食品安全管理实施方案

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根据目标和分析结果,制定具体的方案,包括解决方案的详细步骤、资源需求、时间安排等。优秀的食品安全管理实施方案要怎么写?下面给大家整理食品安全管理实施方案,希望对大家能有帮助。

食品安全管理实施方案篇1

为认真贯彻落实马鞍山市食品药品监督管理局、教育局《关于印发马鞍山市20__年学校食堂食品安全重点工作实施方案的通知》(马食药监〔20__〕57号)(以下简称“重点工作”)文件精神,全面推进我县20__年学校食堂食品安全重点工作,结合我县实际,制定如下实施方案。

一、工作目标

按照马鞍山市食品药品监督管理局、教育厅“重点工作”的要求,探索研究有效监管对策,积极推进学校食堂食品安全工作,通过量化分级管理使学校食堂逐步达到“布局合理,设施齐全,制度完善,饮食安全”的.目标,建立健全学校食堂食品安全监管长效机制,切实保障广大师生身体健康和饮食安全。

二、工作措施

(一)做好学校食堂状况调查

全面展开学校食堂状况调查,尽快摸清底数。全面、准确掌握学校食堂的底数、分布、卫生状况以及持证情况,做到底数清、情况明;对未办理餐饮服务许可证的食堂,要督促其改善条件并办理餐饮服务许可证,对新建、改扩建的食堂,要加强设计施工过程中的技术指导。

(二)严格执行准入管理制度

加大对本区域内学校食堂及其供餐企业准入管理力度,要求学校食堂及其供餐企业必须取得《餐饮服务许可证》。加强对学校食堂的指导,提高其食品安全水平,进一步规范学校食堂餐饮服务经营行为。

(三)日常监管和量化分级管理相结合

按照“重点工作”的要求,一是主动与学校食堂或供餐企业签订食品安全责任书,明确其为食品安全第一责任人;二是落实网格化监管责任,加大日常检查频次,对检查中发现问题的立即责令其整改,对存在违法违规行为的依法严格查处;三是以中小学食堂及托幼机构为重点扎实推动对学校食堂或供餐单位的量化分级管理,按照量化分级评分标准对其进行等级评定。

(四)积极做好宣传和培训工作

切实加强食品安全监督量化分级管理工作的宣传,及时向社会公布各学校食堂量化分级管理情况。在秋季开学前,组织所有学校食品安全管理人员进行40学时以上的食品安全知识培训,内容包括有关餐饮服务食品安全法律法规、食品安全知识等,并进行统一考核。

三、实施步骤

和县20__年学校食堂食品安全重点工作分为3个阶段实施:

(一)第一阶段(5月23日-5月31日)

制定和县20__年学校食堂食品安全重点工作实施方案,对全县范围内所有学校进行调查摸底。

(二)第二阶段(6月1日-11月2日)

按照全面铺开、有序推进的原则,大力开展量化分级管理工作。

(三)第三阶段(11月3日-11月7日)

总结学校食堂食品安全重点工作推进情况,以书面形式及时上报总结至市食品药品监督管理局。

和县食品药品监督管理局

二〇一二年五月二十四日

食品安全管理实施方案篇2

为进一步加强学校食品安全教育,提高全校师生食品安全意识和自我防护能力,强化学校食品安全监管,认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,提高食品安全保障水平。根据上级部门关于开展20__年食品安全宣传周的工作安排部署,结合我校实际,制定本方案。

一、活动时间

20__年6月10日——22日

二、活动目的

进一步提高学校师生的食品卫生安全意识,切实树立“学生健康安全第一”的思想;进一步落实《中华人民共和国食品安全法》等有关法规、条例和学校食品卫生安全制度,加强学校食品卫生安全知识的&39;宣传和普及,努力营造“关爱生命,关注食品安全”的良好氛围。

三、活动主题

尚德守法、提升食品安全治理能力

四、活动形式及内容

五、宣传重点内容

1、以食品卫生安全与传染病防治等知识为主要内容,给全体学生上健康教育课,增强学生卫生防病意识。

2、充分利用校内的板报、墙报、广播等宣传阵地,重点宣传食物中毒预防、身体发育所需营养的有关常识。

3、对全体学生进行食品卫生安全知识等专项教育,要求学生严格遵守活动秩序,讲究个人卫生,禁食来历不明的食品、禁食路边小卖店、小吃部食物,确保集体活动的安全。

六、主要宣传形式

本着“贴近实际、贴近生活、贴近学生”的原则,选择学生喜闻乐见的形式。

1、联系董岗街道相关部门,邀请专家来学校进行一次食品卫生安全讲座。

2、采取举办培训班、座谈会等形式,组织师生学习食品卫生法律法规。利用广播、报刊、黑板报、电子屏、宣传栏等多种手段,开展丰富多彩的宣传活动。

3、组织学生收集、处理有关食品卫生安全的资料、图片,开办一次资料、图片展,同时组织学生完成以“食品卫生安全”为主题的手抄报活动,并进行全校的展览和评比。

七、工作要求

1、各部门要充分认识开展宣传教育活动的重要意义,加强组织领导,精心组织实施,明确分工,积极筹划,提高学校的食品安全工作管理水平。

2、要结合开展的“平安和谐校园”、“关爱健康、拒绝零食”和“放心周边食品”创建活动紧密结合起来,立足实际,着眼长远,积极探索学校食品安全工作长效机制,推动“平安和谐校园”、“关爱健康、拒绝零食”和“放心周边食品”创建工作向纵深发展。

3、要加强与宣传部门的沟通与联系,及时把活动期间的好做法、好经验、好典型宣传出去,提高宣传周活动的影响力。

4、要确保宣传活动落到实处,坚持集中宣传和日常宣传相结合,把行之有效的宣传形式和方法制度化、经常化。

5、认真制定宣传周实施方案。并在活动后做好总结工作。

食品安全管理实施方案篇3

为进一步加强食品食品安全宣传工作,深入学习贯彻《食品安全法》,提高全场人民群众的食品安全意识,进一步提高我场食品安全保障水平,根据县食安委要求,定于6月中旬在全场开展食品安全宣传周活动。活动方案如下:

一、总体要求

以“三个·代表”重要思想和科学·发展观为指导,坚持贴近实际、贴近生活、贴近群众的.宣传原则,深入宣传食品安全法规和科普知识,宣传正确的饮食观念和食品安全观念,强化职责意识,深化监管部门的监管意识,使广大的人民群众了解食品安全知识、提高自我保护本事,使全场人民知晓政府坚决打击食品违法行为、保障人民群众饮食安全的决心和信心,构成人人关心支持食品安全工作的良好氛围,确保人民群众的饮食安全。

