散装奶需谨慎食用

散装奶即散装牛奶指经过基本处理但没有包装的牛奶，这类牛奶一般在一些小型的个体户中存在并销售，在食用时需要经过煮沸，来消除牛奶中的不良物质。

但由于散户饲养奶牛的环境卫生条件差、规模小、不具备防疫保障措施，奶牛易带病产奶，牛奶又未经过消毒加工，无法保证人们安全饮用，需谨慎食用。

内蒙古自治区赤峰市一小男孩因长期饮用散装奶，出现了“乳房发育”等女性特征。日前他在赤峰市医院查出了病因：长期喝散装牛奶导致小男孩身体内雌性激素分泌相对过剩。

散装奶

据赤峰市医院内分泌科主任马玉琢介绍，这种“小男孩女性化”病例，他在近一两年之中已经接诊了20例左右。最初，在接诊这种病例时，通过多种医疗检测手段进行检查，什么毛病也查不出。这让医生们颇感奇怪：在没有其他药物促发、也没有其他诱因的情况下，怎么会出现这种反常呢?后来经详细询问当事人的生活史时发现，这些小男孩的问题出在“食谱”上，喝牛奶导致营养过剩，于是身体发胖，同时喝散装牛奶促使部分男孩子身上出现“乳房发育”等特征。另外，现实生活中还有一些小女孩因为喝散装牛奶导致性早熟，月经期提前了一至两年，只不过是家长没有注意而已。

马玉琢介绍说，一些出售散装牛奶的养殖户为了让奶牛多产奶，给奶牛喂食添加了某种刺激雌性激素分泌成分的饲料。这样，由于奶牛体内雌性激素分泌相对过剩，奶牛的产奶量增加。居民经常喝这种散装牛奶，就会导致人体内雌性激素分泌相对偏高。

对此，马玉琢建议：一是为增加营养需要喝牛奶，应该喝一些正规厂家、没被检查出问题的袋装牛奶。二是对一些质量没有保证的“三无”产品，尤其是一些小食品、散装食品，对正处于成长阶段的孩子来说，要谨慎食用。三是为保证健康，可通过食用一些豆制品、瘦肉、鱼虾等食品补充身体所需的营养。