巧克力销售策划方案

巧克力(chocolate也译朱古力)，原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。下面是小编为大家带来的巧克力市场的营销方案，希望大家能够喜欢!

巧克力销售策划方案（精选篇1）

金帝产品目前为国产巧克力中排名第一，也是国内唯一与外资同业巨头竞争的品牌。因此在活动设计上充分考虑消费者利益的诱惑，刺激消费欲望，促成购买，活动的设计将以金帝产品口味与品牌定位为主要诉求。

为保证此次活动达到预期效果，在制定活动推广前，公司根据各个销售点的上报情况及经销商去年库存量，及主要竞争对手的强势产品，计划以今年春节与情人节为核心促销阶段，展开春节金帝常规产品的促销，并通过此次活动来带动金帝其他新推产品未来市场的进入，打击主要竞争对手的常规产品在市场中的优势地位。

活动背景

公司自1月份开始，为了迎接春节、情人节的到来，提前做好前期的市场旺季销售准备工作，以去年产品销售业绩为基础，争取在春节开始将公司销售业绩再创新高。

本次促销推广活动不是以单纯的销售为目标，最终的目标是为情人节过后的市场淡季期间，树立售点信心获取售点支持形成销售增长。所以在活动的设计上更多是要考虑吸引注意，促进记忆，达到好感，因此此次活动一定要达到红红火火过新年的热闹喜庆市场宣传气氛。为此次宣传需要，公司特别订制相应展示挂件等宣传产品以增添节日的喜气效果，以下为此次活动的具体实施方案：

一、活动主题：

“精致生活、源自金帝 ”

二、产品市场主要推广目标：

全面培育一月份整体市场销售;

抢占市场先机，争取到的最多最好的陈列位置，不输给竞争对手;

保证春节期间产品市场销售达到预期效果

三、产品诉求：

以海报、DM单、人员等为主要宣传方式，向终端消费者传达金帝巧克力高可可脂含量，纯正瑞士风味的特点，让消费者感受到金帝巧克力一流的品质、纯正的口味。

巧克力销售策划方案（精选篇2）

前言

当巧克力像意大利时装一样精致，每一颗都用锡纸穿衣完美贴身，每一处无不精美绝伦，每一处尽显高雅奢华，每一处充斥个性时尚，层层滋味完美地交替变化，还有什么诱惑能够与之相匹敌呢?

每个人都向往着完美的理想境界，幸福的家庭，甜蜜的爱情，永久的友谊……真想扎根在费列罗巧克力带来的完美体验中永不离开。

一、 执行概要和目的

1. 企业简介：

费列罗(FERRERO ROCHER )是意大利费列罗集团，是全球第四大巧克力制造商， 拥有一系列优质创新的产品， 费列罗巧克力(FERRERO ROCHER)更是享誉全球的著名品牌。公司于1946年，由Pietro Ferrero先生始创于意大利北部，全力家族式经营，至今第三代，已发展到享誉盛名的跨国集团，并拥有一系列自创的名牌优质产品。费列罗公司早在1982年就将其著名的费列罗ROCHER 品牌引入了中国。目前，费列罗公司不仅在上海设立了中国区总部， 还在广州，天津，北京，杭州，成都，南京和深圳设立了办事处。