二、活动时间

20__年6月13日至20日

三、活动主题

食品安全人人关心,健康生活家家共享

四、活动口号

(一)食品安全人人关心,健康生活家家共享

(二)食品安全,全民行动

(三)食品安全,从我做起

(四),民以食为天,食以安为先

(五)举报食品违法行为人人有责

(六)严厉打击食品非法添加剂和滥用食品添加剂行为

(七)严厉打击制售假冒伪劣和不合格食品违法行为

(八)依法诚信生产经营,自觉维护食品安全

(九)加强食品安全监督,保障和改善民生

(十)保障食品安全,建设和谐安峰

五、主要资料

(一)举行食品安全大会宣布宣传周启动

6月13日上午9:00在党委四楼与县宣传周启动仪式同步举行,场食品安全工作领导小组各成员单位负责同志参加,现场发放科普读物和宣传材料。

(二)发布宣传公告

1.利用横幅、宣传栏、村级公示栏等进行食品安全宣传。

2.在学校、集贸市场等人群集散地发放食品安全宣传单。

六.活动要求

场食安委成员单位、各村要高度重视食品安全宣传周活动,把深入学习贯彻《食品安全法》作为一项惠民工作去认真落实。

食品安全管理实施方案篇4

今年全国食品安全宣传周以“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”为主题,为增强全校师生对食品安全的参与意识,根据《食品安全宣传教育工作纲要》的有关要求,我校于6月16日起进行校园食品安全宣传周活动。围绕此次食品安全宣传周活动,充分利用各种宣传手段,通过开展食品安全教育课等活动,印发宣传材料、布置展板等形式,进行全方位、多角度的宣传,大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。具体工作如下:

1、通过国旗下讲话的形式,向全校师生宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识,收到了良好的宣传效果。

2、校园走廊布置校园食品安全主题的展板,利用课间各班组织学生学习。

3、为了提高学生食品安全知识水平,本周的“七彩风车”红领巾广播站主播“食品安全”方面的内容,宣传普及食品卫生安全知识。

4、各班主任老师利用班会课时间,召开以“食品安全”为主题的班队会,加强学生对食品安全认识,提高学生们对食品安全的意识。

5、学校给全校学生家长发放关于食品安全的一封信,家长及时反馈起到了预期的宣传效果。

我校通过食品安全宣传周活动,普及了食品安全科普知识,增强了全校师生的自我保护意识和维权意识,高小校园里人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。

食品安全管理实施方案篇5

一、指导思想

以全面提高全县中小学生食品安全意识和学校食品安全保障水平为目标,深入开展中小学生食品安全知识教育,培养新一代成熟的食品安全消费群体,带动社会平安和谐。

二、教育对象

全县在校中小学生和教职员工

三、教育内容

(一)大力宣传党中央、国务院和省、市、县人民政府加强食品安全工作的方针政策,宣传食品安全监管各职能部门职责。

(二)广泛宣传《中华人民共和国食品安全法》及食品安全相关法律法规,以多种形式普及食品安全知识,倡导科学、合理、健康的饮食习惯,增强中小学生和教职员工食品安全防范意识,提高以法维权和自我保护能力。

(三)宣传食品安全事故应急救援、学校食品卫生监督量化管理知识。

四、方法步骤

(一)准备阶段(4月份)

由县食品安全委员会办公室组织县食安委成员部门编印《食品药品安全基本知识读本》作为此次教育活动教材。

(二)宣传发动阶段(5月份)

活动由各乡镇食安委配合县教育局组织,以学校为单位开展教育教学活动。各乡镇中心校的动员会议由乡镇食安委、教委负责人员到会指导,并落实教学教材发放工作。

(三)组织实施阶段(6月份)

1.昌一中、昌二中的知识讲座由县食安办组织相关部门授课。

2.其他各学校利用课堂、黑板报、宣传栏、广播、悬挂标语等多种形式宣传食品安全知识,组织学生开展校内或校外食品安全知识竞赛,食品安全征文比赛或漫画比赛等,努力丰富教育形式,诱发学生学习食品安全常识的兴趣,提高学生自我保护的意识和能力,增强学校和社会对学校食品安全和学生身体健康的关注程度,为全县中小学生饮食安全和身体健康营造一个良好的环境。

(四)工作总结(7月份)

各乡镇食安委和县教育局要及时总结教育教学活动经验,使学校食品安全知识教育经常化、制度化,对存在的问题和不足要及时加以改进,对活动中的亮点工作要推广运用,并形成书面材料与活动总结一起报__县食品安全委员会办公室。

五、工作要求

(一)高度重视,加强领导。此次教育活动是贯彻落实国务院及省、市、县人民政府《关于进一步加强食品安全工作的决定(意见)》和深入实施食品药品放心工程的重要组成部分,各乡镇食安委要认真组织落实,各学校要高度重视,将食品安全知识教育活动提上重要议事日程,认真抓好活动的组织领导和综合协调,切实做到组织领导到位,工作部署到位,措施落实到位,宣传防范到位。

(二)精心策划,统筹安排。各学校要结合教学工作实际,制定本单位的食品安全知识教育活动计划,并利用宣传标语、宣传栏、校园广播等形式加大宣传教育力度,精心策划,统筹安排,形成学生、教师、家长互动的宣传格局。

(三)收集信息,及时总结。活动中,各学校要及时报送活动信息,对有推广价值的信息,县食安办要及时采用推广。活动结束后,各学校要认真进行总结,并写出书面报告,于7月5日前报县食安办。

食品安全管理实施方案篇6

1、学校建立完善的食品卫生工作领导小组,加强本校食品卫生管理,责任到人,杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。

2、学校食品生产经营场所要依照《食品卫生法》要求到属地卫生防疫站申领《食品卫生许可证》,并每年年审一次。要保持内外环境整洁,有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。

4、所提供食品应无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、味、美等感官性状。严禁购入腐败生虫、过期变质、假冒伪劣或其他感官性状异常,可能对师生健康有害的食品原料。

5、用水必须符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。

6、学校食品设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,餐具和盛放直接入口食品的容器使用必须清洗、消毒。

7、存放食品的仓库应当干燥、通风,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,贮存食品的容器必须安全、无害,防止食品污染。

食品安全管理实施方案篇7

1、教学资料:

学习一些食品安全知识,提高学生食品安全自我保护潜力,培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

2、教学目标:

透过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选取和鉴别,使学生安全、健康成长。

3、教学重点:

认识合理营养及食品安全的重要性。

4、教学过程:

一、谈话引入:

同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和留意对待,否则很容易发生危险,酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么:

1、洗手,是饮食安全第一步。

“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,持续餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。

二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选取和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应个性注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选取。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够到达增强呼吸道防护潜力的作用。

三、发生身体不适怎样办

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下超多洁净水,稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

四、小结:

喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。持续教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选取安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

最后,我们大家一边拍手一边念《食品卫生安全童谣》来结束这天的食品安全主题班会课。

食品安全真重要,病从口入危害大。

良好习惯要养成,食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用,有害物质在其中。

小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。

过期食品切注意,吃了危害大又大。

变质食品切分清,中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃,健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。

食品安全管理实施方案篇8

为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作,增强全社会对食品安全的参与意识,普及食品安全科学知识,根据《市食品药品监督管理局关于切实做好20__年食品安全宣传周活动的通知》(X食药监餐?20__?X号)要求,6月20日至26日,我局认真组织部署,围绕宣传活动主题,突出宣传重点,有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的&39;食品安全宣传周活动。现将活动开展情况总结如下:

