好的零食促销方案
二、概述
(一)策划目的
本策划的目的是为了提升食新食异休闲食品网店能在亦趋激烈的市场竞争中出奇胜出。本策划通过对网店产品的营销状况分析，结合店铺的优点与缺点策划出新的战略方法。在当前激烈的市场竞争中争取限度的占领市场，更好地促进产品的销售。
(二)网店介绍
食新食异休闲食品店于2012年9月5日创建，共销售宝贝100余种，现有宝贝85种，总体好评率97.96%。已签署《消费者保障服务协议》，并已提交保证金。
(三)产品概况
硬果类食品包括：
花生、松子、蚕豆、杏仁、胡桃、开心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。膨化类食品包括：
虾条、薯片、爆米花、雪饼等。
果冻果脯类包括：
果冻、果脯、果丹皮、话梅等。
肉干肉脯类包括：
鱼片、肉松、牛肉干、猪肉干、大鸡腿等。
三、营销概况分析
(一)环境分析
市场进入壁垒较低。互联网的开放性使任何一个创业者无须投入较多的资源就能参与竞争，在这种环境下，每个人的机会是均等的，他们都可以通过创新型营销获得超常规的发展。休闲食品的经营者通过网络可以省去了店面租金和大部分的人力成本，这样不仅可以使资本实力低的经营者进入市场，同时也降低了商品的成本。
(二)产品分析
食品的种类齐全，质量上乘，包装精美，外观鲜艳夺目，价格便宜，许多食品提供包邮服务和优惠打折政策。
(三)竞争分析
1、竞争比传统环境更激烈。在网络经济环境下，消费者能以最低成本获取必要的信息，从而有更多的选择机会和表达机会。在互联网上，信息基本都是共享的，在竞争商家人数增加，信息资源相同，且没有店面优势的情况下，竞争会更加剧烈。
2、竞争焦点多样化。网络环境下的竞争焦点除了产品内在质量和服务，还包括信息查询是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。
(四)消费者分析
“休闲的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识，因而休闲食品往往能引领时尚潮流。分析显示，成人尤其是年轻女性已成为目前休闲食品的主流消费人群。此外，51.9%的受访者认为口味时尚是食品之所以时尚的首要元素;其次，品牌形象的时尚性对缔造时尚食品也颇具影响力;而食品的健康营养状况也是人们比较关注的时尚要素。从调查结果来看，消费者对于休闲食品的消费关注点集中在时尚认知、营养功能、口感、品牌形象等方面。
四、优势与劣势
(一)优势
口味齐全，有烧烤味、原味、番茄味等，能对目标市场进行口味覆盖。包装齐全，既有大桶和小桶装产品，又有各种重量的袋装产品，能对目标市场进行价格覆盖。口味独特，每一种口味的产品都能形成自己独特的口感，吃后回味无穷，让人吃了还想吃。
(二)劣势
消费者担心网上消费的食品安全问题，信任程度不够。食品在发货过程中易受到损坏，有些食品容易融化、变质。由于休闲食品大多数是零食，长期食用对健康并没有好处。因此也被人们称之为“垃圾食品”。大多数人在购买的时候往往在心中已经将休闲食品定义为垃圾食品，这就导致了消费者对休闲食品的误解。
五、目标市场分析
休闲食品的消费人群从年龄上就能明显地区分出三类：18岁以内青少年及儿童，青年人，老年人，其中又以少年儿童，青年人中的女性为主力消费人群。青少年及儿童，刺激消费。纯粹消费群体，完全依靠父母，而且是完全的主观意愿型，不达目的不罢休，多数情况下父母也会妥协。这类人群的特点是对新奇的、刺激性的东西特别感兴趣，而且乐于、勇于尝试;对于“健康”没有任何的概念，从来不在乎是不是对健康不利;对于奇形怪状或者卡通元素特别感兴趣。所以针对这些目标人群的产品视觉上的刺激更多一些，如小熊饼干，如好多鱼，如鬼脸嘟嘟，如奥利奥，不是形状可爱，就是名字怪异，要么充满童趣的吃法;在促销上赠送卡通玩具，尤其是经典形象，如白雪公主，变形金刚，对于此类人群的吸引力非常巨大，一旦挑拨起孩子的欲望，父母很难拒绝。
