装整齐外，头发一定要梳理整齐，皮鞋一定要擦亮，手一定要洗干净，指甲一定要修理整齐，女员工一定要化淡妆，不要浓妆艳抹，也不要珠光宝气，更不要佩带过多的首饰。
3.员工在工作时间不得随便聊天，战栗和走路姿态要挺直，两手不得交叉放在胸前或插在口袋里，在服务中要做到三轻“走路轻，说话轻，动作轻”
4.待人接物讲究礼貌，彬彬有礼，这是搞好酒店服务的关键所在，员工要微笑待客，要使用礼貌用语，礼貌不涉及任何成本，礼貌会带来更多利益，礼貌是使客人满意并带来回头客的重要因素。楼面服务基本礼貌用语(服务规范礼貌用语)
1.迎客---“您好，欢迎光临!”
2.拉椅请座---“先生/小姐，请坐!”
3.开位问茶---“请问先生/小姐喜欢喝什么茶呢?”
4.派餐巾---“先生/小姐，请用毛巾。”
5.斟茶---“先生/小姐，请用茶。”
6.问酒水---“先生/小姐，请问喜欢喝些什么酒水呢?”
7.斟酒水---“先生/小姐，帮你斟上酒水好吗?”
8.收茶杯---“先生/小姐，帮您把茶杯收走好吗?”
9.上汤---“这是汤，请慢用。”
10.上菜---“这是菜，请各位慢用。”
11.更换骨碟---“先生/小姐，帮您换骨碟。”
12.撤换茶碟---“请问，这个茶碟可以收走吗?”
13.上水果---“这盘生果是我们酒楼经理送的，是本酒楼的小小心意，请慢用。”
14.饭后茶---“请用热茶。”
15.结帐---“请问哪位买单?”“多谢八折N多钱”“多谢收到N多钱”“多谢找回N多钱。”
16.送客---“多谢光临，欢迎下次在来，拜拜!”
操作中需打“请”的手势
带位手势---拉椅手势---开位手势---斟茶手势---斟酒水手势---收茶杯手势---撤换骨碟手势---换烟灰缸手势---上汤手势---分汤手势---加汤手势---上菜手势---撤换菜碟手势---上茶手势---上水果手势---送客手势规范礼貌用语及操作程序
1.当客人进入餐厅时，咨客应主动上前，热情地征询客人“先生/小姐，您好!欢迎光临，请问您几位?”当客人回答后便问：“请问先生/小姐贵姓?”
2.把客人带到座位后，拉椅请坐(并做请的手势)。双手把菜谱递给客人并说道：“先生，这是我们的菜牌。”然后询问客人：“您好，请问喝什么茶?我们这有普洱，香片，铁观音。。。等茶”客人选定茶叶后，应把客人所点的茶告知看台的服务员。
要求：语言亲切，保持微笑，使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅问茶的服务员，以及该区域的领班，部长，并把姓名写在菜卡上。
3.服务员在分管的岗位上站岗，笑脸迎接客人，协助咨客安排客人入座，稍鞠躬讲：“先生/小姐，您好，欢迎光临!”
4.拉椅请坐，先将女性坐的椅子拉出，在她坐下时，徐徐将椅子靠近餐桌，说：“先生/小姐，请坐”并做请的手势，向咨客了解客人尊姓。
注意事项：
A。善于观察分清谁是主人。
B。对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人，不可强求。
C。当客人对问姓名不解时，我们可以这样解释：“这有利于我们称呼您”或“当有客人找你时，便于我们查阅。”
D。服务员在整个过程中，有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。
5.递巾冲茶。从客人右边递巾并说：“先生/小姐，请用毛巾
。”然后去冲茶，如果没有从咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服务员自己询问客人了。(问的方式见第二条。)
要求：冲茶要求连同小食，芥酱，等一起用托盘托到客人台前，从右边斟上第一杯礼貌茶，注意：茶水要求六分满，先女士后男士，先宾后主，再按顺时针方向进行，然后上芥酱，小食
6.落巾，脱筷子套。将碟上的席巾花展开，并铺在客人膝上或铺在餐碟底。(脱筷子套要在客人右边进行)
7.推销酒水。当营业员点完菜后，即上前微笑地询问：“先生/小姐，请问需要什么啤酒，饮料或果汁吗?我们有果汁挺不错，啤酒有金威啤酒，青岛啤酒等。”
注：名贵酒类需要给客人验酒后方可开启，葡萄酒分红，白两种，白葡萄酒必须冰冻，红酒不一定要冰冻，按客人的意思是否需要加柠檬，话梅或雪碧。
8.下单。酒水单一式两份，清楚填写台号，姓名，时间，数量及名称后交收银员盖章。红色一联交收银员，白色一联交酒吧员取酒水。
9.斟酒要求。
A.上酒水要从客人的右边，身稍斜站，以微微弯腰的姿势。
B.向客人问酒，要先问客人喜欢什么酒，再按其意思斟酒，斟酒顺序：先主宾后主人，然后按顺时针的方向逐位斟上。