一、领导重视,精心组织

我局领导高度重视此次食品安全宣传周活动,专门成立了食品安全宣传活动领导小组,负责组织、协调和参与食品安全宣传活动,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

二、方案具体,目的明确

围绕此次食品安全宣传周活动的主题“人人关心食品安全、家家享受幸福生活”,按照“贴近实际、贴近生活、贴近群众”的要求,结合当地实际,制定了详细的宣传周活动实施方案,充分利用各种宣传手段,通过开展大型广场宣传咨询活动、食品安全教育课等活动,以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料、实物比较等形式,进行全方位、多视角、多角度的宣传,以吸引广大人民群众的关注,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心重视食品安全的社会氛围。

三、内容丰富,效果明显

6月24日上午,执法人员在我局门口组织了一次宣传咨询活动,以横幅、展板、发放宣传材料、现场咨询和实物比较等

形式,向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识,共发放宣传材料2000多份,咨询服务群众100多人次,收到了良好的宣传效果。

6月25日下午,我局结合创建食品安全示范镇街工作,召集辖区大中型餐饮单位负责人近100人举办了一场“餐饮安全在行动”的座谈会,进一步传达了严厉打击非法添加剂和滥用食品添加剂专项工作的决心和增强打击力度,强调各餐饮服务单位要严格自律,守法经营。接着,听取了基层监管人员和各餐饮服务单位负责人的意见,分析存在问题的原因,为开展好下步监管工作找准了重点和方向。

此外,我局在各镇街设立食品安全宣传点,由各镇监管办公室主任负责牵头,以横幅、等形式广泛宣传食品安全知识。各街道办事处也在部分社区悬挂了宣传横幅,积极参与宣传活动。

本次食品安全宣传周活动,全县共举办大型现场咨询宣传活动1次,餐饮安全座谈会1次,设立食品安全宣传点10个,悬挂宣传横幅12条,发放宣传材料3000多份,宣传、咨询、服务群众近2000人。

通过食品安全宣传周活动,普及了食品安全科普知识,增强了群众的自我保护意识和维权意识,全县上下,一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。

食品安全管理实施方案篇9

我公司在本次投标中所投的全部产品均严格按照国家三包标准执行,严格按照厂家提供的质保期进行质保。对本次项目所采购的货物如因质量问题,“三包”承诺如下:

1、七日内免费退货;

2、八至十五日免费换货;

在产品的质保期内,我方对产品的质量负责,并承担由此造成的所有经济损失;严格按照招标文件、有关规定及合同认真履行我们的责任和义务;

【13-2】投标人响应用户配送要求的计划和情况说明;

配送计划及说明

食品供应工作是一项责任工程,也是一项风险工程,需要多方联动,扎实推进。为了切实开展好江西朱港实业有限公司供应工作,结合工作实际情况,特制定本计划。

1、指导思想

按照“以人为本、健康第一”的指导思想,认真落实江西朱港实业有限公司食品供应的相关要求,以消费者为对象,以提供优质食品为基本方式,提高消费者的健康水平。

2、组织领导

(1)、成立江西朱港实业有限公司食品供应工作实施领导小组

组长:杨淑月(法人代表)

副组长:禇明(具体负责)

管理员:陈小英。下设配送组、应急组、仓库管理组。

(2)、工作职责如下:

杨淑月:领导食品供应工作实施。

禇明:负责监督落实食品供应计划,处理日常事务。

陈小英:负责处理食品供应项目日常管理业务,数据业务处理,档案建设管理及食品安全监督。

3、明确职责,落实工作

(1)、实行领导负责制,组长是该项工作的第一责任人,要建立权责一致的工作机制,明确工作职责,确保各项工作落实到位。按相关政策要求以及江西朱港实业有限公司的计划方案切制定切实可行的方案,承担起食品供应的具体组织实施和相关管理责任。

(2)、制定一整套管理制度、措施、应急预案、分工落实,确保各项工作顺利实施,确保食品安全。

(3)、拟定食品供应及食品卫生安全协议书,与相关人员签订工作岗位责任协议。

4、加强仓库及检测配送管理,加强对工作的领导与管理,把其列为常规管理工作的重要内容,高度重视各个环节服务工作。实行副组长负责制,并确定一职分管,配备专职或兼职食品安全管理员。由公司代表、招标方代表等组成,行使监督、检查等职能。

(1)、加强食品卫生安全管理,建立采购索证验收、食品留样、从业人员卫生管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害卫生和突发公共卫生事件及时报告和紧急处臵等制度,并上墙明示。

(2)、监督指导统一建立食品采购登记台账,食品及原辅材料的采购登记制度;应做好购货记录。

(3)、严禁配送及采购下列食品及食辅原料:

①腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品。

②超过保质期限或不符合食品标签规定的食品。

③其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

5、加强从业人员的管理

(1)、从业人员每年必须进行健康检查。并进行健康检查和饮食卫生专业知识培训,取得健康证明后方可参加工作。凡有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者,严禁从事配送及管理工作。

(2)、从业人员应有良好的个人卫生习惯。工作前、处理食品原料及便后,必须用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前,应洗手消毒。

6、要加强对食品存放管理,要建立健全食品出入库管理制度和收发登记制度;食品在储存期间,要按照食品保管要求,分类存放,安全管理;要严防食品在储存期间发生霉变、腐烂和生虫不洁等现象;对过期食品和霉变食品要按规定及时处理,严禁不符合质量卫生要求的食品流向

二、本公司针对本项目配送服务计划

日常配送流程:汇总、分析→提前备货→下订单→备货→分拣→出库→配送。

“高效快速、机动灵活,诚实守信,卓越服务”是对客户恪守的承诺和经营宗旨,针对朱港实业食品供应计划,我司成立了“食品供应工作实施领导小组”,由最高管理者杨淑月任组长,禇明任副组长,全面协调各项工作的开展和问题处理,真正做到无论有任何问题8小时内处理完毕的原则,结合本公司日常配送流程,制定如下具体配送实施方案实施计划:

(一)、货源保障:

如我厂中标后立即与采购清单上规定商品的相关生产厂家、合法代理联系,由其安排组织货源,严格执行国家食品生产标准,每一批次三证随货同行,送交备案。确保商品符合《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》、《食品卫生管理规范》等法律法规,符合国家、行业和招标方的质量标准,遵循该类商品主管部门或行业部门的任何强制规定和标准,符合产品质量、安全、卫生、环保等方面的标准。

签订合同后,我方会按照江西朱港实业有限公司的采购需求提前在仓库备好货品。招标人当天上午下单,保证下午到货,当天下午下单,保证次日上午到货;每次供应时我方会提供加盖公章的货物清单(送货单)。

我方提供的商品,严格执行出入库检验制度,商品包装,容器(框、箱、袋)保证清洁、干燥、牢固、无异味、无霉变,包装完好无破损,不使用玻璃、金属类等锋利材质作为包装材料。

常温奶制品专库专管,要求入库时间不超过出厂期30天,出库时间不超过出厂期40天;严禁提供劣质、变质及过期商品;

