新酒店营销方案

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策划方案需要考虑资源和预算的分配,确保资源和预算的合理利用,避免浪费和不足的情况。怎么写好新酒店营销方案?小编给大家分享一些新酒店营销方案,方便大家学习。

新酒店营销方案篇1

一、 活动目的:

1、 为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户,以刺激其继续消费,以达到我酒店营业额的稳定性增长,最终达到更好的赢利目的。

二、 活动时间:20_年__月1日

三、 活动地点:中、西餐厅及客房

四、 主题口号: 相约20_,相聚丽晶

五、 活动内容:

(一) 西餐:

1、 凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。

2、 元旦当日一次性消费满300元的客户,均可获赠西餐单人早餐券一张。

3、 元旦当日一次性消费满600元的客户,可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。

(二) 中餐:

1、 凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。

2、 元旦当天在中餐大厅消费的客户,一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。

3、 包房一次性消费满1000元,获赠面值100元现金券(此现金券可在本酒店任营业区消费)一张。

4、 元旦当日一次性消费满2000元 ,即赠送贵宾卡一张。

5、 元旦当日在中餐一次性消费满3000元,赠送标准客房一间一晚。

6、 元旦当日在中餐一次性消费满12000元,可获赠2008年奥运会门票一张(票价详见奥运门票价格一览表,附后并待定中)。

(三) 客房:

1、凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。

2、元旦当晚个人入住客房,一律按门市价8折优惠,并赠送果篮一个及早餐券一张。

3、元旦当晚一次性开房满8间者,送20_年上海世博会门票一张。

一、 活动广告宣传方式:

1、 广告宣传:

(1) POP广告牌三块:大堂一块,中餐入口一块,西餐入口一块。布标一条,放置酒店大门。 内容为:相约20_,相聚___!

(2) 设计制作彩色宣传单1000张(具体内容样板另附)。

(3) 设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。

(4) 设计制作赠房券。

(5) 设计制作现金券。

2、 口碑宣传: 销售部及营业部,以销售部为主,各营业部为辅 。

3、 短信宣传: 销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息,以达到宣传,吸引客户消费的作用。

六、场地布置:

1、酒店外围:

(1)大门正对面绿色植物区,制作20_年上海世博会倒计时。

(2)酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼,以衬托节日气氛。

(3)酒店大门正对面,制作“元旦快乐”装饰。

2、大堂:

(1) 酒店大堂摆放三个“_”展架(内容20_年世博会时间表,整个活动内容一个。)

(2) 在原圣诞屋的基础上,饰“海宝”(20_年世博海宝)及有关饰品。

七、责任分工及完成时间:

1、总指挥:_总

2、总执行及总协调:_副总

3、布场(20_年12月28日完成):市场营销部,各部门配合

4、策划宣传(20_年11月30日前完成):市场营销部 负责各类广告宣传、票券的设计及制作。

6、采购(20_年12月1日前完成):财务部负责关于本次活动的物品采购,美工跟进。

注:世博会门票需财务部跟进落实,确保当日能顺利把门票送到客人手中。

八、物品采购单:

1、海宝若干;2、世博会纪念品若干;3、世博会门票若干(须提前预订);

4、“_”展架三个;5、布标一条;6、彩色宣传单

九、费用预算:

1、海宝若干约650元;2、世博会纪念品若干约1000元;3、世博会门票若干约3000元;4、“_”展架三个约180元;5、布标一条约70元;6、彩色宣传单约550元。合计:5450元。

新酒店营销方案篇2

一、市场环境分析

1、我店经营中存在的问题

(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心、

我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位、应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场、我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因、我店所在的__区是一个消费水平较低的区,居民大部分都是普通职工、而我店是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能接受、但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。

(2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。我店虽然属于__集团(__集团是我市著名企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。

2、周围环境分析。

尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于__国道旁,其位置优越,交通极为方便,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆很多,流动客人是一个潜在的消费群、大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,如果我们可以提供适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场。

3、竞争对手分析我店周围没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生、总体上看他们的经营情况是不错的、而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。

4、我店优势分析。

(1)我店是隶属于__集团的子公司,__集团是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。

(2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地、这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。

