促销活动的方案内容
做方案的意义在于有利于减少工作中的失误、有利于明确工作目标、有利于提高经济效益、有利于控制工作。写好促销活动的方案内容要注意什么?小编给大家分享促销活动的方案内容,希望对大家有所帮助。
促销活动的方案内容篇1
活动时间:
2月13号--到2月23号
活动地点:
大润发超市
活动主题:
"迎春纳福,大礼满天飞舞",主色调为大红色,白的,黄色为辅。
一、活动策略促销商品
生鲜:超级美食,天天美味(熟食、烧烤类、火锅菜、碟菜)食品:暖暖冬日,你我分享(休闲食品、饮料、酒类、牛奶)百货:我爱我家,营造温暖生活(家居百货、针织、冬季商品)日化:冬天不怕干,护肤我在行(洗浴、个人护理、洗涤)
二、广告支持
1、DM海报:
①规格:16K12P,数量:x万张。
②DM版面分标题及商品品类重点:
封面(1P):迎春纳福,大礼满天飞舞(特惊爆商品2-5款或二级营销活动内容)生鲜(2P):超级美食,天天美味(熟食、烧烤类、火锅菜、碟菜)食品(3P):暖暖冬日,你我分享(休闲食品、饮料、酒类、牛奶)百货(2P):我爱我家,营造温暖生活(家居百货、针织、冬季商品)
2、主题设计:
(1)主题海报的设计
(2)大润发外的玻璃拱门设计
(3)吊旗的主图全部围绕活动主题设计;(4)电梯入口及电梯周围的海报场景设计
春节style衣食住行玩
(5)入口设计
(6)堆头、展台、场景设计,均围绕主题设计(7)收银台设计
(8)其他一些(例如:装饰海报、装饰品等等)
三、促销活动方案
活动口号:春节大派送会员更省钱
活动时间:02月13日至02月23日
活动内容:活动期间,采购部组织20个以上的过年及民生必需品,该类商品必须超值惊暴,如:传统年货、5L食用油、袋装大米、名酒、礼盒、肉品、熟食、蔬果、五谷杂粮、日常洗涤用品、洗发沐浴品、超值家居品等。
促销活动的方案内容篇2
一、活动背景分析
7、8月份是一年中气温最高的月份。随着气候步入酷暑阶段,人们的购物行为主要集中在早、晚两个阶段,所购商品也主要集中在日常生活用品方面,配以一定的消暑商品。7月上旬,本卖场因结构和业务方面的调整,销售量下降幅度较大,为更好地加强品类促销,促进夏日商品的销售,卖场领导特决定于7月下旬针对夏季商品做一次形式多样的促销活动。
二、促销活动规划
(一)活动目的
1.以部分超低惊爆价商品作为主流商品,吸引一些家庭主妇、中低档消费群,拉动并稳定周边的目标顾客群。
2.通过一些敏感商品的特价销售、大范围的会员专享商品以及满额即赠等形式,迅速吸引客源,提升门店的日销售量以及来客数。
3.迅速锁定周边目标顾客群,提升客流量,最终实现销售的回升。
(二)活动形式
商品超低价+满赠促销。
(三)活动时间
×年7月16日~7月31日。
(四)活动地点
__大卖场一层、地下一层。
(五)活动主题
超低价奉献+购物满额级级赠,助你度过炎热夏季!