青年人，品牌消费。这是一群被“品牌概念”熏陶长大的人群，而且也是最忙碌的一类人群，他们没有过多的时间精挑细选、斤斤计较，所以他们更讲究品牌，更在意包装精致，同时携带方便，对价格不是太敏感，但一定要最方便购买。同时这也是最多样化需求的人群，针对他们的产品细分出最多的种类，如补充维生素的雅克V9;如针对电脑一族的网络饭饭、闲趣，此外还有美容、护眼、瘦身、抗疲劳、低脂等多种细分要求。这类人群已经有了“健康”的需求，所以对于零食类的食品有了一个基本的筛选，不像儿童来者不拒，像糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高热量的东西，他们会有选择地消费。
老年人，传统消费。相对于前两者刺激性、美观性的要求外，老年人就守旧许多，口味上更单一，形式上更实用，更喜欢酥软的东西，传统、中式食品更让他们青睐，如稻香村糕点，如各种现场烘焙蛋糕、酥饼等，而且老年人也有他们特殊的营养需求，针对他们的产品也适合功能细分道路。他们选择得少，但一样消费很大。
六、网络营销策略
(一)博客营销
由于博客营销拥有细分程度高，广告定向准确;互动传播性强，信任程度高，口碑效应好;影响力大，引导网络舆论潮流;大大降低传播成本等优势。所以我们优先选择了博客营销。
首先注册一个博客账号，在起一个响亮的博客名，并完善自己的资料。然后每天发布一些有意思的博文，聚积人气，时机成熟时，偶尔放些广告上去，告诉大家这家网店上卖的食品很好吃，自己经常去买。
(二)微博营销
微博营销立体化、高速度、便捷性、互动性、广泛性、操作简单等特点特别适合游戏机的推广，只要拥有足够的粉丝，推广效果便会立竿见影。
首先注册微博账号，然后用刷流量神器刷些粉丝，再每天发些有意思的微博吸引注意，偶尔发些广告，发布信息，这个网店正在做活动，购买食品打几折，引诱粉丝们点进来，便可能促进销售。
(三)论坛营销
由于论坛营销也有着成本低，见效快;传播广，可信度高;互动、交流信息精准度高;针对性强等优势。我们又选择了论坛营销。
首先分析要传播的目标消费群体的习惯与活动范围;精心策划符合网友喜好的论坛营销事件或活动;积累论坛相关人脉资源，会对开展论坛营销提供很大支持;做好统计分析，以了解论坛营销的成功与失败之处，加以改进。
(四)其他方式
除了以上的三种营销方法，我们还用了QQ空间、电子邮件、微博、空间、百度贴吧等营销推广方式。
好的零食促销方案篇2
一.营销环境分析
1.营销环境中的制约因素
(1).有限的市场规模和上升的竞争压力
(2).价格调涨的空间越来越小
(3).消费者消费心理的相对不稳定
(4).相对尚未成熟的速冻食品产业.
相对于发达国家而言,我国的速冻食品市场的发展尚未成熟.首先,速冻食品的种类不多.其次,企业在营销方面对对产品的宣传力度不够,导致地区品牌对市场的占有率相对较高.第三,由于速冻食品自身的特点,不利于长途运输,所以在产品的销售渠道方面还存在一定的问题。
2.营销环境中的有利因素
(1).不断发展的市场规模
由于生活水平的提高和日常工作的`繁忙.近年来,速冻食品市场有着较快的发展。特别是随着中西部的开发，中国的速冻食品的市场也将越来越大，生活节奏的加快，对食品营养的要求，就是速冻食品的市场优势。
(2).追求高质量和多元化的食品消费
在速冻食品的消费量持续增长的同时,食品的种类也呈现出多元化发展的趋势.新品种不断的推出,受到消费者的欢迎.消费者在购买食品时会尝试着选用一些新推出的产品.对于新产品而言,能够抓住机会,赢得消费者的信赖,从而赢得市场.在此基础上,建立消费者对本品牌的忠诚度.
(3).品牌的正宗
传统的品牌,在人们心中有着良好的影响
3.当前速冻食品市场存在的问题
(1).花色品种相对单一,消费者在市场上选择的余地不是很大.
(2).市场上各种品牌林立,消费者对品牌的认知度模糊,尤其很大一部分消费者在速冻食品是否正宗的问题上缺乏统一的正确认识，这一点从问卷中
(3).生产技术水平不高,导致产品的口味无法满足消费者.