机会点:①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;②便利的交通和巨大的潜在顾客群;③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。

二、目标市场分析

目标市场即最有希望的消费者组合群体、目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性、没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”、目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群、酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额、顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传、维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定、

因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:

1、从现有顾客中获取更多顾客份额、忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长、

2、减少销售成本、饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减、虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题,需要饭店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。

3、赢得口碑宣传、对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询饭店的现有顾客、而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效、这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。

4、员工忠诚度的提高、这是顾客关系营销的间接效果、如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系、在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环、根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生,及过往司机,在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体、他们有如下的共性:

1)收入水平或消费能力一般,讲究实惠清洁,到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善、

2)不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望、

3)关注安全卫生,需要比较舒适的就餐环境、学生则更喜欢就餐环境时尚有风格、

三、市场营销总策略

1.“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上进行定位,虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的大学生,但却不意味把酒店的品位和产品质量降低,我们要提供给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务,决不可用低质换取低价,这样也是对顾客的尊重

2.进行立体化宣传,突出本饭店的特性,让消费者从感性上对__酒店有一个认识、让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方、可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾、让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足、

3.采用强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度、

四、行动计划和执行方案

(一)销售方法的策略:

1、改变经营的菜系、过去我们以经营粤菜和海鲜为主,本年度我们可以“模糊”菜系的概念,只要顾客喜欢,我们可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜,这样表面上看使我们的酒店没有特色菜,其实不然,大众菜并不等同于低档菜,粤菜和海鲜一般价格高,而且并不适合普通百姓的口味,因此消费的潜力不大,我们在编制菜单时,可以在各菜系中择其“精华”,把其代表菜选入,并根据市场和季节的变化做适当调整,有了这些“精华”,我们在加入大量的大众菜、这样我们可以给顾客很大的选择余地,适应了不同口味人的需要、

2、降低菜价吸引顾客、菜价在整体上下降,某些高档菜可以价高,大部分菜优质低价,菜价在整体上是低的,但也照顾了高消费顾客的要求、价格策略:

①优惠折扣。

②抽奖及精品赠送优惠。

3、为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐、套餐分不同的档次,但主要是根据人数,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人数越多价格相对越低,这样可以吸引更多的人来消费、主要目的是以实惠取胜、面向学生推出快餐,价格略高于学生食堂,但品质要高于食堂的大锅菜、把酒店富余的停车场改造成娱乐休闲广场,采用露天形式,四位餐桌(带遮阳伞),以便于学生休闲聊天,提供免费的卡拉ok、电视,提供各种饮料。

4、面向司机提供方便快捷的餐饮,免费停车。

5、面向附近居民提供婚宴、寿宴服务。

6、在年节开展促销活动。

(二)广告策略酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段、酒店广告对酒店的意义体现在以下方面:为酒店或酒店集团及产品树立形象,刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为、在影响购买决策方面,消费者的知觉具有十分强大的威力,当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时,市场营销并非产品之战,而是知觉之战、酒店市场正是如此、但是人们的知觉并不一定基于真实。广告则是企业校正知觉,引导知觉的一项有利工具。

1、市场定位:是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分,以影响他们的消费意向、广告诉求:让您成为真正的上帝、

2、广告的表现原则及重点.

a.:质量来自实力的保证.

b.先给您惊喜的价格,不行动就会心痛.

c.在广告中创造一种文化。

3、诉求重点。

a.企业形象广告。

b.商品印象广告。

c、促销广告。

4、实施方法:

①报纸广告,<是整个广告中的关键所在>在本市有影响的报纸上做广告。

②宣传海报。

③综合海报。

④公司名称旗,增强公司的形象。

⑤现场派发广告礼品。

⑥现场进行抽奖活动及精品赠送优惠。

五、营销预算

饭店营销预算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工资福利办公用品其它促销及广告交际费制服培训其它总费用市场营销费用总额。

六、评估控制

1、年度计划控制:由总经理负责,其目的是检查计划指标是否实现,通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量、

2、获利性控制:由营销控制员负责,通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制,检查饭店赢利或亏损情况、