三、促销活动内容
(一)超低价奉献
1.惊爆价、特价促销商品。
通过部分敏感类商品的惊爆价、特价促销,突出本期“超低价奉献”的主题,迅速提升来客数,如通过早市来稳定店内销售。具体分配如下表所示。
超低价奉献商品列表
卖场区域商品类别举例促销形式
生鲜区蔬果类西瓜、绿豆、大米、鸡蛋、应季蔬菜等在尽量不做负毛利的情况下,可采取平进平出的形式
肉类前腿肉、五花肉、冷冻肉类等可允许1支负毛利,但不进行全天的负毛利销售,可以采取分时段进行售卖
熟食类凉菜、卤菜、烤鸭等此类商品多属于毛利较高、价格弹性比较小的商品,因此可列1支惊爆价商品,但尽量不做负毛利
面包类面包、奶油小蛋糕等此类商品多属于毛利较高、价格弹性较低、购买率较稳定的商品,建议可做1支惊爆价商品、1~2支特价商品
食品区粮油类米、食用油、面等此类商品属于毛利较低、价格弹性较大、购买率较高的日常生活用品,建议做1支惊爆价商品,1~2支特价商品,同时采取平进平出的形式
饮品类饮料、矿泉水等夏季为饮品的销售旺季,可选择1支惊爆价商品
非食品区日化类防晒霜、洗面奶、面膜、洗发水、沐浴露、香皂、纸巾等为更好地配合夏季促销,在尽量不做负毛利的情况下,选择1支惊爆价商品,2~3支特价商品
抗蚊类杀虫水、蚊香、电蚊香片、蚊帐等为更好地配合夏季促销,在尽量不做负毛利的情况下,选择1支惊爆价商品,2~3支特价商品
百货类空调被、凉席、防晒伞等为更好地配合夏季促销,在尽量不做负毛利的情况下,选择1支惊爆价商品,2~3支特价商品
鞋类凉鞋、凉拖等在尽量不做负毛利的情况下,选择1支惊爆价商品
小家电类风扇、空调等在尽量不做负毛利的情况下,选择1支惊爆价商品
2.会员专享商品。
为了更好地稳定会员顾客群,特选出15~20支左右的商品以供会员专享。此类商品大多为无清晰度、无敏感度的商品,如方便面、高压锅、熟食、饮料等。
(二)购物满额级级赠
为了能迅速地形成购买群,配合本期促销主题,本卖场特于活动期间的周六、周日开展“购物满额级级赠”的活动。这一活动形式较简单、易被顾客接受,并能在短时间内迅速聚集人气,提升客单价。
凡于活动期间在我卖场购物满48、58、68元、78元、88元的顾客朋友,即可凭电脑小票至客服中心领取相应的赠品。
购物满额赠品级别
消费金额赠品份数费用(元)
48元兑换1元左右赠品一份每天300份300
58元兑换2元左右赠品一份每天200份400
68元兑换3元左右赠品一份每天100份300
78元兑换4元左右赠品一份每天50份200
88元兑换5元左右赠品一份每天50份250
合计每天700份1450
四、促销宣传方式
卖场广播、卖场海报、班车车身广告。
五、促销预算
本次促销活动的总体预算为__万元,具体分配情况如下表所示。
促销预算分配表
费用项目费用额度(元)备注
“超低价奉献”活动费用
“购物满额级级赠”活动费用5800每天700份赠品,耗费1450元,共4天
店内海报设计、制作费用×10000份,每份单价__元
班车车身广告制作费用
促销活动的方案内容篇3
一、时间:20__年2月21—6月20日
二、内容:
(一)新业务竞赛(占50%)
包括IP电话、来电显示、短消息、1258中书、神州行及近期开展的信息点播业务的使用方法、资费标准。
(二)签约(全球通、省内通)、神州行业务发展竞赛(占50%)
三、预期效果:将公司各项新业务宣传到位,大力发展签约用户和神州行用户,增加增值业务收入。
四、方法
按新业务发展和签约、神州行业务各占50%打分。(各项业务的数据统计均以竞赛期间为准,2月20日前各单位成绩不计入评比)