(二)、配送方案实施计划

根据客户要求按时、按质、按量进行配送。根据客户指定的交货地点设置配送专线,保证送货的及时性。

客户1%的不满意等于100%的不满意,在整个服务链上我们确保服务的精致性,不漏掉一个问题,不放过一个细节。

三、配送能力

我司根据实际情况配置相关运输车辆,保证配送能力。我司从上到下建立一条配送绿色通道,优先保证江西朱港实业有限公司的配送。

设置专人专车负责配送,从订单处理开始,各部门之间相互协作,保证信息流、物流的流畅性,在短时间内解决配货问题。

我司上班时间采用轮休制,保证一周七天都有业务、配送人员在正常作业,保证客户需求。

从设备、场地、车辆、人员、流程、管理等方面保证配送能力,保证项目实施的配送能力。

【13-3】可向用户提供的优惠条件程度(备品、配件、专用工具等的供应);

公司常备招标方采购清单的商品作为库存,以保证快速及时的反应,在最短时间内保证招标方的正常采购需求、临时性采购需求、退换货需求。

【13-4】对用户人员培训(对人员培训的要求,提出对操作培训、维护培训、现场培训、课程安排等)。

培训时间:合同签订后,第一次供货前培训;

培训地点:客户现场。

培训内容:南昌艾思欧客户报单系统的操作方法,商品检验规程,食品安全制度,食品安全事故应急处理等。

培训次数:我公司进行1次培训,2次用户技术人员现场操作指导。如果用户认为不能掌握需继续培训,我公司将根据用户要求安排培训直到用户认为完全掌握为止(也可按用户实际要求进行培训)

培训人数:按用户要求培训,具体人数由用户决定,应包括报单人员,检验人员,仓储人员(建议培训时用户安排增加培训1-3名,储备操作人员及技术维护人员,作为候补或应急)

【13-5】投标人是否建立专门的售后服务机构(售后服机构的地点、人员);

售后服务主要技术人员配置情况:

我司严格按照GB/T27922-20__《商品售后服务评价体系》的要求建立实施我公司的五星售后管理体系,配备了专职售后服务管理师1名,姓名:陈小英证书编号:20__-CAS-0072;

【13-6】质保期及质保期后的相关服务

在产品的质保期内,我方对产品的质量负责,并承担由此造成的所有经济损失;严格按照招标文件、有关规定及合同认真履行我们的责任和义务;

超过质保期的产品我方协助招标方进行无害化处理或销毁(包装一并销毁),或者通过由有资质的单位回收后转化为饲料或肥料等;

【13-7】

承诺书

我方承诺因所供货物质量原因导致招标方发生食品安全事故,除解除合同、扣除全部履约保证金外,赔偿招标方救治经费及误工损失。

我方承诺在商品配送期间严格遵守招标人对于监管的有关规定,做好我方工作人员的教育工作,自觉接受安全检查,保管好工具和私人物品,不与服刑人员发生任何往来关系,不与服刑人员私下交易,不携带手机等通讯工具,不将违法、违禁品流入狱内。如出现上述行为,我方承担全部责任,除收缴履约保证金金外,并罚款5000元,同时终止供货合同,如情节严重的可移交司法部门追究我方责任。

我方承诺提供的商品规格、单价、生产制造商一定严格遵守清单所列的商品,不变更制造商、单价、规格,清单所列品不在合同执行当中随意增加或减少,按招标人所列清单配送商品,不以任何理由断货。

我方承诺中标后根据招标人实际需求计划组织货源,按时供货,满足招标人要求,并无条件接受江西省江西朱港实业有限公司计量和检验。所有供应的商品保证包装完好、无污渍,如有破损、污渍,中标我方承诺在24小时内及时按质按量更换到位。

我方承诺按招标人要求分包打包所供货物。

我方承诺在规定时间内向招标人供货,不得无故拖延送货时间,在规定时间内因未及时供货而给招标人造成的损失全部由我方承担。

我方承诺所出示的各类单据真实有效,不得仿造,否则立即取消我方供应商资格。

我方承诺100%保证零事故的发生,若因我方工作人员过错导致的如火灾等事故,我方承担全部责任和损失;

我方承诺随时接受招标方的改善意见并实时妥善处理;

我方保证不将项目业务转让给第三方,随时配合贵方相关检查及需协助之事宜。

食品安全管理实施方案篇10

6月21日上午,沂水县质监局在县府广场开展20__年食品安全宣传周主题日宣传活动。

本次宣传活动以“尚德守法,共治共享食品安全”为主题,通过现场设置咨询台、展示宣传板、发放宣传资料、解答疑问等多种形式,现场向广大群众普及了食品相关产品质量安全法律法规、食品相关产品选购及使用常识等基本知识,并现场接受群众咨询和对食品相关产品违法行为的投诉。活动期间共发放宣传资料300余份,接受现场咨询20余人次。

本次活动的开展,提高了群众的食品安全意识和科学素养,推动了社会各界对食品安全工作的积极参与监督,获得了群众的一致好评。

食品安全管理实施方案篇11

一、整治工作目标

本着对党的教育事业高度负责、对人民高度负责、对学生高度负责的精神,对全市每一所中小学校,采取拉网式集中整治的方式,排查学校食品安全隐患并进行整改,使全市中小学校校园食品安全状况有明显改善,集体用餐的卫生安全得到充分保证,保障青少年学生的身心健康和生命安全,确保全市中小学不发生重大食品安全事故。

二、整治范围

全市范围内的所有中小学校内的食堂、经营食品的商店、摊点。

三、组织分工

市、县(区)食安委办公室负责中小学校食品安全专项整治的方案制定、组织协调和工作指导。

市、县(区)教育局负责全市中小学校食堂和校园食品店经营者的管理工作,具体部署中小学校开展食品安全专项整治工作。

市、县(区)工商局负责中小学校校园食品店经营行为的监督管理工作,依法查处不具备市场主体资格的食品商店、摊点,打击制售假冒伪劣食品的行为。

市、县(区)卫生局负责对中小学校园内的食品生产经营单位(摊点)进行卫生监督检查,严肃查处无卫生许可证和健康证生产经营食品,以及制售假冒伪劣食品的违法行为。

四、整治措施

1、对学校商店、小卖部、摊点的整治。

检查其营业执照、卫生许可证、健康证等证照的持证情况,是否超范围经营;购进食品、食品原料、食品添加剂的索证索票情况及进货台帐;经营场所的卫生情况,卫生设施配备情况,销售、贮存食品用的器具卫生情况;有无假冒伪劣食品、“三无”食品和过期变质食品。对发现的问题,责令经营单位或个人进行整改;情节严重的,予以依法取缔。

2、对学校食堂的整治。

检查食堂卫生许可证、工作人员健康证等证照的持证情况;采购食品、食品原料、食品添加剂的索证索票情况及进货台帐;学校食堂的整体布局是否合理;卫生设施的配备情况,食堂内外环境卫生情况;食物清洗、加工、储藏、销售是否符合卫生要求;变质和过期食品是否得到及时清理;餐具的清洗、消毒、保洁是否符合卫生要求;洗涤剂、消毒剂、杀虫剂等有毒有害物质及工作人员生活用品的保管、摆放情况;学校自供饮用水源、购进的纯净水是否符合卫生和质量安全要求。对检查中发现的问题,责令食堂经营者限期整改;属承包经营且问题严重的,学校应取消其承包资格,改为自主经营或重新发包;食堂整体布局不合理的,学校应利用暑假时间进行必要的改造。