(4).产品的营养成分不高,不能满足消费者在营养方面的需要.
(5).包装简陋,缺乏统一的规划.不能引起消费者的购买兴趣.同时也不利于产品的长期保存.
4.影响市场营销的微观因素
(1).设备设施。
计划租用远郊地区条件优越的食品加工场地(或吸收其成为合作方)，开辟生产加工车间，购置先进的食品加工设备(如烤箱、速冻冷库、冷藏库等)和包装、运输设备，努力实现餐饮食品加工和包装的机械化。
(2).生产组织方案。
组成技术小组进行产品调研、技术考察，制定产品生产计划和产品发展方案，确定产品组合及产品线，提出设备购置和生产车间装备意见，负责员工技术培训。
(3).产品销售方案。
产品销售以宁波市场为主。销售网络以超市、商场为主，并在饭庄及分店开设专柜。计划招聘营销专业人才，组建营销队伍，对决定上马的餐饮食品分类排队，根据原料供应、生产规模、市场需求、产品质量、经济效益等条件，确定企业产品营销战略。
(4).企业与供应商的关系
在原料的采集方面,企业必须与供应商建立良好的合作关系.要求原料来源优质价廉.供应渠道稳定.
二.消费者分析
(1).外购主食增加,家庭加工主食减少.
(2).市场上的速冻食品以面食为主,
(3).消费者在选择时,多数选择袋装食品.但在实际购买时,根据我们实际调查的数据.约有80%的消费者选择了散装.
(4).由于速冻食品消费市场的日益开发,产品种类丰富,消费者的选择余地加大,对食品的口味的重视度也尤其明显.
(5).在实际购买行为中,消费者多为31-40岁的中年妇女.约占了40%.消费者在选择品牌速冻食品时看重的几个方面(数据均为百分比)
好的零食促销方案篇3
酒水零食促销活动策划方案
一、活动目的：
炎炎夏日，冰爽的酒水与可口的零食是必备的消暑良品。通过推出这次活动从而推出微信小店，让客户认识到并了解到我们的微小店。
二、活动主题：
冰爽夏令营，吃货集结号
三、活动时间：
20__年6月24日——20__年7月13日
四、促销活动内容的设计：
1、一重礼：限时抢购
在7.4整点的时候，上架一款白酒。白酒的档次不能太低，以低于市场价的价格上架，只能在限定时间购买，具体数字再定。
2、二重礼：买赠好礼相送
针对订单，满100元的单子送1袋粽子，满200元的单子送2袋粽子，以此类推。
3、三重礼：第二件半价(红酒)
第二件半价只限定为红酒种类，买一瓶再买相同的一瓶价格减半。
4、四重礼：食品特价(个别食品)
指定一些食品，放出特别优惠的价格，其他食品正常价格。也可搞1元试吃的活动，也是特定的食品，每人限购2份。
备注说明：
食品全部不包邮
五、具体前期宣传方案：
1、发送微信单页给每个用户，因为微信这个月只剩下两条，所以在活动前一天编辑好发送即可。微信集团号可以发送，乐虎网的微信号也可以发送。集团号在宣传的时候，可以把乐虎的二维码放在宣传彩页下面，乐虎宣传的时候把集团号的二维码放在他们微信平台宣传的彩页下面。
2、报纸软文在各地的受众也是很广泛的。应提前7天左右开始宣传，同时需要很强的连续性，至少在一周内隔天发布三-四次。从这个侧面也能很好的传递信息，也有很高的可信度，深受部分消费者信赖。
3、通过与扬州网的合作，发布软文在扬州网上得到推广与宣传。网络的游览量是非常大的，客流量也非常多，可以起到很好的传知度。