(一)新业务竞赛(占50%)
以各县(市)区为参赛单位开展移动通信新业务宣传启动工作,针对活动期间的四个月内各项新业务使用率为评比标准,各项业务单项满分均为100分,即其中IP电话渗透率100分,来电显示使用率100分,1258移动秘书使用率100分,数据业务(包括WAP、传真、电脑上网)使用率占100分。以每项业务的使用率最高的单位得满分100分,其他单位按比率打分,(例如:来电显示业务最高使用率为A,第二为B。。。则第一名即使用率为A的单位得分为100分,使用率第二的单位得分为X=100B/A,以此类推。)七项业务得分之和为参赛单位新业务竞赛的最后得分,按得分分数排名次。
(二)签约、神州行业务发展竞赛(占50%)
奋斗目标:四个月完成全年放号任务的80%以上,力争完成100%。根据竞赛期间各单位完成市公司下达本次活动计划任务(见附表)的百分比,以新业务竞赛的满分为标准折算,例如:新业务发展满分为Y,某单位神州行(有效充值)完成占计划百分比为A,则该单位神州行业务发展得分为X=Y×A×50%,签约用户发展计分方法与神州行相同。两项业务得分之和为签约、神州行业务发展的最后得分。
五、奖惩办法
对所有竞赛的各项业务总分和每项业务单项得分分别排名进行奖罚。
为促进竞赛活动的开展积极性,竞赛结束前每月20日(3月、4月、5月)对当月比赛情况评比一次,并将评比结果全市通报。6月20日对竞赛活动整体情况进行评比(2月20日至6月20日),对排名前九名的单位进行表彰奖励,后三名即十六至十八名单位处以罚金500元,并全市通报。总分排名第一名奖励3000元,第二名奖励20__元,第三名奖励1500元,四至六名奖励1000元,七至九名奖励800元。单项业务排名前三名的单位,第一名奖励500元,第二名奖励300元,第三名奖励200元。
六、宣传方式
(一)基本宣传方式
1、悬挂宣传条幅,发放宣传单,制做宣传黑板,播放录音磁带,组织宣传小分队到各分公司、各区营销部宣传等。
2、营业员口头对我公司“林城通”已转为“省内通”,实现全
省自动漫游,并可拨打全国移动电话等进行宣传,要求不得出现任何文字性介绍,以免被竞争对手掌握,造成被动局面。
3、针对模拟转网客户加强新业务宣传,让客户认识到,同样的消费,不同的服务享受,加大模拟转网的力度。
4、神州行宣传:宣传其无入网费、月租费、赠送来电显示的优势,非常适合于通话次数低的客户使用,着重针对神州行打IP电话进行宣传。突出____公司为林城人民当家理财,即“省内通”既经济又实惠:省内可用“省内通”,省外可用“神州行”智能储值卡。
5、部分宣传用语:
中文短信--交流用手不用口
17951――中国移动IP电话,轻松拨打实惠多
信息点播――信息多多欢乐多多
拥有神州行消费更轻松
全球通WAP――移动因特网世界在掌上
(二)定期宣传方式
在“3·15”、“5·17”集中两天进行宣传。
1、“3·15”中心区新营业厅开业,在市中心区、两县、各区营销部设立移动通信业务咨询台。
--市中心区、两县设在繁华地带
--各区营销部设在营业厅门前
--各营业厅内长期设移动通信业务知识咨询台
2、结合省公司“5·17”世界电信日宣传要求,在全市广泛开展移动通信业务宣传工作。
七、其它
对于在活动期间新开通的新业务,公司将随时通知将其纳入竞赛项目中参与竞赛
八、具体要求
1、利用公司开展竞赛活动的大好时机扩大宣传力度,要求每位员工都要走出去启动市场,提高各项业务的知明度、影响力和使用率,增加业务收入。
2、各单位在执行市公司的宣传计划的同时,根据市场需要可自