3、战略性控制:由营销主管及饭店特派员负责,通过核对营销清单来检查饭店是否抓住最佳营销机会,检查产品、市场、销售总体情况及整体

新酒店营销方案篇3

项目背景

饭店建于__年9月。前身是北京展览馆招待所,__年更名为西苑大旅社,__年改造后改为公司、商社等常驻房,正式更为现名。1993年开始合资经营,聘请英资国泰国际酒店管理集团参与饭店经营管理工作。五星级商务饭店,拥有一座主楼与9栋4层小楼,有不同类型的客房705间(套)。餐饮设施有8家餐厅和2间酒廊,不仅提供淮扬、清真、小吃等风味菜肴,还有韩式料理、日本料理、西式大餐供宾客享用。位于大堂的商务中心提供专业的秘书服务,包括文字处理、打字、租用电脑、传真、复印、翻译、装订以及出租打字机服务,还提供internet上网服务。

自身优势:地理位置优越,位于中关村科技园区内,是京西金融、商业和交通中心,与国家计委、财政部、建设部等主要部委,以及中国五矿集团、金融街、北京展览馆和首都体育馆相毗邻。距著名的北京动物园、紫竹院公园仅1公里,步行便可到达。

曾经在北京外事接待饭店中占重要地位,如果说西苑饭店是北京“年纪”最大的饭店,这话应不过分,因为它至今已有60多年的历史了。西苑饭店原名“西苑大旅社”主营新疆风味的菜肴。上世纪80年代,一号主楼重新扩建形成今日最豪华的饭店,在饭店的顶端的旋转餐厅,是北京第一家饭店的旋转餐厅,至今也气势恢弘,景致高雅。

存在的问题:最主要的就是设备陈旧,尤以客房最甚。酒店整体给人老旧的感觉。其次是酒店正式员工平均年龄偏大,亟需注入新鲜血液。由于酒店设施方面的落后,酒店房价在北京五星级酒店中属于低水平,影响酒店的经济效益。

北京作为首都,商务酒店自然是星罗棋布,随处可见,各档次的饭店也为数甚多,要想在如此多的竞争对手中显出自身的吸引力,就必须在充分发挥现有自身优势的基础上,克服缺点,整合各方面资源,使饭店跟上时代的步伐,从而创造更好的效益。

公关目标

提升饭店形象

提高饭店的在消费者心目中的知名度,进而获得更多消费者的认同传播策略。

(一)密切联系目标公众,创造良好的人际传播渠道,让公众很好的了解到饭店信息。

(二)通过各种媒介的传播作用,宣传酒店新形象。

(三)通过良好服务传递口碑,在宣传中获得发展。

项目实施

(一)发挥自身优势

自身地理位置优越,交通便利,作为国企,有一些稳定的公务客源。

(二)强化自身品质,提升饭店形象

把老旧的客房、康乐设施等重新整修装饰,旧貌换新颜。使饭店老旧形象从根本上得到改变。

(三)利用各种途径,宣传全新的品牌形象

宣传活动先从内部做起,强化企业形象,有针对性地选择公众媒体宣传企业形象。

首先,可以把这一改变过程用视频的形式记录下来,传到饭店官网上,使公众得以了解饭店最新状况。也可联系北京电视台,作为老酒店蜕变的实例,在电视台播出。在各大饭店预订代理网站,也应在本饭店介绍中充分体现。

其次,每年文博会举办时期,北京市政府要员都会入住酒店,在酒店形象改造后,抓住这一契机,与政府人员协商,联系北京电视台对北京政府要员进行一次采访,采访内容就是了解他们在入住开会期间对于饭店的新形象,新的服务的感受,通过电视台对节目的播出,让更多的消费者了解到新的西苑,吸引更多客源。

再次,举办魅力管理人员以及魅力服务人员大赛,大赛可以包括形象展示,才艺展示,管理及服务知识技能问答。利用报刊、电视、互联网等多种媒介对大赛进行宣传,并邀请一些社会名流以及普通市民来免费参观,使公众了解西苑人的魅力。在大赛同时可以举办摄影活动,好的作品给予奖励。