3、完善规章制度,建立长效管理机制。

检查各中小学校食品安全规章制度的建立和落实情况、食品卫生工作的日常管理情况。作为校园食品安全的第一责任人,各中小学校要建立和健全食品安全管理制度,建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制,配备专职或兼职的食品卫生管理人员,不断强化食品安全日常管理工作;要切实加强对租赁学校房屋,从事食品生产经营行为的管理,与租房者签定正式合同,明确其食品安全责任,督促其健全食品购销台帐,落实索票索证制度;要求、督促学校食品生产经营单位自觉接受有关部门的监督检查;要加大食品安全宣传力度,建立经常性的宣传教育机制,大力宣传食品安全法律法规和有关常识,强化有关人员食品安全责任意识,增强广大师生消费信心和自我保护意识,构建健康、安全、和谐的校园环境。

教育行政主管部门要对各学校食品安全制度的落实情况,进行经常性的巡查和检查,坚决制止将学校食堂分散承包、多头承包,杜绝只承包不管理的现象;工商、卫生等监管责任部门,要密切配合,加大对学校食堂和校园内食品商店、小卖部的监管力度,进一步加强对学校周边饮食门店、商店、摊点的日常监管工作。

五、时间安排

全市中小学校食品安全专项整治工作分三个阶段进行:

第一阶段:准备阶段(6月29日-30日)。召开各有关部门参加的专项整治工作会议,并部署到各县区。各县区、各部门制定本地、本单位具体行动计划,抽调专人组成专项整治工作小组。

第二阶段:实施阶段(7月1日-15日)。

1、排查隐患阶段(7月1日-10日)。由各县区教育部门牵头,根据本辖区内整治工作任务量的大小,对相关部门抽调的工作人员进行合理分组,分配工作任务,按照方案要求,拉网式排查学校食品安全隐患,并提出整改意见。市教育局对各地中小学校整改工作进展情况适时组织检查。

2、落实整改阶段(7月11日-15日)。各中小学校根据整改意见,认真落实整改措施。县区、各部门对照整治工作目标,认真做好自查验收和阶段总结,并于7月15日前将专项整治工作阶段总结书面上报市食安办,市食安办汇总后报市政府。

第三阶段:督查阶段(8月25日-31日)。市食安办组织相关部门,于新学期开学前,对各地中小学整改措施落实情况进行督查,并对整治工作情况予以通报。

食品安全管理实施方案篇12

活动名称:

健康宝塔

活动目标:

1、了解合理的饮食营养结构。

2、为自己设计营养菜谱。

活动准备:

合理膳食示意图

活动过程:

1、你最喜欢吃什么?(幼儿自由发言)

2、你觉得哪些东西应该多吃,哪些应该少吃?怎样最合适?

3、每天吃的东西就像宝塔一样,最底层的要多吃,最上面一层要尽量少吃。(观看示意图)

4、吃的最多的应该是什么?(米饭、馒头、面包等)

这些是粗粮做的食物,吃了就会有力气。

5、排在第二的是什么?(蔬菜、水果)

6、接下来又是什么?(牛奶、鸡蛋、鱼肉不能吃太多)

7、吃的最少的是什么?(油炸食品、碳酸饮料等)

8、小结:看了营养宝塔,我们知道了哪些应该多吃,应该有一个合理的膳食搭配。

9、延伸活动:

在区角活动里为自己设计一份食谱。

食品安全管理实施方案篇13

活动目的:了解识记食品安全常识,养成良好的卫生习惯。

树立食品安全意识,关心时事,珍爱生命,关爱健康。

活动设想:以“三鹿奶粉”事件切入,激发学生的兴趣,用竞赛的形式激发学生探究识记食品安全知识,在参与中强化学生的食品安全意识,在感悟中筑牢食品安全防线。

活动流程:

一、新闻导入:三鹿奶粉事件

去年,“三鹿奶粉事件”成为新闻追踪焦点。9月8日,位于甘肃省兰州市的中国人民解放军第一医院泌尿科又接收了一名8个月大,来自该省岷县的患有“双肾多发性结石”和“输尿管结石”病症的婴儿,这是该院三个多月来理解的第14名患有同样疾病病例。这些家长们反映孩子们出生后一向都在吃名为“三鹿”牌的奶粉。后经质监部门查明,是因为在奶粉中添加了一种对人体有害的物质“三聚氰胺”所致。据卫生部不完全统计,全国已有2万多名儿童受到污染,有6000多名婴儿住院理解治疗,已有约400多名儿童死亡。

触目惊心的数字,不由得让人对奶粉望而却步。其实,有岂止奶粉存在黑幕

二、欣赏漫画《“食”面埋伏》,反映出我们目前存在的什么问题

(教师可对“苏丹红”“吊白块”“有毒大米”“甲醇”做简要的介绍。)

提示:食品存在巨大的安全隐患。

【说明】:本环节意在透过新闻事实激发学生的兴趣,从而引起学生对食品安全的高度重视。

三、这些“问题食品”的存在,有哪些危害(学生竞赛,最后做归纳)

提示:1、严重威胁人的生命安全和身体健康。

2、影响我国经济的健康发展。3、影响我国的国际形象。4、造成资源浪费和环境污染。5、败坏社会风气,腐蚀人们的心灵。

四、从“阜阳奶粉”到“三鹿奶粉”,从“大头娃娃”到“结石娃娃”,问题食品为何大行其道,长期存在(学生竞赛,最后做归纳)

提示:

1、部分食品生产企业规模化、集约化程度不高,自身食品安全管理水平仍然偏低;食品生产经营过程中使用不合格原料生产加工食品。

2、部分商家缺乏诚信,唯利是图,违法使用抗生素、激素等兽药,违法使用瘦肉精等等来牟取暴利。

3、环境污染对食品安全构成严重威胁,如二恶英、有机氯的污染问题。

4、消费者自我保护意识不强,缺乏相关的食品安全知识,贪图便宜。

5、质监、工商等相关部门监管乏力,存在管理漏洞,食品安全监督管理的条件、手段和经费还不能完全适应实际工作的需要,给不法分子以可乘之机。

6、对黑心商家处罚力度不够,致使他们存在侥幸心理。

食品安全小知识:三无食品:指无产品名称、厂名、厂址、生产日期和保质期的食品。所谓保质期(最佳食用期、最短适用日期)是指标签指明的贮存条件下,持续品质的期限。超过此期限,在必须时间内食品依然能够食用。保存期(推荐最后食用日期)是指在标签指明的贮存条件下,预计的终止食用日期,超过此期限,产品不宜再食用。