行开展灵活多样的宣传启动工作,但宣传方案需提前报请市场经营部批准后方可出台,以免引起竞争冲突,制约发展。
3、以实际工作和市场实际反应为唯一标准,坚决杜绝弄虚作假,一经发现,对该单位领导进行通报批评并处以罚金。
促销活动的方案内容篇4
一、活动日期、期限的确定。以1~3天为佳。
二、开业活动形式、目的:
美容院门前进行锣鼓表演,歌舞表演与服务咨询、产品有奖销售、美容院经营项目推广相结合,提升美容院整体形象及知名度,吸引新客源,稳定老客户,增加营业额。
三、活动主题:
开业庆典大酬宾,歌舞表演秀。
四、奖励办法:
消费满100元送50元,抽奖、小礼品赠送、现场提问小奖品。
1、消费满100元送50元代金券,开业事务繁多,这样的方法操作简单,给顾客的'实惠明确。
2、如果不考虑100送50的方案,也可针对性制定。如:消费满100,送包月美容。满200元,送价值100元的产品等。
3、赠送力度分析,对于产品,100元有50元利润,赠送的50元如果购买产品,依然有25元利润,100元实际赠送25元,约等于产品打七折,如果是顾客用代金券消费服务,则利润空间还要大。
4、代金券设计:赠送券分美容代金券和美发代金券,面值分50、30、10元不等。代金券不记名,不挂失,盖章有效,只能单人消费,消费不累积,比如50元券,如果消费40元,不找零,如果消费50元以上服务或产品,则需要另加钱。
赠送技巧:先送(多送)大面值券,后送(少送)小面值券。
比如:顾客买800元产品,赠送400元,则送50元7张,30元1张,10元2张。
这样50元的券,很难有适合价位的消费,顾客不是舍去一部分,就是需要多加钱消费,有利于美容院。
5、小礼品赠送:开业酬宾期间,每位消费顾客均赠送一份精美小礼品,3~10元即可,如梳子、小化妆镜、便携化装包、香皂、牙膏、洗发水、沐浴露、雨伞、小饰品均可考虑。但不能买劣质产品,以品牌知名度高的产品为佳。如力士香皂、高露洁牙膏等。
6、现场提问小奖品,同赠送小礼品。
7、抽奖:开业酬宾期间,每位消费顾客均可参加抽奖。
(1)设1等奖1名,奖价值568元祛皱补水套1套。
(2)设2等奖2名,奖价值280元的眼部护理套1套。
(3)设3等奖3名,奖价值100元左右的美发项目
(4)纪念奖若干,比例可考虑为20%左右,奖品同赠送的精美小礼品。
(5)抽奖办法:可按名片设计,把名片一裁4份,每份可印“欢迎光临”、“联系电话”等,手写中奖卡片。一盒名片可裁400张,将卡片全部放如抽奖箱即可。
(6)抽奖技巧:纪念奖可按比例全部投入抽奖箱,比如400张卡片,20%中奖率,则将其中的80张填写为纪念奖放入抽奖箱。大奖卡片不要首先投入,可先将三等奖投入,根据情况逐步投入一、二等奖。
(7)如果不设大奖,则可考虑全部为纪念奖。
五、告知形式:派单、电话通知老客户
1、提前3~5天派单,直至活动当日现场。
2、提前3天电话通知老客户。
六、锣鼓队、舞蹈表演选手、歌手的确定
1、提前联系锣鼓队。
2、舞蹈表演选手的确定:可考虑邀请职业舞蹈学校专业的演员表演健美操、韵律操、迪斯科等节奏欢快的舞曲。4~6名为好。
3、歌手的确定,可考虑聘请乐队,乐队自带歌手1~2名。
4、主持人确定,可由舞蹈演员或乐队人员担任。
5、美容院员工表演小节目准备(1~2个,手操,合唱等)
七、门前场地确定,与有关部门协商,避免活动期间干涉。(一周前)
八、宣传品准备
1、门前布置彩色气球拱门
2、美容院条幅:女子生活馆开业大酬宾“满100送50”
3、宣传单准备:500~1000
4、经理名片准备
5、代金券准备
6、活动期间消费、奖励、客户资料登记