具体活动宣传

1、提前10天在酒店门前的LED灯上显示本酒店将在某月某日举行员工技能大赛。

2、在北京电视台进行播报,在移动电视进行广告,并在北京市日报宣传。

3、在社区宣传栏以及交通站牌粘贴宣传单。

4、编辑短信,将此活动告知酒店的VIP及金卡客户。

5、在酒店的网站上进行宣传。活动流程

1、由酒店员工自愿报名参与本次大赛。

2、活动时由员工上交主题为“酒店是我家”的摄影作品。对宴会厅进行摄影展布置,搭建舞台,调配灯光、音响等设施,准备好大赛相关事宜,提前联系相关专业评委。

3、评比时除了专业评委评分,所有来宾都可作为大众评委投票。

大赛结束后,邀请活动嘉宾参观摄影展,参观饭店新的设施设备,并利用抽奖方式,选出两名嘉宾可以免费在饭店入住一晚。

(四)通过良好服务传递口碑,在宣传中获得发展。强化总体服务水平,提高饭店的在公众中的知名度

招聘高素质年轻的服务及管理人员,为企业注入新的活力。用心服务,为酒店注入亲和力。

为客人提供符合其所需的、个性化、人情化的服务;组织专人调查研究顾客心理与需求,进而制定出相应的服务措施。

根据大多数客人的年龄、层次、工作方式等方面的变化和需要,提供无线上网、手提电脑以及商务咨询等系列服务,方便了客人所需。

项目评估

(一)创商务酒店,实现品牌更新,成功地将酒店新的品牌形象推向市场,实现了品牌更新,得到目标公众群的认同和支持。

(二)在短期内迅速提高了酒店知名度,酒店形象的全新蜕变,得到同行和社会各界的关注和呼应。

(三)有效地拓展了酒店的市场,赢得了良好的经济效益。极大促进酒店的进一步发展,在市场竞争中占得先机。

(四)营造了良好的公关关系。随着西苑人的努力,西苑饭店知名度进一步提高,新的形象被认同,饭店品牌含金量提高,不但取得了良好的经济效益,还营造了良好的公关关系。

方案实施中遇到未知因素,可在大前提下做出适当调整,确保酒店成功转变形象。

新酒店营销方案篇4

本策划的思路成本低廉,执行力较强,您今天了解了,明天就可以使用。若有不妥之处,还望海涵,需要修改的部分,本人愿意效劳。下面,正文开始:客源方面的策划思路:

客源的选择:

一,江苏省外的旅游者:这里包括了散客,自驾游,俱乐部团体,旅行团等组成形式。一般意义上,省外旅游团属于我们酒店周一——周四的潜在客户群体。原因如下:江苏省外前往昆山的旅游者的形成较远,双休的时间对于旅程来说明显不够,旅游者在江苏省的旅游目的地绝不是昆山一个地方,因此,昆山作为一个旅游中转地,在游客时间方面不存在什么固定的安排。

二,江苏省内前往昆山召开各种商业,学术会议的公司,社会团体,政府机构。阳澄湖的大闸蟹全国闻名,这些团体占据了有利的地理优势,自然不容易放过。现在的机构都喜欢去旅游景区召开会议,诸如,现在的高校工作会议居然不在所在城市召开,硬要跑到海南召开,可怜了我们这些纳税人的血汗钱。

三,周边城市的旅游者。这是构成我们酒店客户的重要组成部分,需要培养这些群体的忠诚度。只有这样,才能够保证我们有着很好的客流。

宣传推广:

一,与城市营销良好结合起来。

城市营销的主管是当地的昆山政府,因此,要想获得客源的提升,首先必须与当地政府建立良好的关系。我相信,大闸蟹如果没有当地政府的.宣传与推广,是不会有着那么响的名气的。

昆山市政府与全国近20个城市连接成了友好兄弟城市,而我们南昌市就是您们市的友好城市,这些兄弟城市领导经常互访,如果您能搞定与政府的相关关系,客源就不用担心了。

二,与昆山市以及周边城市的企业家协会以及各地的商会联系,给予这些商会的会员单位最低的折扣,因为,一般有实力的企业都会加入商会,因此,商会的作用是巨大的。

三,与当地的旅行团合作,联合开发客源,实现利益互补,旅行团带团前往酒店,可以享受一定的回扣。四,运用城市营销原理,在周边城市开展宣传活动。原来的南昌市民很少有人知道浙江横店影视城的,后来该公司通过公交媒体的宣传,现在每到节假日乘动车组前往浙江,去过浙江的人们基本不会忽略该景点。