【说明】:以上环节旨在震动学生的思想情感,了解食品安全知识。

五、我们如何预防“问题食品”,确保食品安全,防止病从口入(先学生竞赛发言,然后教师简要介绍相关食品安全常识,最后师生共同归结)

1、均衡饮食:不要固定吃某几种食品,也不要迷信一些宣称活动营养素的产品,以为单吃一种就能够摄取足够营养。摄食种尖就应丰富多变,这样才能确保你的营养均衡。

2、养成良好的卫生习惯:拒绝以下十大不良卫生习惯。

①饮生水,不饮开水。②饭前便后不洗手,不用流水洗手。③随地吐痰。④乱扔垃圾。⑤随地大小便。⑥早晚不刷牙。⑦放养禽畜,有的甚至上楼下圈,人畜混居。⑧食生肉及野生动物。⑨有头痛、发热等“小毛病”不及时就医。⑩滥用药物

3、超市购物小常识:仔细阅读营养标示:不要匆匆忙忙,花个几分钟,把包装上的各种标示,包括营养成分先看清楚。尤其一些需要限制某些营养不良素的疾病患者,如糖尿病患者、肾脏病患者等,更要个性注意阅读营养标示。

不轻易相信厂商的营养宣称:在目前没有明确规范的状况下,这是你自保的好方法。尤其像宣称“低钠”、“低脂”、“低糖”一类的食品,吃多了仍然不利于健康。

选购肉制品应“五看”:一看包装,包装产品要密封、无破损,不要购买来历不明的散装肉制品。二看标签,规范企业生产的产品包装上应标明吕品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等。三看生产日期,尽量挑选近期生产的产品。四看企业,选取大型企业或透过认证的企业,选取储存、冷藏条件好的商场。五看外观,不要挑选色泽不艳的产品,过分漂亮的颜色很可能是人为加入的合成色素或发色剂亚硝酸盐。

4、如何识别无公害蔬菜:①看色泽。各种蔬菜都具有本品种固有的颜色,有光泽,显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度。②嗅气味。多数蔬菜具有清香、甘辛香、甜酸香等气味,不应有腐败味和其他异味。③尝滋味。多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美,少数具有辛酸、苦涩的特殊味道。④看形态。多数蔬菜具有新鲜的状态,如蔫萎、干枯、损伤、变色、病变、虫害侵蚀,则为异常形态。还有的蔬菜由于人工使用了激素类物质,会长成畸形。注意:带虫归的蔬菜绝不等同于无公害蔬菜,有的农药残留量反面更高。

5、如何选购“安全水果:”所谓“安全水果:是指贴合卫生暑药检标准的高品质水果,最重要的特性是低或没有农药残留。以下介绍几点原则带给选购时参考:①尽量购买当令水果,不合睦令的水果须多喷洒超多药剂才能提前或延后采收上市。②选购时不用刻意挑选外观鲜美、亮丽而无病斑、虫孔的水果。外表稍有瑕的水果无损其营养及品质,具价格较便宜。此外,外表完完美看水果有进反而残留更多药剂。③表皮光滑的水果农药残留较少,而外表不平或有细毛者,则较易附着农药。另外有套袋保护的水果,则警戒线剂附着较少。④若水果外表留有药斑或不正常之化学药剂气味者,应避免选购。⑤长期贮存或进口的水果,常以药剂来延长其贮存时间,宜减少购买。水果食用前应以超多清水冲洗即可,若以盐水或清洁剂清洗不见得效果较好。削皮或剥皮食用的种类宜先清洁后再削皮或剥皮。

6、选购奶粉四法:“一看“就是看奶粉包装物。产品包装物印刷的图案、文字应清晰、文字说明中有关产品和生产企业的信息标注齐全;然后是看产品说明,无论是罐装奶粉,其包装上都会有配方、执法标准、适用对象、食用方法等必要的文字说明。“二查“就是查奶粉的制造日期和保质日期。一般罐装奶粉的制造日期和保质期限分别标示在罐体或罐底上,袋装奶粉则分别标示在袋的则面或封口处,消费者据此可耻能够决定该产品是否在安全食用期内。“三压”就是挤压一下奶粉的包装,看是否漏气。由于包装材料的差别,罐装奶粉密封性能较好,能有效遏制各种细菌生长,而袋装奶粉阻气性能较差。在选购袋装奶粉时,双手挤压一下,如果漏气、漏粉或袋内根本没气,说明该袋奶粉时已潜伏质量问题,不要购买。“四摇(捏)”就是透过摇(捏),检查奶粉中是否有块状物。一般可透过罐装奶粉上盖的透明胶片观察罐内奶粉,摇动罐体观察,奶粉中若有结块,则证明有产吕质量问题。袋装奶粉的鉴别方法是用手去触捏,如手感松软平滑且有流动感,则为合格产品,如手感凹凸不平,并有不规则的大小块状物,则该产品为变质产品。

7、如何选取合格的饮用水。首先,看标签、选品牌。购买饮用水时,消费者最直接的参考就是产品标签,按照国家有关标准规定,标签务必标注产品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准等,矿泉水还要标明主要成分指标、水源地、国家或省级的签定。其次,还要思考用水量,选取小包装。小瓶装正品水一般瓶壁厚薄适中,有弹性,透明度好且有光泽,瓶盖上生产日期清晰完整;劣质品瓶壁薄、脆且弹性差,色泽深,手感粗糙,江盖不易一次性开启,严重时有漏气、漏水现象。最后,还要思考用水量,选取小包装。饮用水是有保质期的,个性是开启后保质期更短,一般要求在3日—5日内用完,此刻市面上供家庭饮用的水大多为5加仑(18.9升)装,对于普通的三口之家来说,很难在保质期用完。因此,应尽可能选购小包装,否则,推荐煮沸后饮用,或用于饭、冲茶。

选购冷饮食品的方法。冷饮食品是冷冻饮品和饮料的总称。冷冻饮品包括冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰;饮料包括固态饮料和液态饮料,如麦乳精、果味粉、咖啡、碳酸饮料、果(蔬)汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水等。冷饮食品主要是以水、糖、淀粉、乳、蛋、果、菜等为原料,经过不同的配方和加工方法制作而成的一大类清凉消暑食品。随着人们生活水平和饮食习惯的变化,其品种和数量日益增多,并逐渐向营养、健身方向发展。因此,对其卫生质量应予以足够的重视。

8、选购冷饮食品要做到以下几点:

①.看包装:产品包装严密无损、商标资料完整,品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。②.看色泽:产品色泽应与品名相符,若其颜色过于鲜艳,失之自然,就有可能是添加过量色素所致,不要购买和食用。③.闻香味:产品香味应与品名相符,应香气柔和,无刺鼻,无异臭味。若有异味,则证明已变质。④.品滋味:产品滋味应酸甜适宜,不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。⑤.观液汁:产品应清澈透明、无杂质、不混浊,无沉淀。如果发现饮料分层,有絮状沉淀或有超多搅不散的沉淀,是已变质的显著标志,不能饮用。另外若在运动后或空腹时超多食用冷饮食品,会强烈刺激胃肠道、心脏,使之发生突发性的痉挛现象。