7、产品海报、产品手册、价格表等。
九、器材准备:音响、话筒、背景音乐CD或磁带、皮肤测试仪用彩色电视机、仪器用电源插座。
十、产品准备、奖品准备
1、销售产品准备
2、奖品、赠品准备。
十一、其他准备
1、产品展台、台布。
2、抽奖箱。
3、组织全体员工进行礼仪、产品知识培训。
4、组织全体员工学习方案,掌握赠送办法。
5、人员进行分工负责。
十二、活动前一日准备
1、悬挂门前条幅。
2、店内产品陈列:主推产品要放在醒目位置,产品陈列柜中间为佳。
3、店内销售气氛营造:海报张贴、产品宣传pop等。
4、全员再次进行方案学习,同一承诺口径,进行战前激励和动员。
促销活动的方案内容篇5
一、营销目的
由于父亲节(6月20日)和端午节(6月22日)只相差两天,并在同一快讯档期,而父亲节相对端午节来说,仅仅是一个小节日,两者只能选择其一做为促销重点,因此,今年父亲节的促销不做主题式促销,主要以商品促销为重点,来达到销售的目的。
二、快讯档期
6月10日—6月24日
三、促销主题
1、扮靓父亲,重返年轻
2、给老爸一个温馨的父亲节
3、真情实意送父亲,健康礼品更贴心
四、促销方式
一)商品选择
选择男士商品和季节性商品进行促销,以下商品谨供参考:
1、食品类:啤酒、饮料、滋补品、保健品等;
2、日用类:西服、衬衫、领带、皮鞋、手表、手机、剔须刀、体育用品、高档礼品等;
3、烟酒类。
二)商品特卖
由采购部针对相关商品与供应商洽谈特价销售:
1、让父亲更潇洒:西服、衬衫、领带、皮鞋、手表、手机、剔须刀等特卖;
2、让父亲更健康:啤酒、饮料、滋补品、保健品、体育用品等特卖;
3、让父亲更快乐:一些精美高档礼品等特卖;
三)商品促销
1、要求采购部洽谈供应商,争取供应商对相关男士用品开展打折、买赠活动,如买空调送毛巾被、买西服送领带、买烟酒送打火机、买保健品送一小盒西洋参等;
四)商品陈列
由各连锁分店根据本店与专柜情况,针对相关特价商品进行突出和重点陈列,以促进和达到节日销售的目的。
一、活动主题
有一种爱,叫父爱如山;有一颗心,叫父子连心。父爱无声,柏兰名品放送“超低特价+时尚包+疯狂赠送”,爱他就要给他,年仅一次豪礼送不停!
二、活动时间
20__年6月5日——20__年6月21日
三、活动内容
1、“悠兰.男士”劲爆放送,买越多送越多。
6000元产品。
B、一次性回款并进货达10000以上,豪送零售价15000元产品。A、一次性回款并进货达5000以上,豪送零售价
C、一次性回款并进货达20_0以上,豪送零售价320_元产品。
2、“悠兰.男士”引领低价,谁与争锋!超低特价:49.99元/每组
【狂送礼包:满10组送5个时尚包+送10支男士磨砂膏】(任选10组起订)
男士活力再生洁面乳148ml119元
男士活力按摩膏148ml129元元
男士减压抗衰老修护面膜148ml180元
男士活泉水洁肤啫哩148ml108元
男士活泉保湿按摩膏148ml128元元
男士活泉水份面膜148ml217元
男士清爽平衡洁面啫喱148ml110元
男士清爽平衡按摩膏148ml136元元
男士清爽平衡活肤面膜148ml180元
男士清毒祛痘洁面爽148ml119元
男士清毒祛痘按摩水晶148ml138元
男士清毒祛痘面膜148ml182元
男士健肤亮白洁面乳148ml108元
男士健肤亮白按摩膏148ml126元
男士健肤亮白养颜面膜148ml168元
男士舒敏修复洁面乳148ml132元
男士舒敏修复水晶面膜148ml188元
男士舒敏修复冰晶148ml135元
四、其他事项