新酒店营销方案篇5

一、时间:

二、地点:大酒店

三、活动目标及活动宗旨:

1、让顾客了解酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑。

2、丰富传统节日的庆祝氛围,亲情消费;

3、开发现有场地资源,调动清淡时段的营业潜力;

4、凝聚宾馆销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业。

四、公众对象:

端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

五、定位:

“融融端午情团圆家万兴”在酒店消费水平日益提高的状况下,首先在攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的`气氛。

六、促销活动组合

1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略,毎現金开房1间送x元餐饮消费卷。

2、餐饮部以“融融端午情团圆家万兴”的名义开展如下促销活动。

1)、美食城的特价菜10元,燕京纯啤买一送一。

2)、贵宾厅菜金八折。消费300x元以上送消费卷x元,并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。

3)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴,预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

4)、在这一系列的活动过程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的,也是此次活动中的主题项目。

3、ktv

a)开晚场消费送餐饮消费卷x元。

b)消费超过300x元者再送下午场中包一间,送茶水一壶。

c)餐饮消费达到400x元以上者送ktv下午场包厢一间(中包,提供茶水一壶)。

4、桑拿中心:全套300x元、送餐饮消费卷x元。

七、营销活动效果

1、这次策划体现酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气),让顾客敢进酒店来消费,让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知,对端午节期间的家庭,亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

1、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜,以部门联动拉升餐饮人气。

2、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆,加深顾客对大酒店的认识。

4、通过此次营销计划,应实现目标:客房万x元/天,餐饮/天,ktv/天,休闲中心万x元/天。总计万x元/天。

八、经费预算及策划:

1、50条横幅。

2、覆盖。预计发5000条。

3、租用一台专用宣传车。

4、出租车车张贴。

5、组织员工上街拉练,散发宣传资料。

6、消费卷制作400张。

附:词

1、新娱乐新消费端午节全场赠送惊喜多多

2、新口味美食城毎款菜价10元,啤酒买一送一

3、“融融端午情团圆家万兴”

新酒店营销方案篇6

背景分析

优势该店处于__市__地区航空高新技术产业区,境内目标群体收入高,消费能力强。经营的川菜是大众化菜系,消费者接受面广,并有试飞员等部分稳定的客源支撑。位置处于经济开发区,对今后的发展非常有利。

劣势周边居住人群较少,人气不足。该店前任老板经营管理较差,在当地口碑较差,后成为烂尾楼,现要盘活该楼,难度较高。该区除了跟飞人员及其他航空技术人员以外,其余流动人员相对较少。该区餐馆较多,市场小,竞争激烈。

宣传目的

重新树立酒店知名度,提升人气,稳定收入,立足于本土,打造当地一流酒店形象。

锁定目标群

当地中高收入人群,各企事业单位,机关团体,婚寿宴群体。

具体营销策略

提前向目标消费群发布开业活动信息及具体活动内容;

关注并运用当地社会热点,吸引消费群体。

通过媒体(报纸、电视、电台、中国移动)发布一些软新闻、硬广告,同时用宣传车、DM单、横幅等进行宣传。

宣传实施方案

时间安排

__月__日-X月__日,确定开业庆典及开业前后宣传方案。

__月__日-X月__日,制定并印刷宣传资料、优惠卡,确定各种宣传用品。

开业时间:

庆典地点:__酒店大门口

宣传范围:目标消费者

第一阶段

导入期(__天)X月__日-X月__日

X月__日,相关人员开始在__酒店主楼和附楼上挂宣传布幅,如主楼挂一大型布幅(20米×20米,设置开业倒计时时间表),提前告知消费者具体开业时间及优惠政策,上方内容为大字:__酒店距开业还有__天,下方是优惠活动小字内容如下:

方案一:狂折到底

第一天:菜品5.8折(酒水不享受优惠)

第二天:菜品6折

第三天:菜品6.8折

第四天:菜品7.8折

第五天:菜品8折

第六天:菜品8.5折

第七天:菜品8.8折

新酒店营销方案篇7

一、主题

美满良缘由天赐满意婚宴在__

二、总体思路

充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用X月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴,到__??”为主题的营销活动,使__饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。

三、活动时间

____年__月至____年__月

四、活动内容

1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。

2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。

3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。

4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。

5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。

6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。

7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。

8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。

五、婚宴套餐标准

1、百年好合宴688/桌(10人)

2、金玉良缘宴788/桌(10人)

3、珠联璧合宴888/桌(10人)

4、龙凤呈祥宴988/桌(10人)

5、佳偶天成宴1088/桌(10人)

六、宣传推广

1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页

—报纸夹放

—闹市区人员发放

—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作,并将宣传折页放置在其店内。

—放置在饭店各营业点。

2、电梯间POP/大堂POP

把本次活动内容做成宣传海报,挂置在饭店电梯间内,以便于客人了解和推广。

七、部门分工

1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。

2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。

3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的`核定工作。

4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。

5、房务部负责婚房的准备工作。

6、其他各部门熟知此活动内容,配合饭店做好本活动的宣传推广。

八、费用预算

1、绢花拱门:2。35米__2米=__X元(可长期使用)

2、普通喷绘喷绘:X元/平方米____平方米=__X元(姓名处粘贴,整体可重复利用)

3、桌花:35元/份__1份=35元

4、婚房:豪华单人间__X元/间夜

5、蛋糕:180元/份

7、宣传折页:X/张____张=__X元

8、报纸夹放费:X元/张____X张=__X元

9、电梯间POP:__X元/幅__2幅=__X元

九、附宣传折页样

(略)

十、备注

本方案尚属草案,不足与不到之处需结合实际情况加以调整,请相关部门经理参与讨论后再定。

新酒店营销方案篇8

温泉:

看得见的浪漫:活动期间,在温泉区选择5-8个合适的温泉汤池,放入新鲜的玫瑰花瓣或其他花瓣(需与温泉部沟通具体可放置的花瓣,花瓣要求新鲜、艳丽、明净),营造温泉可以看得见的浪漫。一定注意花瓣的新鲜和清洁,应根据花瓣的消耗程度予以及时更换。

闻得到的香氛:活动期间,在温泉区选择3-5个合适的温泉汤池,改造成红酒池和薰衣草池,红酒的浓度不要太低,一定能够让消费者可以清晰地闻得到红酒的香气,薰衣草池也应保证香气的'浓郁;并且其他所有的加料温泉汤池,注意所加物料量和配方的调整,让消费者可以闻得到实实在在的香气。

感受得到的细腻:活动期间,将牛奶汤池增加到3-5个,并且所加的奶精应保证温泉汤池是白色的,让消费者感觉得到牛奶的细腻润滑。

听得到的优雅:活动期间,温泉区的背景音乐换用较为抒情的钢琴曲、小提琴曲或者比较舒缓的歌曲。

超值赠品:“三八节”当日,所有到店女性客人,赠送美容面膜一份,让姐妹们将美丽进行到

底;赠送香囊一个,让姐妹们将温泉香氛带回家;

各部门分工:

温泉部:

1、提前采购针对女性泡温泉汤池所需要的红酒、牛奶、干玫瑰、薰衣草、面膜、香囊。

2、当天采购新鲜玫瑰花?箱。

3、3月8日当天男女更衣区互换,二楼全部用于女士更衣。

4、3月8日当天保证所有温泉汤池、冲凉区都能正常使用。

工程部:

1、协助温泉部于3月5日前排查温泉部各营业场所。

2、协助悬挂条幅。

营销部:

1、于3月5日前制作条幅两条,悬挂酒店、温泉大堂门口。

2、提前设计广告样板,在武汉、长沙区域进行广告传播。

保安部:

1、3月8日安排两名保安人员在温泉大堂前指挥车辆的停放。

2、请安保人员监管温泉区门前的倒票现场。

采购部:

1、根据所需要物品,采购各部所需物资。

文案:

贾宝玉说过,“女人是水做的骨肉”所以女人天生离不开水。

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新酒店营销方案篇9

背景分析

优势该店处于__市__地区航空高新技术产业区,境内目标群体收入高,消费能力强。经营的川菜是大众化菜系,消费者接受面广,并有试飞员等部分稳定的客源支撑。位置处于经济开发区,对今后的发展非常有利。

劣势周边居住人群较少,人气不足。该店前任老板经营管理较差,在当地口碑较差,后成为烂尾楼,现要盘活该楼,难度较高。该区除了跟飞人员及其他航空技术人员以外,其余流动人员相对较少。该区餐馆较多,市场小,竞争激烈。

宣传目的

重新树立酒店知名度,提升人气,稳定收入,立足于本土,打造当地一流酒店形象。

锁定目标群

当地中高收入人群,各企事业单位,机关团体,婚寿宴群体。

具体营销策略

提前向目标消费群发布开业活动信息及具体活动内容;

关注并运用当地社会热点,吸引消费群体。

通过媒体(报纸、电视、电台、中国移动)发布一些软新闻、硬广告,同时用宣传车、DM单、横幅等进行宣传。

宣传实施方案

时间安排

__月__日-X月__日,确定开业庆典及开业前后宣传方案。

__月__日-X月__日,制定并印刷宣传资料、优惠卡,确定各种宣传用品。

开业时间:

庆典地点:__酒店大门口

宣传范围:目标消费者

第一阶段

导入期(__天)X月__日-X月__日

X月__日,相关人员开始在__酒店主楼和附楼上挂宣传布幅,如主楼挂一大型布幅(20米×20米,设置开业倒计时时间表),提前告知消费者具体开业时间及优惠政策,上方内容为大字:__酒店距开业还有__天,下方是优惠活动小字内容如下:

方案一:狂折到底

第一天:菜品5.8折(酒水不享受优惠)

第二天:菜品6折

第三天:菜品6.8折

第四天:菜品7.8折

第五天:菜品8折

第六天:菜品8.5折

第七天:菜品8.8折

新酒店营销方案篇10

一、前言

中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的__等个大菜系和具有属地方特色的食品。__,是__名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。__是现代__师秉承传统__工艺研发出的新派__,__表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是__中的极品。

当今的宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为__新派__在宣化餐饮业的代表,“__”应成为响当当的招牌。

二、市场/企业分析

宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。

一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:

(1)、拥有自己的特色;

(2)、全面的(质量)管理;

(3)、足够的市场运营资金;

(4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

__酒楼,是在__的基础上新生的饭店。__经过多年的宣传与运营,已在__地区有了一定的知名度,在__更是家喻户晓。如能利用__在__的知名度延续宣传__酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),将能够有效提高酒楼的知名度。

三、营销策划

餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

__酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。

1、本次活动的目的:增加“__酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“__”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“__”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。

2、活动时间:__月__日-__日,共计__天。

3、参与人数:__的所有员工、就餐的顾客等。

4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新。

四、具体方案策划

(一)SP方案。

1、“微笑服务”。

在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:

__月__日前召开动员大会,__日-__日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。

2、特价。

(1)每日推出一道特价菜,日不重样。

(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。

(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。

(二)内部营销方案。

内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。

1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。

2、征文比赛。

内部员工征文:《我的选择——__》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“__”的情感,让大家同心合力,共同创造“新__”!)

要求:

(1)题材围绕__酒楼、__洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。

(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

(3)截止日期为__月__日。

鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名,奖金__元;二等奖2名,奖金__元;三等奖5名,奖金__元。并进行集中展出。

3、成本节约比赛。

通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。

(三)产品营销方案。

1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明,仅供参考)。

2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!

(四)文化营销方案。

向消费者宣传“__”的企业文化,增强__企业在目标消费群中的影响力。

在公交车身制作__酒楼的环境图片,__的制作流程图和酒店的精神口号(__酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。

五、广告营销方案

在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的.浪费。

硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。

六、效果分析

1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。

2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。

4、通过促销,提升营业额。

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