【说明】:此环节意在帮忙学生识记积累部分食品安全知识,为树立食品安全意识奠定基础。

六、身边食品还存在哪些隐患和不安全因素

1、目前,学校食品安全现状不容乐观,主要的不安全因素有:①学校食品存在着安全隐患。②学生安全知识不足,安全意识不强。③学校周边仍有三无食品销售。

2、中小学生在食品卫生安全存在着十大误区。

一是食品中的添加剂未引起高度重视。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的,很多上柜台的儿童食品也确实贴合有关标准,但食之过量,会引起不少副作用。

二是分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料,乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童,两者选取不当,反而会引起肠胃不适等症状。

三是过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果能够看出,进口儿童食品也并非100%完美。客观地讲,如今的国产儿童食品,从质量和包装上来看,比前几年已有很大的进步,有不少已到达出口标准,因而不能迷信于一个“洋”字。

四是用方便面代替正餐。方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品,其中以面粉为主,又经过高温油炸,蛋白质、维生素、矿物质均严重不足,营养价值较低,还常常存在脂肪氧化的问题,常常食用方便面会导致营养不良。

五是多吃营养滋补品。儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是透过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小,其中对身体真正有益的成分仅是微量,有些甚至具有副作用。

六是用乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果。此刻,家长们受广告的影响,往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。殊不知,两者之间有着天壤之别,饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。

七是用甜饮料解渴,餐前必喝饮料。甜饮料中含糖达10%以上,饮后具有饱腹感,妨碍儿童正餐时的食欲。若要解渴,最好饮用白开水,它不仅仅容易吸收,而且能够帮忙身体排除废物,不增加肾脏的负担。

八是吃超多巧克力、甜点和冷饮。甜味是人出生后本能喜爱的味道,其它味觉是后天构成的。如果一味沉溺于甜味之中,儿童的味觉将发育不良,无法感受天然食物的清淡滋味,甚至影响到大脑的发育。同时甜食、冷饮中内含超多糖分,其出众的口感主要依靠于添加剂,而这类食品中维生素、矿物质含量低,会加剧营养不平衡的状况,引起儿童虚胖。

九是长期食用“精食”。长期进食精细食物,不仅仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育,还有可能因为铬元素缺乏“株连”视力。铬含量不足会使胰岛素的活性减退,调节血糖的潜力下降,致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液中,导致眼睛屈光度改变,最终造成近视。

十是过分偏食。儿童食物过敏者中大约30%是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应,长期偏食某种食物,会导致某些“毒性”成分在体内蓄积,当蓄积量到达或超过体内细胞的耐受量时,就会出现过敏症状。超多研究资料显示,不科学的饮食作为一个致病因素,对儿童健康的影响并不比细胞、病毒等病原微生物小。

七、我们自身如何确保食品安全如果出现食品安全事件,该怎样办

1、了解引起食物中毒常见的有十大因素:①不适当地冷藏食物(冷藏温度不够);②在室温下贮藏食物(室温在危险温度带范围内);③过早地准备食物(使细菌有足够的繁殖时间);④不适当地冷却食物(冷却时间过长);⑤不适当地加热食物(加热不彻底或低温长时间加热);⑥内务管理不善(偶然的污染事故);⑦交叉污染(卫生制度不健全,个人卫生习惯不良);⑧不适当地解冻食物(在室温条件下解冻);⑨食品加工或制作人员有感染并且有不良卫生习惯;⑩已加工的食物被污染。

2、认识食物中毒特征。潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热。

3、提高自我救护意识。出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。一旦发生食物中毒,最好立刻到医院就诊,不要自行服药,若无法尽快就医,可采取如下急救措施:①催吐:如食物吃下去的时间在1至2小时内,可采取催吐的方法,取食盐20克,加开水200毫升,冷却后一次喝下;如不吐,可多喝几次,以促呕吐。亦可用鲜生姜100克,捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食,则可服用“十滴水”来促进呕吐。也可用筷子、手指等刺激喉咙,引发呕吐。②导泻:如果病人吃下食物的时间超过两小时,且精神尚好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克,一次煎服,老年患者可选用元明粉20克,用开水冲服即可缓泻;老年体质较好者,也可采用番泻叶15克,一次煎服,或用开水冲服,亦能到达导泻的目的。③解毒:如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下。此外,还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

个性提醒:如果商家侵权,应保护相关证物,采取合法方式,透过合法途径维护自身合法权益。

4、预防发生食物中毒。养成良好的卫生习惯,勤洗手个性是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手。不吃生、冷、不清洁食物。不吃变质剩饭菜。少吃、不吃冷饮。少吃、不吃零食。不要长期吃辛辣食品。不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料个性是水。剧烈运动后不要急于吃食品喝水。不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。不喝生水,推荐喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。谨慎选购包装食品,认真查看包装标识,看基本标识,厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(QS)。

【说明】:帮忙学生树立食品安全意识和遵守法律的意识。

八、人人参与:学校拟开展一次以“食品安全”为主题的宣传教育活动,请你参与。

1、谈谈食品安全的重要好处。

2、拟一条关于食品安全的标语

3、向同学发一份注重食品安全的倡议书。

九、活动总结。

1、本次活动,你有哪些收获

2、诵读食品安全顺口溜。

食品安全真重要,病从口入危害大。良好习惯要养成,食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用,有害物质在其中。小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。

过期食品切注意,吃了危害大又大。变质食品切分清,中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃,健康危害正面临。饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。

【说明】:此环节意在讲本次活动学到的知识内化为情感,转化为今后的自觉的行动,并养成良好的习惯,成为人的素养的一个组成部分。

食品安全管理实施方案篇14

一、指导思想

通过深入开展食品安全法律法规和案件警示教育,增强食品经营者的法律意识和诚信责任。广泛普及食品安全科普知识,提高食品安全的辨假识假和预防应对风险的能力,提高监管人员的责任意识、业务素质和管理水平。营造人人关心、人人维护食品安全的良好氛围。

二、工作重点内容

(一)对我县区域内酒类、肉类生产经营企业、商户集中进行食品安全生产、警示教育、相关法律知识的培训,主要从事生产经营活动的人员保障每人每年不少于40小时培训时间,确保生产源头食品安全。

(二)商务综合执法大队人员集中进行食品安全监管专业培训,每人每年不少于40小时的培训时间,确保执法的准确性和实效性。

(三)食品安全宣传教育,重大节假日前将酒、肉类食品安全管理的《条例》、《办法》以宣传单、牌匾的形式进行发放和公示,并设立展位现场讲解酒、肉类食品安全的相关法律法规,以及酒类真伪辨别的相关知识。使食品安全深入人心。