1、本次活动所有产品,公司概不接受退换。
2、本活动不与其它活动支持同时享受。
3、促销活动中各产品凡属于质量问题,必须在收到货物之日起三个工作日内反馈给公司。
促销活动的方案内容篇6
一、活动背景
八月桂花香,金秋迎。随着十一长假及中秋佳节的即将到来,潜在消费群体相对于单个节日来说要多很多。对于我们来说,以“中秋节、节”为契机,通过策划一系列活动,是一次很好的提高门店销售额、提升商场品牌形象的好机会,
二、活动时间
20__年9月25日——20__年10月7日
三、活动主题
本次活动为“中秋篇”与“篇”。中秋篇围绕“中秋意浓合家欢佳节好礼连连送”这个活动主线,全力突出中秋节的“团圆”“情意”“礼品”三大节日特征,利用极富人情味的活动来打动消费者。而篇则以“购物乐开怀”为主线,分“幸运”“实惠”“时尚”三个主题进行,通过一系列系统性的商场内外布置宣传给顾客耳目一新的感觉,充分营造良好的购物环境,吸引客流,增加人气,使销售业绩更上一层楼。
四、活动目标
通过中秋系列商品促销活动,我们将力求既争取商品的销售高峰,又赢得个性化的商品口碑、价格口碑,从而提高商场在消费者中的知名度和美誉度。
按照本商场目前的营业额度,平日销售额约34万元,预计活动期间销售额增长幅度平日不低于10%,节假日销售额约49万元。预计活动期间节假日销售额增长10%—20%。
五、前期准备
(一)活动宣传
1、横幅:①在商场门楣悬挂横幅标语一条,内容为“中秋双节同庆__商场好礼不断”。
②在商场内部,悬挂横幅标语20条横幅。
2、POP展板:①在商场各电梯口、出入口、等人流集中出,制作
设“迎双节,好礼相送”主题的系列展板,主要公布此次各项促销活动的所有内容,传达活动信息,吸引顾客
②在商场大厅,制作并悬挂6M×6M布幅POP一条,主题字样“迎双节,好礼相送”及系列活动标题。
③在进行促销活动的商品区域,制作悬挂相关价格优惠或奖品抽奖等有关信息的POP。
3、商场展台装饰与布置:更换平时商场的装饰布置,通过一系列有中秋节和节特色的装饰布置宣传给顾客耳目一新、气氛浓郁的感觉。
4、场内广播:商场内广播滚动式宣传中秋的酬宾信息,顾客的购买欲望,增加销售额。
5、DM:在活动前,制作节庆活动专题的DM传单,并发放给商场内的消费者,已达到活动的信息宣传。
6、电视媒体:制作出电视宣传片,并根据商场的受众类型,投放在本地电视台中的都市频道或相关节目,扩大活动影响力。
(二)活动执行
1、企划部:负责活动方案及相关文案的撰写。
2、营运部:负责商场内外的布置、装饰工作。以及联系制作电视片和DM宣传单,于活动开始前完成。
3、人事部:安排好活动期间中相关人员的工作安排,并安排好人员负责活动期间场内突发事件的处理。
4、服务台:做好顾客活动期间的咨询与其他服务工作
5、采购部:。负责相关物料的`准备工作,与供应商洽谈活动、赠品的相关适宜,以及奖品的采购工作。
6、技术部:负责安排人员做好活动期间电源、电梯等相关设备的安全保障。
7、防损部:负责商场商品的防损及防盗工作。
六、活动内容
(一)中秋篇
活动一:“幸福中秋节,月饼寄情谊”
活动方式:1、在商场的食品区设立月饼专门的展台,展出不同厂家的各种月饼,可以按照散装月饼、礼品盒月饼、不同口味的月饼等划分为各个特域,给顾客以丰富之感,同时,以价格优惠或赠送小礼品的促销手段顾客购买。
2、推出中秋组合礼品套餐,将月饼和其他保健品、名酒等礼品组合包装在一起,以满足不同消费者的需求。
活动二:“花好月圆心相逢,缤纷好礼喜相送”
活动方式:在活动期间,凡在商场2楼购婚庆和珠宝饰品特定品牌的顾客,均有礼品相赠。