C.斟酒规格：啤酒，汽水八分满，辣酒九分满，洋酒一P(一盎司)
D.斟酒方法：斟啤酒，汽水可稍沿杯内徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10.收茶杯。在为客人斟上酒水后，必须征询客人意见，将茶杯撤走。若发现烟盅有烟头时，把一个干净的烟盅盖在上面，一起拿到托盘，然后放回干净的烟盅。
11.上汤，上菜的要求。菜上台后揭开菜盖，报出菜名，并做手势“请慢用”。
注：上头道菜后，需第二次派香巾，以示清洁。上汤时应为客人分派，要求每碗均匀，然后按先女后男的顺序主动把每碗汤端到客人的右边。上主道菜时，主动征询客人是否需要米饭;如客人需要，则按数量划在食物卡上。若餐台上有几道菜已经占满位置，而下一
道菜又不够位置时，应看情况征求客人意见，将台上剩下最少的一碟菜分派给客人或放到另一个碟子上或撤走，然后上另一个菜。
12.巡台。如发现烟盅里有两个以上烟头，要马上撤换。将空菜碟以及空汤碗撤走。撤出餐具端到下栏盘，餐具按指定的下栏盘放好，及时撤换骨碟，更换时必须在客人右边进行并打请的手势，如果客人正在交谈时，应提醒客人。
13.席间勤添加酒水。上完最后一道菜时，要主动告诉客人“先生/小姐，您点的菜已经上齐了”并询问客人是否要增加水果或甜品。
14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)应在客人的右边逐样收撤，先收筷子，筷子架，后收汤匙，味碟等其他餐具及酒杯。用脏物夹清理一下台面。
15.上热茶。按客人原饮用的茶壶添茶叶后加上开水，另换一套杯，为客人斟上一杯饭后茶。(巡台中发现客人的茶壶揭开时，要马上加开水，然后再为客人斟一次茶。
16.上甜品，水果。上甜品前先准备干净的甜品餐具，主动均匀的把甜品分派给客人;上水果前，视何种水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介绍说：“先生/小姐，这是我们酒楼经理送的，请慢用。”
17.派上热毛巾并结帐。给客人结帐时，需用收银夹，在客人的右边把收银夹打开说：“先生/小姐，谢谢(多少)钱。”客人接过找零后，同样要说谢谢。拉椅送客，说“慢走，欢迎下次光临”等送客语。
18.检查工作。客人走后，及时检查是否有尚燃的烟头，是否有遗留的物品;若发现有尚燃的烟头应及时把它弄灭;若发现有客人遗留的物品，应马上叫主管处理。
19.收撤餐具。首先整理好台椅，以保持餐厅的格调，先收餐巾，席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。
20.清理现场。重新布置环境，恢复原样。
餐饮培训资料之-----如何接听电话
1.三响之内必接听。所有来的电话，务必在三响之内接听，只有这样才能充分体现酒楼的工作效率，问好之后，再报单位，再问候语，这样可以避免搞不清身份和拨错电话的麻烦;例如：“你好，城苑酒店，请问我能帮到你什么忙吗?”切忌自己什么也不说，只是一味地询问对方，“你是谁，哪个单位，你找他什么事等，”这样做法是极不礼貌的，另外值得注意的是，问好，报单位，问候语这三者开头语的顺序不能颠倒或弄错，这样显得彬彬有礼，给人一种亲切感。
2.避免用过于随便的语言。热情和修辞恰当的语言是电话回答成功的重要因素，我们可以将心比心，假如你去打电话，碰上对方说话生硬，很不礼貌的问：“喂，你找谁?不在!”咔嚓，把电话挂了，如果再打去询问他哪去了，对方很不耐烦地回答：“不知道，不是告诉你他不在吗?怎么又打来，真罗嗦”此时你的心情如何?
3.要学会聆听。在客人讲完之前，千万不要打断他的话，如果听得不清楚对方的话，要复述一遍，以免搞错了对方的意思，如客人投诉，接听要耐心，回复对方的话，要十分注意语气和措辞，要显得热情，友善，亲切，要对方能体会到你对他的关注。
4.要培养好做记录的习惯。客人的电话预定，投诉;上司电话交代的事情都要一一记录，随时汇报，交接。
5.要记住熟客和上司的声音。这样客人和上司就会很放心的让你去传达，落实!
6.说话语气要平和，答话声音要亲切。人们都不会忘记电视连续剧《公关小姐》中曾多次出现公关经理周颖接电话的镜头，她拿起电话后总是十分亲切的声音说：“您好，我是公关部周颖”这种亲切，明快的声音使对方感到舒服，满意。补充一下
如果是新开张酒店，培训新进员工时最重要一个环节
就是让其了解本酒店的经营项目与所有工作环境与设施
就纯餐饮行业来讲，全面了解各类菜品出品口味、制作方法及原料特点、价位还是比较重要的。否则服务人员一个解释不当，最容易引起客户投诉。