4、短信宣传：通过移动/电信公司，以短信为平台，宣传活动;为客户发送此次活动的相关活动信息。
5、乐虎网的平台也是很好的宣传手段，可在乐虎网的首页上放上微信小店此次活动的单页，让用户知道我们的微小店。
九、活动评估
活动结束时应对此次活动进行清算和评估，对销量、盈利、费用等各相关事宜进行整理。并总结此次活动的效果、宣传是否到位、礼品发放是否有吸引力、活动是否有效额吸引客流量、价格方面是否存在优势、哪些活动更吸引消费者眼球等各个方面进行总结，为下次做大型促销活动积累经验。从中找出不足和在实施过程中出现的问题。
好的零食促销方案篇4
在经营零食店的时候，我们也许会经常接触到促销活动，毕竟促销活动的举办是我们零食店吸引拉拢顾客的一种手段和方法。如果我们经营一家休闲零食店，可以做哪些促销活动，吸引客户呢?伊味儿凭借多年的加盟连锁经验，总结了以下的建议，希望对开休闲零食店的朋友有所帮助。
01试吃活动
采用“试吃”方式，吸引新客户 对于“试吃”，很多店都有这种做法，但只是在客户前来询价的时候才有此举动，并没有公开操作.(有条件的话，可以做一个x展架或者宣传海报，摆设在店中显眼位置)，让客户可以一眼直接看到，能在很大程度上吸引其前来试吃和体验。
“试吃”提供的不仅仅是让客户品尝产品的味道，了解产品，更多的是打消新客户对于陌生环境的一种顾忌心理，帮助客户熟悉店铺，建立情感。 在做试吃的时候，可以专门开设一个区域，并提供一次性的竹签或者其他餐具，以便客户使用和品尝。既可以达到吸引客户的目的，又可以提升该店的形象。
02时段促销
在人员比较集中的时间段安排的一些促销活动，提升营业额。
中午(12:00至13:00)：凡是在店内消费满某某元的，可赠送某某。(例如夏天赠送饮料1瓶、冬天赠送炒货1包)
晚上(19:00至20:30)：促销活动若要加大效果，店主可以加大赠送力度，并设置赠送人数限制，降低客户拿到赠品的难度，让客户有紧张感，促进其消费。
通过赠送的方式，属于间接的价格策略，并且量化的包装，能保证产品更高的利润，能够保证赠送不至于降低利润。
通过赠送，一方面可以稳住产品的价格，避免直接的价格竞争，另一方面也能迎合客户的便宜实惠和贪小便宜的消费心理。
03节假日活动
对于比较重大的节假日，可以适当的安排促销活动。比如马上我们要过中秋节了，选择在节日当天，迎合消费群体的作息时间，在原先安排的中午和晚上促销时间段，在原来赠送的前提下，赠送月饼1块。
04会员活动
店主可以通过渠道的建设，加大产品的销售。例如，开设一个批量采购优惠服务，假设第一次给予9折优惠，第二次给予8.5折，第三次给予8折优惠，采用步步吸引的方式，牢牢吸引住客户。还可以像伊味儿休闲零食那样建议门店每个月的8号，18号，28号作为会员日享受特殊折扣，会给您带来意想不到的效果哦
好的零食促销方案篇5
零售药店的策划方案
康乐大药房策划方案
20__年12月
前 言
这份关于药房的策划终于在我们潘朵拉组合全体成员的努力下胜利完成。由于经验不足难免有不足之处。希望老师和同学帮我们指点一二，使我们能有新的进步。在此将不胜感激。
白驹过隙，这一学期转眼已逝。我们的进步离不开老师的教导，在这里我们感激辛勤培育我们的老师。同时也祝愿全体同学在明年能找到自己满意的工作!