(二)篇
活动一:“双节同庆连环礼”
活动方式:1、从9月25日起到10月7月期间,凡在商场3、4楼购
买男女装、运动装类商品享受限时惊喜折扣8.5折;5楼家电区,凡购买指定产品,将享受8.8折同时还有精美礼品相送。
2、在9月25日到10月7日期间,凡在本商场消费满150返100礼券。
活动二:“金秋十月,好运相随”
活动方式:在活动期间,凡当日与商场内购物满300元,凭发票即可摸得抽奖券一张。购物金额倍加,可获得抽奖劵2张,依次类推,多买多机会。
设立奖项:一等奖1名:价值5000元的彩电一台。
二等奖2名:价值20__元的智能手机一部
三等奖3名:价值500元的电磁炉一台
幸运奖100名:精美毛巾一条。
参与奖:凡参与抽奖者,均将获得精美手机挂坠一份。
七、活动预算
1、媒体费用
电视媒体购买费:共10000元
DM费:20000份×0.5元/份=10000元
媒体费用合计:20000元。
2、活动费用
POP展板:共3000元。
巨幅:60平方米×10元/平方米=600元。
横幅:21条×150元/条=3150元。
场内、场外的布置费:升空气球:1000元。
墙体垂幅:1000元。
奖品采购费:共10000元
合计:18750元。
3、不可预测费用:5000元。
总计:43750元
八、活动效果评估
在为期13天的迎双节,促销优惠活动中,本商场平均每天的人流量增加了三成,活动期间销售额增长了15%,营业额度到达166万元,基本到达了策划的预期目标。同时,通过丰富的促销活动,本商场与消费者建立了良好的互动沟通关系,使商场对消费者更具的亲合力,为商场经营增加人气的聚集,提高了消费者心中的知名度和美誉度,扩大了市场份额。
促销活动的方案内容篇7
一、活动时间:
20__年11月18日至11月30日
二、活动地点:
紫金港国际饭店
三、活动组织机构:
顾问:史磊活动总指挥:方案总执行:周雄方案操作实施:各部门负责人
四、活动背景:
紫金港国际饭店是一家五星级酒店,餐饮部分的菜系品种有:西餐厅—综合性自助餐、中餐厅温台菜,由于酒店刚城西市场做“美食节”活动,一定要着力对酒店特色海鲜这一特点进行大力推广宣传,从而在消费者心目中形成高档次、多元化。
平民价位星级酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,将会对本酒店未来的发展有极大的推动。
五、活动目的:
通过此次美食节活动拉动酒店人气,让更多人了解紫金港国际饭店的特色餐饮。
六、活动总主题:
《浓情秋意,尽享美食》紫金港国际饭店第一届美食节
七、活动分主题:
活动分为两个部分组成。一部分:西餐部《美食记》亚太特色美食广告词:海阔天高云淡,蟹肥鱼美虾鲜二部分:中餐部《忆江南》温台特色美食
广告词:品正宗瓯菜,忆江南美景
八、广告基调:
精致美食唇齿绽放·幸福滋味人人分享
九、活动方案:
a:西餐部———《美食记》海鲜美食节
活动1:活动前一周自助餐168元/买一送一
活动2:赠送半价劵—————凡第一次到店消费即送半价消费卷,在第二次光临时只需支付一半现金。(实名登记,获取数据库)
b:中餐部———《忆江南》温台特色美食节
活动1:刷卡享5折—————与某银行合作活动期间每周三刷卡享5折优惠活动
2:凡点制定套餐赠送价值__元进口红酒一支
十、店堂布置
a:一楼西餐部一楼西餐部
1、整体要求:热烈、喜庆、突出主题。
2、电子屏体现活动主题。店内水牌电梯内广告牌全以活动内容为主。
3、为了突出热烈和喜庆、气球和彩带是必不可少。
4、外围气球拱门活动之日起摆放3天,烘托气氛。