2. 策划书用途：a) 精准定位目标消费群体，

b) 吸引潜在消费者尝试购买，

c) 稳定、扩大忠实消费者群体规模。

二、 市场状况分析

1. 市场现状

1) 糖果巧克力市场大概状况：

据有关部门统计，糖果业已成为我国食品工业中快速发展的行业，连续五年保持增长。目前，我国年人均消费糖果仅为0.7公斤，糖果市场有很大的发展空间。预计在今年后数年将保持8%左右的增长速度，高于全球糖果近年年均增长速度6个百分点。据国家统计局数据，目前规模以上糖果巧克力企业产品产量为46.39万吨，销售收入为113.53亿元，同比增长15.9%。我国的糖果巧克力产销量连续5年保持增长态势，成为食品工业中快速发展的行业之一。我国糖果巧克力总产量突破136.6万吨，销售额达350.75亿元。数据显示，我国糖果消费量增长迅速，巧克力占据甜食市场“半壁江山”。从增长速度上分析，巧克力增长势头强劲。FMCG 研究中心统计数据显示，目前，中国巧克力市场行业竞争程度较低、竞争产品较少、发展潜力巨大。20__-20__年中国巧克力食品进口量呈上涨趋势，20__年中国进口巧克力15547134千克，20__年上升到17432027千克，同比增长12.12%。出口量也在逐年增长，20__年出口巧克力18659013千克，20__年出口巧克力21348669千克，比20__年增长14.41%。之后几年以10%—15%的年增长率迅猛发展。

中商情报网研究数据显示：20__年—20__年中国巧克力市场销量年均复合增长率(CAGR )为13%的趋势。从产品结构来看，目前袋装巧克力居市场主导地位。从产品口味来看，牛奶巧克力糖果领先于其他产品。在过去的三年中，中国巧克力糖果行业受益于经济大幅增长，因此消费购买力得以上升。

2) 消费群体：20__年—20__年，在全国20个大城市(上海、背景、广州、天津、成都、哈尔滨等)中，巧克力制品已被广泛接受，各城市的这一消费群体约占其总人口的比例为30%—60%，但各地消费水平存在一定差距，其中上海消费巧克力制品的数量最大，约占所以调查城市总消费量的18.5%。其次是北京与天津。

在这些城市中，女性对巧克力制品的偏好大于男性，其中尤以年轻女性的购买倾向格外明显。其次，在年龄方面，低年龄人群的购买频率较高，出现了高频率购买比例呈现低年龄化规律，青少年已成为巧克力制品消费的主体。调查表明，35岁以下人群的消费比例很高，其中15—24岁的人群是自身消费的主体;而35岁以上人群消费者绝大多数是为儿童购买，其中35—44岁人群所占比例高达86.30%。

3)需求状况：CMMS (中国市场与媒体研究)引入消费者生活形态分析。在研究中共涉及品牌观、媒体观、生活/时尚观、理财观等十一方面，共计153条生活形态语句。 在对巧克力产品重度消费者(即：每周食用巧克力一次或以上的消费者，这部分消费者代巧克力主要消费群)生活形态的考察中，发现：这部分消费者对于“时尚”、“品质”、“身份”和“健康”的追求较为强烈。50.3%的消费者认同“我喜欢追求流行、时髦与新奇的东西”;44.1%的同意“流行与实用之间我比较喜欢流行”;而60.4%的消费者选择了“我喜欢购买具有独特风格的产品”;59.4%的人赞同“我愿意多花钱购买高质量的物品”;57.6%选择了“食用名牌可以提高一个人的身份”;71.9%的消费者认同“我偏爱对健康美容有益的食品”; 69%的同意“我喜欢使用含有天然成分的产品”，这些指标均以较大优势超出CMMS 调查的平均水平。

巧克力销售策划方案（精选篇3）

前期分析阶段

产品目标受众：16-28岁处于恋爱期注重浪漫的情侣、学生群体、年轻的白领、 促销目标：加深德芙品牌在消费者心中的形象，实现利润的增长，以此来占有更大的巧克力市场

促销时间：12月12日

促销地点：德芙天猫旗舰店

方案设计和实施阶段

所用平台：通过电视广告：宣传双12

娱乐营销：通过《杜拉拉升职记》这个电影里面杜拉拉为解压狂吃德芙巧

克力的场景进行宣传

网络营销：以形象广告和网络活动，引发相关媒体报道，从而加深目标受众

对德芙的印象，扩大德芙的影响力。通过上传非常有创意和有特

色的视频、游戏、互动活动以及话题至女性点击率较高的网站，

使其目标受众成为终端间接传播者，从而达到宣传本次活动的目

的。

活动内容：(1)买满就送礼 凡购买德芙系列产品：

购价值300元的德芙系列巧克力，赠：万达国际影城电影票电影票2张

购价值200元的德芙系列巧克力，赠：情侣T-shirt一套

购价值100元的德芙系列巧克力，赠：情侣杯一对

凡购买德芙巧克力但没有达到要求金额的都送一个精美手机挂件

(2)抽奖活动(凡购买满德芙系列巧克力累计达50元的消费者即可参加抽奖活动)