最后隆重介绍潘朵拉组合全体成员：
易雪姣 蔡 云 廖 静 谢 兰 毛亚辉 袁 婷 彭 群
目 录
1.企业识别系统..................................3 2.企业的选址及周围竞争环境分析..................3 3.企业组织结构设置及岗位职责....................6 4.商品分类管理及货位安排........................8 5.商店布局......................................11 6.价格策略及促销方案............................14 7.服务要求及未来发展规划........................16 关于零售药店的的策划
1.企业识别系统
1.1店名释义 康乐大药房 ――我们的便利药房
健康快乐是每个人的心愿,也是我们的宗旨。.”康乐”有一种亲和力,给人一种可亲近可信赖的感觉,易记,通俗易懂,便于宣传。与我们的宗旨”因为健康,所以快乐”相符合。
1.2.企业简介
康乐大药房座落在人口比较密集的社区和大学城，是零售批发于一体的平价药房，经营面积为 100余平方米，总投资 50 万人民币。 我们最大的特点是此社区店不仅经营各类常用药品，同时我们还兼营各种日常用品。我们的理念是“健康、方便、天天平价”，所以我们的经营范围包括中药、西药、保健品、日用品、零食等商品，经营品种达2000 余种。此种将便利商品引入药房的举动是零售药房的一种革新，此种经营模式使我们更好的为社区居民提供最便捷、超值的服务。
门店引入超市经营模式，药品实行全计算机网络管理，规模经营、管理先进、业态新颖，是医药行业的一匹黑马。
作为一个服务行业，不但要有实惠的价格，更需要以服务取胜，康乐药房不断地更新、完善系统，增加医药品种。为了给顾客营造一个宽敞、明亮、舒适、优美的购物环境，配备了冷暖空调，场内还有专门的导购员，并设立了咨询台，有医师、药师为您指导购药、用药，解 篇四：零售药店促销活动方案
福杰刘渠子药店活动方案
一、 活动主题：持医保卡消费优惠多多。
二、促销目的：利用促销活动传递开通医保的信息 ，提升企业知名度，维护老顾客，开发新顾客，从而提升销售业绩。
三、在活动期间免费检测微量元素、血压。
三、活动时间：2012年5月1日-----2011年5月10日
四、促销方式：
1、活动期间凭医保卡可免费办会员卡，并享受会员权益。
2、持会员卡顾客一律9.5折优惠. 3 持医保卡到店登记的顾客活动期间前50名免费领取鸡蛋两个。
3、持医保卡消费满就送：
持医保卡消费满58元送洗衣粉一包 非会员消费满68送洗衣粉一包 持医保卡消费满108送抽纸一包 非会员消费满118元送抽纸一包 持医保卡消费满158元送雕牌洗洁精一瓶 非会员满168送雕牌洗洁精一瓶 持医保卡消费满200元送水杯一个( 非会员满210送水杯一个)
持医保卡消费满260元送小沐浴露1瓶(名牌) 非会员满270送小沐浴露1瓶(名牌) 持医保卡消费满300元送卫生纸一提(10卷) 非会员满310送卫生纸一提(10卷 持医保卡消费满388元送床单一块 非会员满398送床单一块
持医保卡消费满500元送4l金龙鱼调和油1桶 非会员满510送4l金龙鱼调和油1桶 持医保卡消费700元以上送风扇一个
持医保卡消费满1000元以上送苏泊尔大礼包一个或夏凉被一块或不锈钢碗一套.
4、惊爆超低价一毛区：牛黄解毒片1角/袋， 去痛片1角/袋，三黄片一角/袋，感冒通一角/板。
5、特价区：阿司匹灵肠溶片1元/盒， 三九感冒灵颗粒7.5/盒， ， 碧生源肠
注：以上产品每人限购两盒。 润茶25.8元/盒， 跌打镇痛膏3.9元/盒， 25mg倍他乐克5.5元/盒，北京降压0号6元/盒，复方丹参滴丸(150粒)19.9元/盒， 拜新同33.5元/盒，
6、
福杰药2012-5-1 篇五：零售药店促销活动方案
药店活动方案
一、促销主题：持医保卡消费优惠多多。
二促销目的：利用促销活动传递开通医保的信息 ，提升企业知名度，维护老顾客，开发新顾客，从而提升销售业绩。
三、活动时间：2011年11月1日-----2011年11月5日
四、促销方式：
1、凭医保卡可免费办会员卡，享受会员权益。
2、保健品8.8折(汤臣倍健系列、惠世康系列)，中药贵细精品8.8折
3、持医保卡消费满就送：
持医保卡消费满28元送洗洁精1瓶
持医保卡消费满68元送奥妙洗衣粉一包
持医保卡消费满88元送纸巾一条(10小包)
持医保卡消费满128元送小沐浴露1瓶(名牌) 持医保卡消费满198元送纸巾一条(10卷)
持医保卡消费满288元送5kg香米一包
持医保卡消费满498元送4l金龙鱼调和油1瓶
4、惊爆超低价：龟苓膏10元/6盒， 抗病毒口服液16.5元/盒， 王老吉凉茶12元/包， 太极玄麦柑桔颗粒11.8元/包， 阿胶液体42元/盒， 修正益气养血口服液35元/盒， 999润通茶25.8元/盒， 701跌打镇痛膏3.9元/盒(大参林会员价4元/盒)， 25mg倍他乐克5.5元/盒，北京降压0号6元/盒，复方丹参滴丸(150粒)19.9元/盒， 拜新同33.5元/盒。