5、大堂内彰显主题设计,按沙盘性质制作人工海滩和海水,并放置小型海鱼!周围插置小型椰子树,人造沙滩上用刨木雕刻渔船和渔民,大海螺竟可能突出主题!大主题上增加倒计时告示表。
6、活动之日为突出海鲜美食节氛围一楼员工统一着装“海岛服”,一楼餐厅和走道悬挂活动宣传牌(大厅12个、二楼走道10个)
7、在海鲜池上挂饰垂掉装饰品,增加其他观赏性较强和好饲养存活的海鲜物种。(如鱼类、海龟、海豹蛇、海鳗、大鲨鱼等)
8、宣传册的设计精美。
b:二楼中餐部二楼中餐部
1、以古越国为历史背景,增加古典的装饰品
2、将现有的喜鹊壁纸,更换为述说越国历史彩绘或使用述说温台菜系的卷轴挂画
3、对现有的装饰品进行调换,换上一些有文化气息的装饰品,如瓷器等
4、制作餐牌。
5、采购油纸伞等江南特色装饰品。
十一、媒体宣传
建议:电台、夹报、团购网站
1、建立新浪微博、腾讯微博
2、邀请杭州10家以上媒体电台进行报道都市快报、时尚7天、感觉生活
十二、活动费用:
费用
十三、各部门主要工作安排(进度)
a、市场营销部(负责人:__;负责人:__)
a)在活动方案出台后,组织员工学习活动内容,按方案认真操做好此次美食节;
b)8月15日之前完成店内菜牌制作、印刷品、店堂pop、喷绘、特价桌牌等的设计制作;
c)认真全面细致做好重点客户的拜访与活动宣传工作;
d)做好活动的气氛哄托,外围汽球拱门及店堂内的装饰。
e)做好店内的装饰。主题的制作把关。
b、综合办(负责人:__;负责人:__)
a)做好城管局主要领导的协调工作,以便顺利地在户外做好广告,张贴和布置工作。
b)活动期间协助餐饮部做好接待工作。
c)质检负责对一线员工进行活动内容的抽查。
d)宣传海报内容。
c、计划财务部(负责人:__;负责人:__)
a)负责对美食节期间的毛利率,向总经理提交报告、分析原因
b)配合餐饮部做好第九届海鲜美食节活动的顾客接待工作。
c)负责宣传单的印刷(8月18日之前到位)
d)做好“第一美食节”活动的各类原材料的调价与采购工作,以此保证活动期间内的物资数量与质量。
e)对抽奖的细节把关。
d、餐饮服务部(负责人:__;负责人:__)
c)在活动方案出台后,每月组织员工学习一次活动内容,熟记活动的每一项,能主动提醒客人消费情况,按方案认真操做好此次美食节;
d)8月19日之前,协助做好餐厅装饰的布置工作;
e)配合营销部做好店内、店外的广告及pop的张贴工作;
f)各楼层班组对“第一美食节”活动,在服务质量上下苦功,将人性化服务,细节服务,微笑服务,亲情服务,规范化服务做出一流水平,确保各项工作的有效顺利进行。
e、厨政部(负责人:__;负责人:__)
a)与财务部配合做好“第一美食节”活动期间的物品(原材料)的调价、核价采购,验收工作,确保活动期间食品的质量;
b)认真扎实做好厨房的卫生工作,以此保证活动期间的食品卫生与洁净、让广大消费者吃得放心;
c)在活动期间一定要做好各类出品的工作,既要稳定酒店特色招牌菜,又要对各类菜品进行不断的创新,确保活动期间出品的质量;
d)厨房要确保活动期间的上菜的速度;
e)确保海鲜及特价海鲜的货源充足;
f)对原有海鲜做法的创新。
f、保安动力部(负责人:__;负责人:__)
a)负责对酒店内所有设备设施进行检修,确保酒店亮堂,及设备设施的正常动转。
b)负责活动期间汽球拱门的管理。
c)停车的摆放和安全。
十四、活动故事
浙江菜系的五个流派之一,温州菜系的代称。因温州古名东瓯,建国后,为了提高温州菜的知名度,经过餐饮专家共同研究,将温州菜改称“瓯菜”。