奖项设置：一等奖(9名)价值199元的德芙情侣大礼包

二等奖(29名)价值99元的德芙情侣大礼包

三等奖(49名)价值39元的德芙情侣大礼包

参与奖(69名)可爱小公仔

巧克力销售策划方案（精选篇4）

前言

现在的年轻人越来越看重浪漫，浪漫的日子，伴随着巧克力的浓郁香醇，与最爱的人一起，分享美丽、分享爱，这是多么幸福，温馨。巧克力不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。

一、企业概述：

德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏(Mars)公司在中国推出的系列产品之一，1989年进入中国，1995年成为中国巧克力领导品牌，“牛奶香浓，丝般感受”成为经典广告语。 德芙巧克力、玫瑰鲜花和胡庄玫瑰花球，早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品。“你不能拒绝巧克力，就像，你不能拒绝爱情。”这句动人的台词来自一部由孟京辉执导的话剧《一颗巧克力的心声》。这部将巧克力与爱情巧妙衔接和融合的话剧，正是巧克力品牌德芙出品的艺术与商业跨界之作。德芙，在中国已取得

不错的口碑。如下图所示：

德芙在中国已深入人心，远超第二位

二、市场环境分析(SWOT分析)

1，市场需求

随着生活水平的提高，巧克力产品的消费在中国正处于上升态势，而且，中国巧克力市场行业竞争程度较低、竞争产品较少、发展潜力巨大。20__年中国进口巧克力15547134千克，20__年上升到17432027千克，同比增长12.12%。出口量也在逐年增长，20__年出口巧克力18659013千克，20__年出口巧克力21348669千克，比20__年增长14.41%，2009年，中国的巧克力消费量急速增长18%，拥有将近14亿人口的中国，巧克力正以10-15%的年增长率迅猛发展。“接下来的10年中，中国会成为世界第二大巧克力市场。”玛氏(中国)总裁易瀚博曾这样这样说。事实证明，现在中国已经是第二大巧克力市场了。 2，市场竞争分析

优势：

品牌优势，这个可以是德芙的绝对优势，由上图可知，中国有接近94%的年轻人知晓德芙，在中国人心中已有了相当好的形象。

质量优势，德芙基本毫无压力，质量完胜对手，采用最优质的纯天然可可液和可可脂精心配置而成的德芙巧克力，其各项指标都达到欧洲最高标准，是相当犀利的。

产品优势，广告语：牛奶香浓，丝般感受，这正是德芙的口感地描述，消费者对德芙的评价也正是如此。再加上德芙的产品相当多，创新上作的很不错，如芙倍醇黑巧克力(心随)(66%可可) ，2011新品：德芙巧丝巧克力棒，德芙麦芽脆心巧克力 等等，获得了不错的评价。

生产技术优势，先进的设备，秘密的配方，为德芙的发展提供了极大的帮助。

服务质量优势

劣势：

高热量食品，肥胖的缔造者之一，中国相当一部分人认为巧克力为垃圾食品。其实，适量食用巧克力是相当有益健康的，有抗氧化(女性的最爱)，抗忧郁，降低血压，恢复肌肉等功效。