好的零食促销方案篇6
1、线下促销活动。
线下的活动可以丰富多样，理由很多，几乎每个月都有节日要过，这就给我们做促销活动提供了很多有利的因素。时不时的做好线下促销活动，能够帮助我们零食店提升知名度。还能够提高产品销量，帮助零食店获利。
2、推行会员制。
会员制度是门店拴住客户的不二法则，在加盟经营的体系中占据重要的位置，虽然我们开门做生意的都会将会员制纳为必要项目，但是真正做好的并没有几个，所以推行会员制就能够帮助我们具备良好的竞争优势。做好回头可以的服能够帮助我们更好的拉拢回头客。
3、实行消费积分。
不管是线上还是线下，消费积分绝对能够吸引到消费者的眼球。消费积分其实从本质上讲属于游戏范畴，基本上所有人都会喜欢玩游戏，所有这种类似于游戏的东西，很容易让人们接受。我们不妨去尝试在这方面多下工夫，提高了客户购买欲望，同样能够帮助我们促进销量。
4. 微信营销推广。
微信大家都不陌生，相信很多人都在玩，所以微信绝对是一个好的推广途径。至于零食店如何利用微信做好营销，这里就不做大篇幅介绍，可以查找相关资料，或者咨询悠百佳微信在线客服。
做好零食店推广的途径有很多，关键在于应用，以上这些方法的应用并不是很难，只要用心去做，相信零食店利润会节节攀升。
好的零食促销方案篇7
一、策划背景
(1)超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目，这些休闲食品的包装新颖、时尚，成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。
据统计2010年的数字统计，我国休闲食品市场容量已达到1673.3亿元。中国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营造出许多新的市场机会，消费潜力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等，现在是中国的消费者食用最多的休闲食品，表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期，没有领导品牌，远未形成像方便面，食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。
(2)由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业，外资企业数量虽然不多，却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰，为什么呢?因为他们缺少的主要不是资金，不是设备，也不是市场，而是对整合营销的全面掌控能力。这对众多生产休闲食品的企业来说，市场机会均等，能否快速做大市场规模，主要取决于对该市场领域的理解和把握。
(3)由此对于我们来说，当前的市场形式为我们造就了大好机遇，只要我们精准定位，靶向营销，稳、准、快地参入市场，我们将成为这一行业的的主导品牌，坐上“行业领袖”的宝座。
二、市场情况
1、市场容量
据统计2010年我国休闲食品市场容量已达到1673.3亿元。虽然市场增长迅速，但我国平均每人消费量仅为26.6克，远低于发达国家人均消费2.6千克的消费水平。由于中国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营造出更多新的市场机会，消费潜力巨大。
尽管休闲食品的价格大多只有几元钱，但在全球零食市场的品牌中已经产生了三个销量达到10亿美元的.休闲食品品牌——立体脆、乐事和品客。在中国休闲食品市场也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福记、洽洽等众多知名品牌。
2、竞品情况
略
三、消费者分析
1、消费人群
不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异。如：与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉，但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领;薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。休闲食品市场除了按年龄、性别细分外，更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分。比如，按消费需求细分，休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。