三、教育培训进度安排

(一)工作部署阶段。结合我局职责,制定具体的教育培训工作实施方案,明确2021年食品安全教育培训工作重点内容和意义。

(二)工作实施阶段。7月21日至11月31日,认真组织实施教育培训工作方案,按照计划安排开展教育培训工作。

(三)工作总结阶段。12月1日至12月12日,对食品安全教育培训工作开展情况,尤其是本辖区或监管领域内是否完成2021年工作目标及取得的成效进行全面总结。

四、工作要求

(一)认真组织,切实落实。食品安全是民生的重中之重,我们一定要认清其重要性,认真组织、落实方案,严格按照计划执行,将食品安全深入人心,将食品安全工作落实到位。

(二)科学分工,层层落实。有分工的进行落实方案。把每项培训任务分工到科室,有序的进行组织,做到点面结合,统筹进行。

(三)建立培训评价机制。把培训内容、实际效果、平时抽查情况多点结合作为培训成果检验标准。确保培训的实效性。

(四)倡导、鼓励开拓创新,积极推动开展食品安全教育培训示范点创建活动,总结经验,逐步推广。

食品安全管理实施方案篇15

为进一步加强党的执政能力建设,不断拓展党内民主,加强党内监督,构筑保持先进性的长效机制,加速推进社区各项社会事业的发展,根据区纪委、区委组织部关于印发《关于在全区党的基层组织开展党务公开工作方案》的通知要求,特制定本方案。

一、指导思想、基本原则和工作目标

(一)指导思想

积极推进党内民主建设,保障党员民主权利,充分调动党员民主决策、民主管理、民主监督的积极性、主动性和创造性,不断提高党组织的凝聚力和战斗力,为推动科学发展、建设和谐社区提供有力保证。

(二)基本原则

1、坚持广泛参与的原则。以落实党员的知情权、参与权、选举权、监督权为重点,进一步提高党员对党内事务的参与度,充分发挥党员在党内生活中的主体作用。拓宽党员意见表达渠道,营造党内民主讨论、民主监督环境,调动广大党员积极性、主动性和创造性。

2、坚持注重实效原则。科学把握社区党务公开的共性要求和个性特点,坚持从实际出发,增强党务公开的针对性和实效性。既方便群众知情参与,又保障党员的民主权利,采取合适的公开形式,讲求形式和效果的统一。

3、坚持改革创新的原则。要积极探索社区党务公开的新方法、新途径,着重研究工作中出现的新情况、新问题。积极适应党内基层民主建设的新要求,丰富公开内容,创新公开形式,完善公开制度,探索党员发挥作用的途径和方式。

4、坚持相互促进原则。要将社区党务公开工作与社区党建工作目标相结合,以党务公开为龙头,带动和贯穿政务公开,巩固和提高村务、居务公开,形成互相促进、协调运转的“大公开”工作格局。

(三)工作目标

通过推行社区党务公开工作,限度地扩大党员对党内事务的知情权、参与权和监督权,增加党的工作、党内事务的透明度和开放度。充分发挥党员在党内事务中的参与、管理、监督作用,达到党员满意、群众满意、组织满意。

二、党务公开的主要内容、程序、形式和时限

(一)社区党组织公开的主要内容

1、贯彻执行上级党组织决议、决定的情况,本级党组织重大事项决策情况;

2、社区领导班子建设情况及年度党建工作目标完成情况,班子成员工作分工情况;

3、社区干部履行职责、廉洁自律、考核奖惩及党风廉政建设工作开展情况;

4、党内选举、发展党员、民主评议、评比表彰、违纪党员处理情况;

5、党员参加“三会一课”、结对帮扶、设岗定责、交纳党费情况;

6、群众反映突出问题解决落实情况;

7、其他应当公开事项。

(二)党务公开的程序

遵循“事前公开、征求意见,决策公开、民主讨论,结果公开、接受监督”的基本程序,将社区党务公开工作贯穿于党内重要事务的酝酿、决策、实施的全过程。

1、制定目录。各社区要分类制定所属党组织党务公开目录,经本级党组织会议研究同意后报区基层党组织党务公开工作领导小组审批备案。

2、实施公开。按照目录规定的形式和时限要求,对确定的内容予以公开。

3、收集和处理意见。通过设置党务公开意见箱、设立接待窗口、开通电子邮箱和热线电话等方式,广泛收集党员、群众提出的意见和建议。对群众反映的问题进行调查处理,及时整改,以适当的方式向党员、群众反馈。

4、立卷和归档。社区党组织要对公开的有关资料及时进行立卷归档,并妥善保存及做好管理利用工作。

(三)党务公开的形式

除涉及党和国家秘密等依照规定不宜公开或不能公开的外,都应向党员公开。党员、群众要求公开的,但社区党组织认为不便公开的,应书面提出理由,报街道工委审定,并把街道工委的意见向党员、群众反馈。

1、适宜在党内公开的,通过召开开党员大会、情况通报会、阶段工作会、_及引发文件、通报、简报等形式进行公开。

2、适宜向社会公开的,通过设置党务公开栏、宣传栏、办事指南、电子屏幕、电子触摸屏等形式进行公开。

3、适宜向党外公开的事项,要本着先党内后党外的原则,以适当的方式向党员群众和社会公开。

(四)党务公开的时限

1、长期公开:主要指党的有关政策、文件规定、审批事项、工作程序等内容。有修订、调整的,应当及时更新。

2、定期公开:主要是指在一定时期内相对稳定的常规性工作,要根据实际情况确定更新的周期。一般每季度最后一个月25日前必须更换一次。

3、分期公开:主要指动态性、阶段性工作。应根据进展情况逐段公开,跨年度的工作除阶段公开外,还应当在年末进行总结性公开。

4、即时公开:主要指临时性、应急性工作,应当在机动板块,根据情况及时进行公开。

三、实施步骤

全区社区党务公开工作自20--年4月开始,至20--年10月底全面推开。第一阶段为试点先行阶段,确定花园街道海城街社区、文化街道文兰社区、奋斗路街道奋斗社区三个社区为社区党务公开联系点,三个联系点的党务公开工作于20--年5月10日前完成;第二阶段为全面推开社区党务公开阶段。在总结党务公开联系点经验的基础上,全面开展党务公开工作,并于20--年10月底前全面推开。

四、工作要求

(一)加强领导,明确责任。社区党组织书记做为党务公开工作的第一责任人,要充分认识推行党务公开工作的重要性和必要性,按照上级要求,及时成立领导机构,进一步明确职责分工,指定专人具体负责此项工作,以确保各项工作任务落到实处。

(二)广泛宣传,提高认识。要充分利用公开栏、宣传栏、电子屏、网络等各种媒体,加强宣传教育,营造舆论氛围,引导广大党员群众深刻认识开展党务公开的重大意义,熟悉了解党务公开的基本原则、基本内容和基本方法,以积极的态度参与党务公开工作。

(三)相互促进,力求实效。要把党务公开与政务公开有机地结合起来,以党务公开为龙头,进一步巩固和提高基层民主政治建设,形成相互促进的工作格局。力求做到:内容尽量全面,形式灵活多样,程序力求规范,范围因事制宜,时限服从需要,责任具体到位,制度完整配套,方法循序渐进,效果实在明显。

(四)严格考核,强化督查。要把推进党务公开工作做为一项长期的重点工作认真抓紧抓好抓出成效,保证工作任务、主管领导、完成时限、责任要求“四明确”。同时要聘请党务公开监督员对党务公开工作开展情况进行定期不定期评议,并将评议结果及时进行反馈。

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