饮食文化差异的影响，德芙还不是太了解中国的饮食文化，对中国人的口味还是太了解。

机会：

中国改革开放，经济快速增长，巧克力产业进驻中国才40余年，具有相当大的发展前景，巧克力的进口量以每年14%速度飞速增长。

目前中国巧克力人均年消费只有50至60克左右，而日本和韩国人均年消费量都在1.4公斤以上，市场的饱和度非常低。

威胁：

巧克力品类在中国目前还不是主流的糖果消费品类，销售量难以马上得到提升

巧克力品类市场的操作难度非常大，市场运作成本非常高，不是一般的糖果企业可以马上去运作，大部分糖果难以在短时间内做到投入与产出相平衡 越来越多的外资企业进驻中国，德芙将面对更多的实力与自己差不多的竞争对手。金帝，吉百利等企业的崛起，抢夺了德芙的部分市场。特别是金帝，后来居上，已超过吉百利成为仅次于德芙的巧克力厂商，金帝在礼品装巧克力上已超过德芙，占据第一位。德芙该如何面对这些强大的竞争者，该制定什么样的策略，是现在最迫切的。

三，营销战略

1、地理细分：

由上图可知，经济的发达程度决定了巧克力的销量，经济发达的大城市为主要目标市场。

2、人口细分：

女性对巧克力的偏好大于男性，年轻女性购买巧克力的倾向相当明显，35岁以下的购买者自己消费的巧克力比例很高。 尤其是15～24岁的人群为自身消费的主要群体，而35岁以上的消费者购买的产品绝大多数是为孩子购买，特别是35～44岁的人群，这一比例高达86.3%。

3、行为细分：

购买的动机：通常作为礼物赠送，表达爱的一种方式。在中国巧克力市场中，巧克力以“礼品”形式被消费的比例占总消费的52.4%1，即在中国市场，有一半以上的巧克力是作为礼品被消费的。

4、市场定位：

1、16-28岁，处于恋爱期注重浪漫的情侣，主要是大学生群体

2、年轻的女白领群体

3、爱吃甜品的儿童群体

4、适合35岁以上的礼品巧克力系列

四、营销目标

本次策划的目标消费群是在恋爱中的青年男女，以巧克力传递爱的方式，来提高销售量。利用巧克力的情侣文化营销，企业可以利用的市场法则是第一法则和抢先法则。在活动的设计上更多是要考虑吸引注意，促进记忆，达到好感，提高本企业巧克力的市场竞争力，进一步提高市场占有力，在销售中有一个大的突破。

五、营销组合，财物预算，利润

根据最近的批发价格，我们组的经济状况，抱着尝试一下的心理，定了以下组合，纯属小本生意。

德芙排块巧克力47克系列：

德芙牛奶巧克力，批发价50元/盒，8元/包;零售价70元/盒，15元/包。 (一盒) 德芙奶香白巧克力，批发价50元/盒，8元/包;零售价78元/盒，15元/包。(一盒) 德芙果仁巧克力，批发价50元/盒，8元/包;零售70元/盒，15元/包。(一盒)

德芙摩卡杏仁巧克力，批发价50元/盒，8元/包;零售价70元/盒，15元/包。(一盒) 德芙心语巧克力系列：

德芙心语心型礼盒，批发价28元/盒;零售价38元/盒。(应该会是畅销品，十盒) 德芙脆香米巧克力系列：

脆香米巧克力12g，批发价22元/盒, 2元/包;零售价30元/盒, 3元/包。(两盒) . M&Ms 巧克力系列：

M&Ms 6包混合装，批发价15元/盒, 5元/包;零售价40元/盒, 16元/包。(两盒)

成本计算，一共554元 如果全部卖出，牟利240元左右

亏本卖不出去就随便啦(个人认为捞回成本肯定没问题)，反正保质期挺长的，自己人分着吃!

六、行动方案

当然在情人节或是七夕的晚上，在学校摆摊啦(学校允许的话)。

销售当然交给女生，我们男生该做苦力时就做苦力，该打酱油时就打酱油。

七、活动方案

最好弄个情人节活动，主打商品就是德芙心语心型礼盒，也可以加个情侣抽奖活动，抽中得情侣将免费获得德芙心语心型礼盒(当然概率要低一点)。