由于我们的产品定位为国外产品，需采用高价高促销方式。所以我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性，主要集中在20——30岁人群，另外一部分为30——45岁的家庭妇女。产品定位为享受型。
2、购买目的
时尚女性：这一类消费人群主要是未婚或没有孩子的女性，她们的消费目的及心里主要是突出她们的时尚、新潮、高档、健康的心里个性。
家庭妇女：这一类消费人群主要为30——45岁的结婚女性，她们的消费目的主要是突显高档、健康和招待客人、休闲食用、送礼等需要。
3、购买渠道
时尚女性：K/A类商超、酒吧、迪吧、KTV吧、炼歌房、电影院、歌剧院、休闲场所、俱乐部、写字楼、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。
家庭妇女：休闲场所、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、茶楼、景点、公园、车站、马头、飞机场。
好的零食促销方案篇8
一、市场分析
1、目标群体
从该店的经营品项可以看出，该店以炒货、糖果、干果、坚果、蜜饯这些为主，主营零嘴的食品，消费这些产品的主要客户为女性。而该店地处大学校园边，因此，可以判断该店的主要目标消费群体为在校的女大学生。
2、目标群体分析
该店的主要目标群体为在校的女大学生群体，该群体对零食比较钟爱。从经济上分析，该消费群体没有固定收入来源，消费能力比较低，因此过高的价格会制约该群体的消费，物美价廉是其选择的主要标准，对于喜爱的零食往往喜欢小额多次购买。从消费习惯来看，该群体往往喜欢成群结队一起去逛街以及购物，群体性特征比较显著。从校园的特殊环境分析，受学校上下课的约束，该群体消费比较集中的时间基本为中午午餐时间和晚餐过后。
另外，由于大学每年都有新生入校以及毕业生离校，因此，每年都会有新增的消费客户和流失的客户。新生在进校初始，在购买同类零食时，并没有目标性的选择哪一家的商品，随意性较大。
3、竞争环境分析
受经济利益影响，周边已经有2家同类的商店开业参与竞争。同业竞争的影响，导致该店的销售额明显下滑。受大学特殊环境的影响，每年的新增的消费群体在购买同类产品的随意性，造成了不管是新店还是老店，面对这一群体都是站在同一个起跑线，存在同样的竞争优势。
二、营销策略细化及具体操作
1、将产品按照一定规格进行包装
出于目标消费群体消费能力以及便携性的考虑，建议将产品进行量化包装。假设，以200克为标准，进行包装，定价x元。包装的转变，一方面比较迎合消费者的消费习惯，为消费者提供了便利性，另一方面，将产品进行包装，可以提升产品的质量和美观度，而且也能增加商家的利润空间。同时，包装的转变，也为后续的营销活动提供了条件和便利性。
2、针对新客户：采用“试吃”方式，吸引新客户
由于大学特殊环境的影响，造成新老客户的新旧交替，因此，要提升营业额就必须抓住每年的新增消费群体。由于新来的大学生群体对整个环境的陌生，造成了消费上的随意性，因此必须利用一些因素来吸引着部分客户前来消费。个人建议，利用“试吃”的方式，来吸引这些客户。对于“试吃”，很多店都有这种做法，但只是在客户前来询价的时候才有此举动，并没有公开操作。对于新进入校园的新生，打着“试吃或者免费品尝”的幌子(有条件的话，可以做一个x展架或者宣传海报，摆设在店中显眼位置)，让客户可以一眼直接看到，能在很大程度上吸引其前来试吃和体验。“试吃”提供的不仅仅是让客户品尝产品的味道，了解产品，更多的是打消新客户对于陌生环境的一种顾忌心理(有的地方，一旦客户询问就必须强制购买，因此，新来人员对于陌生环境多多少少会有所顾忌)。
如果有条件的话，在做试吃的时候，可以专门开设一个区域，并提供一次性的竹签或者其他餐具，以便客户使用和品尝。既可以达到吸引客户的目的，又可以提升该店的形象。
3、针对目标群体的作息时间，安排促销活动
根据学生群体的作息时间，可以看出，午餐过后时间段和晚餐过后时间段是学生群体比较集中的时候。可以根据学生的作息时间，在人员比较集中的时间段安排的一些促销活动，提升营业额。
(注：促销活动若要加大效果，店主可以加大赠送力度，并设置一个人数限制。)
通过赠送的方式，属于间接的价格策略，并且量化的包装，能保证产品更高的利润，能够保证赠送不至于降低利润。通过赠送，一方面可以稳住产品的价格，避免直接的价格竞争，另一方面，也能迎合客户的便宜实惠和贪小便宜的消费心理。
4、针对节假日，安排促销活动
对于比较重大的节假日，可以适当的安排促销活动。比如中秋节，选择在节日当天，迎合消费群体的作息时间，在原先安排的中午和晚上促销时间段，在原来赠送的前提下，赠送月饼1块。
三、其他建议
店主可以通过渠道的建设，加大产品的销售。具体如下：
餐饮店合作。将产品(炒货)铺进餐饮店，作为餐前小蝶。
采用批发形式，将产品铺进校园内的零售店。
针对校园集体聚会等，开设一个批量采购优惠服务(假设第一次给予9折优惠，第二次给予8.5折，第三次给予8折优惠，采用步步吸引的方式，牢牢吸引住客户)。